Préparation
20 minutes
Cuisson
25 minutes
Total
45 minutes
Portion(s)
4 portions
Crédits:
Recette modifiée de la défunte revue Plaisir de la Table vol.
Recette Poitrine De Poulet A La Langue Française
4. Déglacez avec du cidre et laissez réduire 5 min. 5. Ajoutez les pommes de terre et la mangue, laissez cuire 10 min à grand feu, mais tout en surveillant. 6. Ajoutez la créme fraîche, faites bouillir 5 min en tournant. 7. Mettez tous les aromates, mélangez bien et laissez mijoter à couvert durant 20 min. Astuces
Pour cette recette de Poulet à la mangue facile, vous pouvez compter 35 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Poitrines de poulet au miel et à la mangue | Metro. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Recette Poitrine De Poulet A La Mangue Marmiton
Très exotique, ce subtil mélange d'épices est un vrai régal.
Recette Poitrine De Poulet A La Mangue Cyril
1 h 5
Facile
Poulet à la mangue facile
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Cette recette peut aussi bien se faire avec des escalopes de dinde ou tout autre viande blanche. Il convient de servir de poulet à la mangue avec du riz cantonnais fait maison, ce qui réjouira vos papilles. Car c'est un mélange subtil de mangue et d'aromates. L'origine de cette recette, je la dois à mon frère qui dans ces heures libres, s'occupe de créer des recettes qui sont dignes d'un fin gourmet. Donc, je tenais par ce concours, à le mettre à l'honneur! 240 g d'escalopes de poulet
1, 5 mangue bien mûre
4 pincées de curry
2 pincées de gingembre
1 pincée de cayenne
2 pincées d'estragon
2 petites pommes de terre
1 c. à soupe de créme fraîche
1 citron
1 verre de cidre brut fermier
sel et poivre
1. Préparez la marinade de poulet: coupez les escalopes de poulet en petits dés, et faites-le mariner 30 min dans le jus de citron. 2. Coupez la mangue en petits dés ainsi que les pommes de terre. Recette poitrine de poulet a la langue française. 3. Mettez quelques noisettes de beurre dans une grande cassserole (en cuivre serait mieux), mettez-y le poulet, faites-le revenir entre 5 et 10 min (le poulet reste blanc à cause du jus de citron), versez-y le reste de la marinade.
Recette Poitrine De Poulet A La Mangue Facile
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