Crème au beurre à la meringue Italienne | Recette | Meringue, Meringue italienne, Creme au beurre
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Creme Au Beurre Praliné Meringue Italienne
Envie de garnir vos gâteaux cake design avec une crème moelleuse et gourmande? Optez pour la crème au beurre à la meringue Italienne avec son goût exquis. Découvrez notre recette pour devenir le pro des glaçages et des topping. Creme au beurre a la meringue Italienne. Temps
Niveau
25 min au total
– 15 min de préparation
– 10 min de cuisson
Intermédiaire
Les ingrédients et le matériel pour faire la crème au beurre Italienne
440 g de beurre
340 g de sucre
100 ml d'eau
6 blancs d'œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
Colorant alimentaire en gel (Facultatif)
Thermomètre
La recette de la crème au beurre à la meringue Italienne
Versez le sucre et l'eau dans une casserole et laissez monter la température à 118°C pour faire un sirop. Pendant ce temps montez les blancs en neige. Lorsque l'eau et de sucre ont atteint 118°C, versez le liquide en filet sur les blancs en mélangeant au robot à vitesse constante. Ajoutez le colorant en gel. (Facultatif)
Laissez le robot tourner jusqu'à ce que la meringue soit ferme, brillante et tiède.
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1 Beurre | Chocolat au lait | Eau | Oeuf (blanc) | Pralin | Sucre fin La recette trouvée est proposée par 750g
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Merci! Partagez avec vos amis! Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote! La crème au beurre maison à la meringue italienne - Recette par Mimm. Réalisez votre crème au beurre maison et cuisinez toutes sortes de desserts, vraiment gourmands! Une recette proposée par Chef Damien et Sandra pour 750 Grammes. Ingrédients pour la crème au beurre pralinée à la meringue Italienne: 85g de blancs d'œufs 135g de sucre semoule 3, 5 cl d'eau 170g de beurre 50g de chocolat au lait à pâtisser 1 grosse c à s de praliné mou Retrouvez nos recettes de bûche à la crème au beurre Retrouvez toutes nos recettes sur Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes
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C'est l'un de ses atouts principaux. Si vous n'avez ni le temps ni l'envie de vous lancer dans de grands travaux, il est également possible d'ajouter cette couleur par petites touches. Sur des meubles, des coussins, sur un tapis, des objets déco… la couleur sable permet de rafraichir l'ambiance grâce à ces apports colorés. Même si vos murs sont blancs, quelques touches de couleur sable les réchauffent facilement. Privilégiez alors les textiles, un canapé, des rideaux ou d'assez grandes pièces pour que sa présence soit assez forte. Nul besoin de l'appliquer sur les murs, le sol ou le plafond pour obtenir un résultat intéressant. La couleur sable met en valeur le noir et sublime les meubles ou les objets design dans cette teinte. Elle est également parfaite avec le blanc qu'elle réchauffe. Cette option vous permet ensuite d'ajouter quelques touches de couleurs, en vous limitant à trois si possible. La couleur sable dans la salle de bain
Dans la salle de bain, la couleur sable est parfaite et remplace le blanc avec bonheur.
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Signification du Sable
La couleur sable est immanquablement associée à l'uniformité, au camouflage dans la nature. Certains habits militaires de combat sont encore confectionnés dans ce coloris. Elle est neutre, passe-partout, sans avoir la clarté du blanc. Discrète et douce, la couleur sable est zen, douce, invitant à la quiétude. Elle évoque de vastes étendues, le silence. Naturel, le sable est élégant en couture, raffiné, se travaillant dans toutes sortes d'étoffes luxueuses. En termes de décoration d'intérieur le coloris sable permet de nombreuses fantaisies car il s'accorde avec toutes les autres couleurs. Il affectionne les nuances beige, taupe, chocolat, qu'il met en valeur, sur un mur ou dans des accessoires, des objets design. Intemporel, il s'impose sans rapport de force, invitant à l'harmonie. Signification positive: Calme, sérénité, douceur, quiétude. Signification négative: Immensité, neutralité, tristesse. Représentation: Le désert, la plage, les dunes. Décoration: S'accorde à toutes les pièces de la maison pour faire entrer la lumière et le calme.
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