Gâteau aux pommes de terre râpées | Recette | Gâteau aux pommes, Pomme de terre rapée, Recette gateau pomme
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Gateau De Pomme De Terre Rapée Saint
A Saint-Étienne, la râpée de pommes de terre, galette épaisse et savoureuse, fait fureur. Pour 4 personnes
600g de pommes de terre plutôt farineuses,
4 œufs,
de l'huile,
du sel et du poivre. La recette
Commencez par râper les pommes de terre crues en lamelles ni trop fines, ni trop épaisses. Mélangez aux œufs, deux cuillères à soupe de farine, du sel et du poivre. Rapée de pomme de terre : nos délicieuses recettes de rapée de pomme de terre. Mettez la mixture obtenue dans une poêle huilée (environ 1/2cm de hauteur) est chaude. Laissez cuire 5 à 6mn
Une fois l'intérieur cuit et la surface bien dorée, presque craquante, sortez la râpée de votre poêle et coupez-la en part, comme un gâteau. À mi-chemin entre la tortilla et la galette de pommes de terre, la râpée se déguste nature, avec de la salade, de la charcuterie locale et une bonne bouteille de vin de la Loire rouge: Côtes Roannaise, Côtes du Forez ou Saint-Joseph. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
environ 1/2cm de hauteur
608 recettes 0 Presque purée de carottes et pommes de terre râpées 4 / 5 ( 1 avis) Croquettes de pommes de terre râpées 2 / 5 ( 1 avis) Rapée de pommes de terre (Auvergne) 4. 1 / 5 ( 14 avis) Râpées de pommes de terre aux mirabelles 0 / 5 ( 0 avis) Râpée auvergnate ou farinette 4. 6 / 5 ( 8 avis) Gratin pomme de terre et panais 0 / 5 ( 0 avis) Rapées foréziennes 4. 9 / 5 ( 7 avis) Soupe de potimarron aux croustades 5 / 5 ( 2 avis) Poulet aigre-doux au four 4 / 5 ( 2 avis) Parmentier de boeuf à la noix de coco 4 / 5 ( 2 avis) Korma Vegetarien 0 / 5 ( 0 avis) Gâteau Coco-Menthe 0 / 5 ( 0 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 51 Soif de recettes? Gateau de pomme de terre rapée des. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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