La biodiversité des cours d'eau genevois est protégée depuis 1997, depuis qu'une loi veille à leur renaturation et celle de leurs rives. Reconstituer les cours d'eau et leur paysage est une démarche qui s'inscrit dans la perspective du développement durable et dont les effets sont visibles aux quatre coins du canton. Endigués, canalisés, enterrés, asphyxiés par la pollution et le manque d'eau, les cours d'eau du canton de Genève ont été mis à mal jusqu'aux années 1990 avec des conséquences regrettables pour la qualité des eaux ainsi que pour la faune et la flore aquatiques. En avril 1997, le parlement adopte une modification de la loi cantonale sur les Eaux (LEaux-GE L 2 05) qui introduit sept nouveaux articles relatifs à la renaturation des cours d'eau. Le but? Protéger et reconstituer les cours d'eau et leur paysage et ainsi favoriser durablement la biodiversité (art. 43 LEaux-GE)
La renaturation comprend le cours d'eau, ses berges, son environnement immédiat et, lorsque c'est nécessaire, la maîtrise de l'hydrologie.
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Renaturation des cours d'eau - Restauration des habitats humides
Année de parution
2007
Auteur
Bureau d'études Micha Bunusevac
Langue
Français
Nombre de pages
99
Poids
5, 44 Mo
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L'accès à un point d'eau sur les parcelles est parfois privilégié. Cependant, si cet abreuvement n'est pas correctement organisé il est source de problème pour la qualité du cours d'eau mais aussi pour les animaux: L 'abreuvement des bêtes directement aux cours d'eau peut favoriser l'apparition de maladies ou le développement de certains comportements problématiques: Il faut se préoccuper de la présence de virus, de bactéries, de cyanobactéries, de protozoaires et d'algues dans l'eau d'abreuvement du bétail. Plusieurs genres de bactéries et de virus, y compris ceux qui provoquent la diarrhée, peuvent être transmis par une eau d'abreuvement contaminée. L'augmentation de la concentration en éléments nocifs entraine une diminution de la productivité et une augmentation des risques sanitaires pour les animaux. la vie du cours d'eau: les animaux qui accèdent directement au cours d'eau mangent la végétation des bords de berges ce qui génère de l'érosion, piétinent dans le cours d'eau et y défèquent.
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Elle consiste en des travaux faisant appel aux techniques permettant au cours d'eau de retrouver des biotopes naturels abritant une faune et une flore indigènes diversifiées et un tracé et des berges proches de l'état naturel. Ses deux grands principes sont:
Reconstituer les conditions permettant aux cours d'eau de s'écouler dans un tracé naturel et de retrouver des biotopes proches de l'état naturel, chaque fois que cela est possible
Réaménager les rives afin qu'elles puissent, chaque fois que cela est possible, retrouver leurs fonctions (environnementale, protection contre les dangers dû à l'eau et sociale). Ces principes s'appliquent par analogie au lac, considéré comme un cours d'eau au sens de la loi.
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Renaturation de cours d'eau et Zones Humides
SAGE Environnement dispose d'une grande expérience dans le domaine de la renaturation et la restauration des milieux naturels, qu'il s'agisse de cours d'eau ou encore de zones humides.
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Il est alimenté essentiellement par les redevances hydrauliques dont s'acquittent SIG (Services Industriels de Genève) et la Société des Forces Motrices de Chancy-Pougny pour turbiner l'eau du Rhône, par les taxes de pompages perçues par l'Etat, par les subventions allouées par la Confédération et par des dons de tiers ( Genève et la philanthropie). Parmi les projets phares de renaturation:
Le Nant d'Avril
L'Aire
Le Foron
La Seymaz
Découvrez toutes les réalisations à travers la rétrospective 20 ans de renaturation.
Détermination d'un gabarit de forme: Hauteurs plein bord et largeur plein bord. En fonction des pentes, détermination des proportions de faciès. Alternance de radiers, plats et mouilles. Application d'un coefficient de sinuosité, de points d'inflexions, d'une amplitude. Détermination des gabarits par faciès selon les relevés réalisés sur la station de référence. Intégration des travaux connexes: Clôtures, plantations, abreuvoirs, passages empierrés. Prise en considération des incidences prévisibles sur les espèces présentes sur site. Mesures de conservations. Dépôt et instruction du dossier sous forme d'autorisation temporaire: DDT Service Police de l'Eau Pêche électrique de sauvetage: Mise en place de filets amont et aval afin d'isoler la zone de travaux. Réalisation du chantier Piquetage permettant de déterminer le tracé sur le terrain, positionnement d'un piquet à chaque changement de faciès en y inscrivant la différence d'altitude. Photo 1 Mise en place d'un filtre géotextile en aval de la zone de travaux.
le 10 novembre 2013 •
Je me demandais pourquoi mes collègues s'exprimaient autant en dégustant de simples raisins verts au bureau l'autre matin. Je leur ai demandé quel était l'objet de tant de convoitises et ils m'ont répondu que je devais goûter à cette petite merveille: des raisins congelés, tout simplement. Ils avaient raison: c'est vraiment très bon! Froid, dur comme un bonbon et très sucré! On on comprend alors le succès du vin de glace – spécialité canadienne! En congelant, les cristaux de glace permettent au sucre de se concentrer dans le fruit. Je vous recommande de bien bien laver vos fruits, surtout s'ils sont importés de la Californie ou du Mexique: ils sont gorgés de pesticides pour mieux affronter les rudesses du transport par camions ou bateaux. Je préfère utiliser les raisins verts mais les rouges font aussi bien l'affaire! ils peuvent également servir de glaçons dans un punch, un jus ou un cocktail alcoolisé! Sablés aux raisins glacés au rhum | RICARDO. Catégories: Boisson, Dessert, Noël, Végétarien Tags: ice wine, raisin, vert, Vin de glace
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Recettes / Glace rhum raisins
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Avoir toujours des raisins qui macerent dans le rhum au frigidaire, ça aide pour beaucoup de recettes. Glace très appréciée Merci pour cette recette qui chez nous à fait l'humanité! Fini la glace industrielle C Génial avec chartreuse à la place du rhum Bonjour…. Et merci pour ce partage 👍🍿 Combien de temps peut-on conserver cette glace au congélateur? 🤔😋🙂 excellente B Je suis bluffée par cette recette. Au niveau de l'aspect, il est identique à de la glace du commerce. Quant au goût on est dans le registre de la glace maison +++ C'est un délice! Comme certains d'entre vous je n'ai pas utilisé le fouet, et la texture est parfaite! J'ai utilisé du rhum vieux. Glace rhum raisin (au rhum et aux raisins) : la Recette créole | Recettes de glaces et sorbets maison, avec ou sans sorbetière. Un grand merci pour le partage de cette merveilleuse glace 😊🍦🍦🍦 Excellente recette un 5 sur 5 sans hésitation Alors là cette glace c'est une tuerie je valide... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
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7 Lorsque la glace atteint la consistance désirée, ajoutez les raisins secs et le rhum. Laissez tourner 5 minutes. 8 Servez la glace aussitôt ou versez-la dans un récipient pour la conserver au congélateur.
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Finir un repas de fêtes bien copieux avec un dessert glacé, c'est toujours plus agréable, vous ne trouvez pas? Je vous propose donc une recette de bûche glacée mais aux saveurs un peu festives, parfumée au rhum et au raisin. Un dessert que l'on peut préparer largement à l'avance, et ça c'est quand même très pratique lorsqu'on organise un repas de Noël! Recette glace au raisin de la. Vous trouverez également ma recette de bûche dans le Régal n°86 Novembre – Décembre 2018. Inspiration: Un déjeuner de soleil
Bûche glacée au rhum et aux raisins 40 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de rhum 75 g de chocolat noir 60 g de beurre 1 œuf 25 g de sucre en poudre 10 g de farine 2 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 6 cl de rhum 20 cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille Mettre les raisins dans le rhum et laisser macérer pendant minimum 1h (voir la nuit). Préchauffer le four à 160 °C. Faire fondre le beurre au four à micro-ondes puis ajouter le chocolat découpé en petits morceaux (ou haché) puis remuer au fouet pour bien l'incorporer.
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Avec une combinaison unique de texture croquante et de goût aigre-doux, les raisins ont gagné en popularité extrême dans le monde entier. Ils peuvent être servis comme collation ou utilisés dans les salades de fruits et de légumes doux. Il peut être consommé frais ou... Glace rhum/raisins pas pour les enfants! Dessert facile 15 min Ingrédients: 100 g de sucre 30 g de sirop de glucose déshydraté Gourmandises. A défaut, remplacez par 30 g de sucre supplémentaires. Recette Glace rhum raisin au Thermomix. 60 g de poudre de lait 0% 1 s... Glace rhum-raisins (crème glacée)
Dessert facile 15 min 30 min Ingrédients: 100 g sucre 30 g glucose Gourmandises® (glucose déshydraté en poudre) 60 g poudre de lait 0% mat gr 2 sachets Gourmandises® glaces (stabilisateur pou... Glace au grand marnier
Dessert facile 50 min 344 kcal Ingrédients: 3 c a s de raisins sec 5 cl de Grand-Marnier 1 l de lait 200 g de sucre en poudre 9 jaunes d'oeufs 200 g de crème fraîche... Recettes
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PREPARER
CUIRE
PETIT DEJEUNER
Préparation:
20
min
Repos:
6 h
Cuisson:
5
Matériel:
Difficulté:
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pour 10-15 boules:
3
cuillères à soupe de rhum
75
g de raisins secs
600
ml de crème fleurette
4
jaunes d'oeufs
100
g de sucre en poudre
1 Trempez les raisins secs dans le rhum pendant toute une nuit ou pendant quelques heures. 2 Versez la crème dans une casserole et portez à ébullition. Recette glace au raisin. 3 Dans un bol, battez les jaunes d'oeufs et le sucre ensemble. En continuant à battre, versez la crème chaude sur le mélange oeufs et sucre. 4 Transvasez dans la casserole et faites cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et nappe la cuillère. 5 Laissez refroidir entre 4 et 6 heures au réfrigérateur. 6 Mettez en marche votre glacier. Versez la préparation par l'ouverture.