Préparation
15 minutes
Cuisson
35 minutes
Total
50 minutes
Portion(s)
10 portions
Ingrédients
1 tasse
sucre
1/2 tasse
margarine
molle
2
gros
oeufs
lait
5 cuillères à table
jus de citron
1 cuillère à table
zeste de citron
1 3/4 tasse
farine
tamisée
1 cuillère à thé
poudre à pâte
1 pincée
sel
noix de coco
Étape 1 Graisser un moule à fond détachable ou un moule à cheminée. Étape 2 Battre le sucre et la margarine et ajouter les 2 oeufs. Bien battre jusqu'à léger. Étape 3 Ajouter le lait, le jus de citron, le zeste, la farine, la poudre à pâte, le sel et la noix de coco. Étape 4 Bien battre. Étape 5 Verser dans le moule et mettre au four 35 à 40 minutes. Gateau à la noix de coco et citron. Étape 6 Glacer avec un mélange de sucre en poudre, margarine, lait et jus de citron. Ce gâteau est "écoeurant", moelleux, léger.
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Gâteau Au Citron Et À La Noix De Coco - Recette Ptitchef
Travaillez le tout jusqu'à obtenir un mélange très homogène et onctueux. Versez la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre préalablement beurré et fariné. Versez la moitié du mélange, puis placez la crème préalablement préparée au centre et couvrez avec le reste du mélange. Enfourner pendant 40 minutes à 180 ° C et attendre que la surface soit dorée. Une fois prêt, le gâteau au citron sera sorti du four, laissez refroidir, saupoudré de sucre glace et de noix de coco râpée et servie à vos invités. Gâteau citron-noix de coco - Rapide 10 min. Alternativement, vous pouvez faire un gâteau moelleux au citron et à la noix de coco ou un gâteau aux pommes crémeux.
Gâteau Citron-Noix De Coco - Rapide 10 Min
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Ingrédients
150 g Amandes moulues 50 g Noix de coco râpée 50 g Farine de sarrasin 30 g Graines de chia 25 g Arrow-root 10 g Levure chimique 2 Citrons bio 100 ml Lait 100 ml Eau
Étapes de préparation
Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir le moule de papier sulfurisé. Mélanger les graines de chia avec l'eau. Laisser gonfler environ 10 minutes. Râper les zestes et presser les citrons. Mélanger les amandes moulues avec la noix de coco, la farine de sarrasin, l'arrow-root, les zestes de citron et la levure. Verser le jus de citron et le lait. Incorporer les graines de chia. Recette Gâteau Magique Citron- Citron vert et Noix de CocO (facile, rapide). Bien mélanger. Répartir dans le moule et parsemer de noix de coco râpée. Enfourner pour 45 minutes. Laisser tiédir et démouler. Laisser refroidir sur une grille. Recette internaute
Chloé Margraitner
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(d'après mon mari!! ). Mots-clés: citron - coco - facilité, rapidité
Une portion (env. 100 g):
Calories 432 kcal
Protéines 6, 0 g
Glucides 32, 8 g
Lipides 27, 8 g
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