Un dessert qui a dépassé les frontières de la Basse-Normandie Oui si l'on prend en compte la grande distribution qui en vend au rayon frais à côté des yaourts et des riz au lait mais c'est rarement artisanal. Oui chez certains crémiers fromagers en dehors de Basse-Normandie qui en proposent en version artisanale mais plus souvent en hiver. En insistant un peu, votre crémier doit pouvoir en faire venir. Confrérie de la teurgoule recette du. Pour le reste, c'est essentiellement en Basse-Normandie que vous en trouverez. Il y en a sur les marchés, dans les épiceries fines, chez les crémiers et parfois directement à la ferme. Enfin, dernière chance, vous pouvez en trouver sur certains sites Internet comme. La recette de la Teurgoule selon la Confrérie de la Teurgoule Préparation: 10 minutes Cuisson: 6 heures Ingrédients: - 2 litres de lait entier - 150 grammes de riz rond - 180 grammes de sucre blanc en poudre - 1 pincée de sel - 2 cuillerées à café arasées de cannelle en poudre Déroulé: Mettre le riz dans le fond d'une terrine en terre cuite d'une contenance de deux litres.
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Petite Histoire
La Teurgoule est une spécialité culinaire de Normandie qui remonte au XVIIIe siècle et qui aurait été inventée par François Orceau de Fontette, intendant de la Généralité de Caen nommé par Louis XV en 1752. Alors qu'une disette menace la Normandie et pour éviter des émeutes populaires, l'intendant fit importer riz et épices. Peu habitués à cette céréale quasiment inconnue en France à cette époque, les Normands se virent proposer une recette afin de la cuisiner avec du lait, la Teurgoule! Le bateau chargé de riz réquisitionné par Fontette aurait été en fait une prise corsaire débarquée dans le port d'Honfleur. L'origine du terme
L'origine du mot teurgoule viendrait de « se tordre la goule » (patois Normand qui signifie la figure) mais les explications divisent. La Fallue de Philippe par Julie Andrieu. Est-ce que, comme certains l'affirment, c'est parce qu'on se dépêchait de la manger alors qu'elle était encore très chaude ou est-ce le goût de la cannelle, épice jusqu'alors inconnue, qui faisait grimacer? Une autre hypothèse est que la teurgoule vient d'un mot breton « tourgouilh » qui signifie « lait gras ».
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Les articles que réunit ce dossier le montrent. 4 Une première séquence propose une lecture du nouveau Directoire selon deux axes majeurs, le rapport à la culture et le rapport à la doctrine. Salvatore Currò, qui en a été l'un des derniers relecteurs, analyse le rapport du Directoire à la culture, y repérant un « nœud culturel ». Il s'appuie principalement sur le premier chapitre, « La Révélation et sa transmission », un chapitre « théologique » fondamental. Joël Molinario, l'un des experts sollicités dès le début de la rédaction du Directoire, s'intéresse, lui, au rapport de la doctrine catholique à la catéchèse et fait l'hypothèse d'une évolution notable de ce rapport et d'une manière radicalement nouvelle de le concevoir. D'où l'intérêt de sa lecture diachronique de Vatican II et des deux directoires précédents. 5 La deuxième séquence permet une mise en perspective du Directoire, d'une part avec les directoires précédents, d'autre part avec la pensée du pape François. Albertine Ilunga Nkulu, membre de la section italo-suisse du comité de rédaction de cette revue, propose une sorte d'analyse comparée des trois directoires — le Directoire catéchétique général de 1971, le Directoire général pour la catéchèse de 1997 et le Directoire pour la catéchèse de 2020 — sous l'angle de l'évangélisation, notant leurs principales références.
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En ce qui concerne le judaïsme, elle appelle à un dialogue qui lutte contre l'antisémitisme et promeut la paix et la justice, tandis que face au fondamentalisme violent que l'on peut parfois trouver dans l'Islam, l'Église appelle à éviter les généralisations superficielles, en favorisant la connaissance et la rencontre avec les musulmans. En tout cas, dans un contexte de pluralisme religieux, la catéchèse doit «approfondir et renforcer l'identité des croyants», en favorisant leur élan missionnaire par le témoignage et le dialogue «amical et cordial». Le défi du numérique
La réflexion du Directoire se déplace sur la culture numérique qui est aujourd'hui perçue comme «naturelle», au point de changer le langage et les hiérarchies de valeurs à l'échelle mondiale. Riche en aspects positifs (par exemple, il enrichit les compétences cognitives et favorise une information indépendante pour protéger les personnes les plus vulnérables), le monde numérique a aussi un «côté sombre»: il peut apporter la solitude, la manipulation, la violence, la cyberintimidation, les préjugés, la haine.
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Adrien Sénécat et Gary Dagorn, « « Panama papers »: le patron de la Société générale peut-il être poursuivi pour faux témoignage? », sur le site du quotidien Le Monde, 6 avril 2016 (consulté le 19 mai 2022)
dépêche AFP, « Panama Papers: Buffet (PCF) demande la démission d'Oudéa », sur le site du quotidien Libération, 10 avril 2016 (consulté le 19 mai 2022). « Panama Papers: Oudéa (Société générale) accusé de faux témoignage? », sur le site du magazine Challenges, 7 avril 2016 (consulté le 19 mai 2022)
« « Panama papers »: le Sénat ne saisira pas la justice au sujet des propos de Frédéric Oudéa », sur le site du quotidien Le Monde, 26 mai 2016 (consulté le 19 mai 2022). ↑ « Frédéric Oudéa va prendre la présidence de la Fédération bancaire française », sur le site du quotidien Le Figaro, 10 juillet 2019 (consulté le 19 mai 2022) >. « Philippe Brassac, patron du Crédit agricole, à la tête de la Fédération bancaire française », sur le site du magazine Challenges (consulté le 19 mai 2022)
« Philippe Brassac remplace Frédéric Oudéa à la tête de la Fédération bancaire », sur le site du quotidien Le Figaro (consulté le 19 mai 2022)
« Frédéric Oudéa est nommé Président de la Fondation de l'X », sur le site de l' École polytechnique, 8 décembre 2021 (consulté le 19 mai 2022).
Distinctions [ modifier | modifier le code]
Le 3 avril 2015, Frédéric Oudéa est nommé au grade de chevalier dans l' ordre de la Légion d'honneur au titre de « président-directeur général d'une banque; 27 ans de services. » [ 1]. Le 31 décembre 2020, il est promu au grade d'officier dans l' ordre national du Mérite au titre de « directeur général d'un établissement bancaire; 33 ans de services » [ 23]. Références [ modifier | modifier le code]
↑ a et b Décret du 5 avril 2015 portant promotion et nomination. ↑ a b c et d
Anne Michel, « Frédéric Oudéa, le lauréat », sur le site du quotidien Le Monde, 15 mai 2008 (consulté le 19 mai 2022). ↑ a et b
Irène Inchauspé, « Frédéric Oudéa, PDG de la Société générale: Nickel », sur le site du magazine Challenges, 20 janvier 2013 (consulté le 19 mai 2022). ↑ a b et c
Marc Michaux, « Fréderic Oudéa, redresseur de sort », sur le site du magazine L'Expansion, 1 er juillet 2009 (consulté le 19 mai 2022). ↑ Who's Who in France, édition 2015, p. 1707. Julien Ponthus et Matthieu Protard, « Frédéric Oudéa, une ascension fulgurante à la tête de la Socgen », sur le site de l'agence Reuters, 6 mai 2009 (consulté le 19 mai 2022).