Bien enrober les mini-pitas et les étendre sur une plaque à biscuits en s'assurant de les séparer. Enfourner 10 minutes. Retourner les pitas et les remettre au four 5 minutes de plus. Saupoudrer le fromage sur les mini-pitas et les remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Pendant ce temps, trancher les tomates en deux et les vider de leurs graines et de l'eau de végétation. Couper les tomates, l'oignon et le poivron en dés. Hacher les gousses d'ail et en mettre une dans un bol avec les légumes en dés. Saler et poivrer et arroser d'un peu de jus de citron vert. Ou trouver mini pitas french. Trancher les avocats en deux et retirer le noyau. À l'aide d'une cuillère, prélever la chair et la mettre dans un autre bol. Arroser d'un demi-citron vert et écraser à la fourchette. Incorporer la dernière gousse d'ail, du sel et du poivre et un trait de Tabasco. Mélanger. Hacher de la coriandre et en ajouter au mélange de tomates et au guacamole. Étendre les tomates sur le fromage fondu et servir les nachos accompagnés du guacamole.
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Pain pita (36%): farine de blé, eau, farine de maïs, sel, sucre, huile de tournesol, levure. Sauce au yaourt (16%): yaourt maigre 72, 7%, concombre 8, 4%, eau, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, menthe 2%, jus de citron jaune, amidon transformé de riz, jaune d'oeuf liquide, crème fraîche liquide, sel, épaississants (gomme xanthane, gomme de guar, glucose de blé), extrait de poivre, ail, protéines de lait.
Allier développement durable, recyclage des déchets et insertion professionnelle des plus démunis est désormais chose faite. L'association AlIkram-Fondation Valyans a lancé en 2016, son projet KOUN, un programme innovant de recyclage et de valorisation des déchets, permettant de créer des opportunités économiques grâce à la création de la marque KOUN, regroupant ainsi 3 gammes de produits: design d'intérieur, papèterie & jeux et accessoires de mode pour femmes, hommes et enfants. Derrière Koun il y a bien plus qu'une marque. Apéritifs exotiques & Tapas surgelés - Apéritifs & Entrées - Picard. Koun, en arabe se traduit littéralement par « soit! »: Koun, c'est une invitation à être soi-même, être original, être unique… comme le sont chacune de ses créations. Nos produits éco-responsables
Koun a créé et conçu ses produits uniques & design en alliant upcycling et insertion professionnelle.
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Faire une ouverture dans la partie supérieure de chaque pita. Farcir chaque pita de la salade grecque en prenant soin de ne pas mettre trop de liquide dans les minis-pitas. Servir aussitôt. Secret de chef
Évitez de préparer la salade trop à l'avance. Comme la salade grecque est plutôt humide, elle mouillera le pain.
Choisissez le diamètre du rond en fonction de la taille que vous voulez donner à vos pitas, mais elles ne doivent pas être trop grandes non plus! Laissez les ensuite reposer 20-30 minutes à l'abri des courants d'air. Pendant ce temps préparez l'hoummos. Mettez tous les ingrédients (sauf l'eau) dans le bol d'un robot et mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Si sa consistance n'est pas assez crémeuse, ajoutez un peu d'eau et mixez à nouveau. Réservez l'hoummos au frais. Une fois que les pitas ont reposé, faites chauffer une poêle anti-adhésive à sec, sur feu moyen-fort. Ou trouver mini pitas se. Faites délicatement glisser quelques pitas dans la poêle. Elles vont alors commencer à gonfler joliement. Dès que les pitas commencent à bien gonfler, retournez-les et laissez-les cuire sur l'autre face. Retournez-les éventuellement plusieurs fois pour que chaque face soit légèrement dorée (parfois elles brunissent même un peu au centre, ce n'est pas grave). Réservez les pitas dans un linge propre et préparez les foies de volaille.
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Il n'empêche qu'elle vous fera voyager dans les rues des villes méditerranéennes, ou sur la corniche qui longe la mer et qui s'anime au coucher du soleil. Vous l'aurez compris, il y a un peu de nostalgie dans cette recette...
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