Présentation La licence professionnelle Valorisation des Produits du terroir propose une formation, en une année, à la mise en place d'un projet de développement de produits dans les secteurs agricole, agro-alimentaire et artisanal. La dimension produit du terroir est fondamentale. Valorisation des produits agricoles et de l´élevage - RPCA. Elle intègre les notions de qualité, commercialisation et développement économique. Les entreprises d'accueil peuvent être des entreprises agroalimentaires ou des exploitations agricoles qui produisent, transforment et/ou commercialisent leurs produits. Les objectifs de la licence sont: Conduire de l'idée à la réalisation, un projet de développement d'un produit de terroir, Accompagner des porteurs de projet de valorisation de produits de terroir. Dans le domaine de la transformation et de commercialisation de produits agricoles à forte typicité (PME ou TPE agro alimentaires artisanales, exploitations agricoles de montagne, de piémont ou de zones défavorisées transformant et/ou commercialisant leurs produits en circuits courts) les diplômés apportent à leurs employeurs ou à leur propre entreprise une méthodologie de conduite de projet et les connaissances techniques, juridiques et économiques nécessaires à l'évolution des procédés de fabrication, à la mise en marché des produits, et à la gestion d'une entreprise.
Valorisation Des Produits Agricoles Du
en restauration collective, de nombreux freins à lever 25% de la consommation alimentaire ne passe pas par les GMS mais par la restauration hors foyer: restaurants, mais aussi cantines, hôpitaux, maisons de retraite… Chaque année, ce sont 3, 7 milliards de repas qui sont pris hors du domicile. À la fois pour ne pas se priver de ce débouché mais aussi pour répondre à la demande des consommateurs, les circuits courts doivent passer par la cantine. D'ailleurs, la loi « pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable », définitivement adoptée le 2 octobre dernier à l'Assemblée nationale et promulguée le 1 er octobre 2018, fixe un objectif ambitieux: selon son article 11, la restauration collective publique devra s'approvisionner avec au moins 50% de produits issus de l'agriculture biologique, locaux ou sous signes de qualité à compter du 1 er janvier 2022. Valorisation des produits agricoles des. De gauche à droite, Eric Juttin, groupe Pomona; Frédérique Lehoux, directrice générale Geco Food service; Christophe Hébert, président de l'association nationale des responsables de la restauration territoriale; Laurent Kerlir, vice-président de la Chambre d'agriculture de Bretagne, lors de la journée de débats Terre 2018, le 11 septembre 2018 à Rennes.
Conseil Départemental d'Ille et Vilaine
1 avenue de la Préfecture 35042 Rennes
contexte
Depuis 2010, le Département d'Ille-et-Vilaine s'est engagé dans un Plan Départemental de Prévention des déchets dont un des axes est la mobilisation des acteurs du territoire. De plus, la lutte contre le gaspillage alimentaire a été un des thèmes annuels développés par le Département en partenariat avec les collectivités. La Chambre d'Agriculture 35 est le relais régional de l'association SOLAAL. Cette association nationale, reconnue d'intérêt général, facilite le lien entre les donateurs des filières agricoles et alimentaires et les associations d'aide alimentaire. La Chambre d'Agriculture 35 a voulu mettre cela en place en Ille-et-Vilaine. QUALITE ET VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES – Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques. Les invendus depuis la production agricole peuvent être par exemple des produits ne correspondant pas au calibre de la filière de commercialisation. objectifs et résultats
Objectifs généraux:
Les enjeux de ce projet sont de lutter contre le gaspillage alimentaire depuis la production agricole, de fournir des produits frais et locaux aux associations de solidarité, de développer une filière économiquement viable pour valoriser ces produits non commercialisables et enfin de proposer de nouvelles activités aux ESAT.
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Tronconneuse Vap 553 Max
Référence:
ZK38SC58-E72 - ZK58A73SC-E72
Disponibilité:
Expédié sous 24 heures
Chaine VAP modèle 553 - coupe de 50 cm, 72 maillons, pas 3/8, jauge 1, 5 (0, 058")
Fiche technique
Nombres d'entraîneurs
72
Pas de chaîne. 3/8
Jauge
1, 5 (0, 058")
Profil
Semi-carrée (semi-chisel)
Pour tronçonneuse
VAP
Modèle
553
Référence Chaîne
ZK58A73SC-E72
Référence Guide
ZKS50
Longueur du Guide (en cm)
50
Longueur du Guide (en pouces)
20
Marque
OZAKI
Origine
Made in USA
Information
Adaptable
Le guide peut être monté avec notre chaîne 62060 ou OREGON 73DPX060E