40 min
Facile
277 /pers
Fondue vigneronne
9 commentaires
Dégustez une savoureuse fondue vigneronne où la viande est cuite dans un bain de vin blanc. Ce bouillon est préalablement parfumé avec des épices et des aromates pour parfumer la viande à merveille. Facile à préparer, la fondue vigneronne est un plat particulièrement convivial pour les soirées entre amis ou en famille. 800 g de viandes blanches de veau, de poulet ou de dinde
1 bouteille de Riesling ou de Sylvaner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe d'ail en poudre ou 2 gousses d'ail
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
6 grains de coriandre
6 clous de girofle
3 piments de Cayenne
2 c. à soupe de sel
1 c. à soupe de sel de céleri
12 grains de poivre
1. Fondue italienne viande de cheval. Dans une grande casserole, versez le vin blanc. Ajoutez-y le sucre en poudre, l'ail en poudre ou les gousses d'ail épluchées et hachées. Jetez-y également le bâton de cannelle, la gousse de vanille, les grains de coriandre, les clous de girofle, les piments de Cayenne, le sel, le sel de céleri et les grains de poivre.
- Fondue italienne viande de cheval
- Fondue italienne viande hachée
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Fondue Italienne Viande De Cheval
Niveau | Facile Non épicée Oubliez les repas de pâtes monotones et savourez toute la décadence d'un véritable bar à pâtes grâce à votre Fondussimo! Même si nous avons l'habitude de cuire les pâtes alimentaires dans l'eau chaude salée, elles sont encore plus savoureuses quand on utilise un bouillon plus savoureux. Fondue italienne viande bovine. C'est la raison pour laquelle nous avons conçu un délicieux bouillon aux tomates, vin rouge et fines herbes. Ravioli, tortellini, faggotini: votre sélection de pâtes farcies préférées n'aura jamais été plus amusante à cuire et déguster… Surtout que vous pourrez les tremper dans notre trempette rosée aux 3 fromages.
Fondue Italienne Viande Hachée
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Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
22 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 585; protéines 32 g; M. G. 11 g; glucides 90 g; fibres 10 g; fer 6 mg; calcium 100 mg; sodium 525 mg
Macaroni à la viande à fondue
Vous devez ajouter une date. Arrêtez de chercher: avec cette recette de macaroni à la viande, vous avez enfin trouvé une nouvelle idée pour cuisiner les restes de viande à fondue. Savoureuse et rapide à préparer, elle aura tôt fait d'être dans vos soupers de semaine préférés! Fondue savoyarde à l’italienne | Fondue savoyarde, Recettes de cuisine, Recette fondue. Ingrédients
750 ml (3 tasses) de macaronis
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
300 g (2/3 de lb) de tranches de boeuf à fondue
750 ml (3 tasses) de mélange de légumes surgelés pour sauce à spaghetti
1 boîte de tomates en dés de 540 ml
500 ml (2 tasses) de coulis de tomates
80 ml (1/3 de tasse) de pâte de tomates
15 ml (1 c. à soupe) d'herbes italiennes séchées
2, 5 ml (1/2 c. à thé) de sucre
Sel et poivre au goût
Étapes
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente.
Incorporer la muscade. Saler et poivrer. Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d'eau froide, puis l'incorporer à la fondue. Chauffer 1 minute sans cesser de remuer. Déposer les tomates en dés dans un bol. Fondue italienne viande hachée. Chauffer au micro-ondes quelques secondes, puis incorporer à la fondue. Transférer immédiatement la fondue dans le caquelon. Servir avec les accompagnements de son choix. Suggestions d'accompagnement:
Croûtons
Poivron jaune coupé en lanières
Tomates cerises coupées en deux
Tortellinis cuits
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Une recette pour faire différent.
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