Avec la fin de l'année à nos portes, il est temps du désormais traditionnel Palmares BDQ, où nous soulignerons les meilleures bières que nous avons critiquées pour vous. Comme à l'habitude, il est important de rappeler que c'est un exercice absolument subjectif, et que nous n'avons goutté qu'à une fraction des nouveaux produits. Voici tout de même nos préférences. Meilleures bières québécoises 2018 video. Les bières admissibles à notre palmarès ne sont que celles qui ont fait l'objet de l'une de nos critiques au courant de 2017. Si votre coup de cœur de figure pas ici, nous vous invitons à nous en faire part dans la section commentaire ci-dessous, et nous ferons de notre mieux pour l'évaluer dès le début de 2018. Il nous fait toujours grand plaisir d'entendre votre opinion. Pour les curieux: Voici nos choix de l'an dernier
Légère
Cette catégorie regroupe les bières au profil de malt et de houblon limité. On y retrouve toutes les bières très faciles à boire, généralement très accessibles. La Saison Rustique de Dunham, est une bière à la fois facile d'approche, et complexe.
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Si vous vivez dans le nord-est des États-Unis, vous avez probablement déjà rencontré la brasserie artisanale Dogfish Head du Delaware (via Désactivé). Dogfish Head est non seulement omniprésent mais primé. Selon BrewBound la brasserie a reçu le prix de la brasserie de l'année 2015 du Wine Enthusiast et le prix de la Fondation James Beard pour le professionnel exceptionnel du vin, des spiritueux ou de la bière 2017 (qui est allé à la brasserie fondateur Sam Calagione). Bières de micros : les meilleurs au Québec de 2018 (première partie) | Bières et dégustations | Voir.ca. Avec des reconnaissances comme celles-ci, même les bières à faible ABV de Dogfish Head devraient être bonnes. Par Dogfish Head, le style de Lemon Quest est un « infusion de blé sans alcool » avec un ABV de moins de 0, 5%. La bière est brassée avec « de la vraie purée de citron, du jus de myrtille, des baies d'açaï, des fruits de moine, du sel de mer » et contient moins de 100 calories par canette. Il a été initialement publié en 2021 et reste aujourd'hui stocké dans des magasins aux États-Unis. Vous pouvez localiser l'un de ces magasins en utilisant le détecteur de poisson fonctionnalité.
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Et tant que nous y sommes, nous vous souhaitons une année 2021 riche en saveurs et en heureux présages. Car après tout hop (houblon) et hope (espoir) n'ont pas grande différence! Pour aller plus loin…
Tout sur les meilleures bière de 2019 dans cet article. Continuer la lecture
Faut le le faire! Et que dire de leurs bières barriquées, toujours divines, parfois légendaires. Nous avons affaire à une brasserie de calibre international. Même si le Québec a franchi le cap des 200 microbrasseries en 2018, il ne faut pas oublier celles qui brillent depuis (presque) toujours. Soulignons au passage le 10e anniversaire de la brasserie de Saint-Jérôme qui a eu lieu cette année. Gloire à Dieu! Vous pouvez vous rasseoir…
Microbrasserie de l'année: Microbrasserie Le Castor
Quand tu sors une bonne bière une fois de temps en temps, c'est l'fun. Mais quand chaque truc que tu lances sur le marché est un gros coup, tu joues dans une autre ligue. Ol' Keeper Ale, Islay, Saison Rayée, Saison Macérée (les deux versions), Pilsner, Wee Heavy Rhum et j'en passe! Ce sont là des bières qui pourraient toutes faire partie de mon top 25 de l'année. Mais puisque je ne ferai pas un tel palmarès, principalement par paresse, je déclare Le Castor Micro de l'année 2018. Marque-alcool.com Site. Bière de l'année:??? D'entrée de jeu, je dois spécifier que je gère un commerce qui tient plus de 1000 bières de microbrasseries québécoises.
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