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Carte Pokemon Onix 1995
Informations sur la carte Pokémon Onix édition 1 Set de Base: Cette carte est sortie en 1999. Elle représente le pokémon Onix. La carte fait partie de la série Set de Base. Elle est numérotée 56/102. Carte pokemon onix 1995. Cette extension compte 203 cartes. Onix est un Pokémon Type Combat. La carte rentre dans la catégorie "Pokémon de base, Carte Pokémon Edition 1". Pour les collectionneurs de cartes Pokémon: la carte Onix édition 1 56/102 est une carte pokémon Commune.
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Publié 19 avril 2011
· Mis à jour 13 octobre 2014
Recette de la terrine de sanglier
Votre liste de courses
2 kg de sanglier (1, 5 kg + 0, 5 kg)
1 kg d'épaule de porc
1. 5 kg de gorge de porc
0. 5 kg de foie de volaille
80 g de sel fin
6 g de poivre
5 g de muscade
5 g de 4 épices
15 cl d'Armagnac par kilo de viande
50 cl de vin rouge
250 g d'échalotes
50 g d'ail
Thym
Laurier
150 g de fécule de pomme de terre
15 œufs
Persil: à vue
Crépine et barde pour terrine
Préparation
Mettre la viande en marinade avec l'assaisonnement, le vin et l'armagnac. Assaisonner les foies de volaille préalablement revenus à la poêle avec une échalote et de la graisse d'oie. Flamber à l'armagnac. Terrine de sanglier à l armagnac france. Couper en dés les 0, 5 kg du sanglier. Réserver le tout. Mettre le foie de porc et la viande au sel (avec l'assaisonnement) 24h minimum. Hacher le maigre et le foie. Rajouter les foies de volaille, les liants (œufs), les alcools et les aromates jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mouler dans des terrines graissées à la graisse d'oie ou barder.
Terrine De Sanglier À L Armagnac Wine
3 Le lendemain, ajoutez l'œuf à la préparation et mélangez bien. Etalez la crépine, déposez le mélange de viande dessus puis refermez en serrant bien. Déposez le tout dans un moule à terrine et ajoutez un peu de beurre par-dessus. 4 Enfournez 2h à 2h30 dans un four préchauffé à 160°C. La terrine doit être joliment dorée. Terrine de sanglier : recette facile - Je cuisine du gibier. Laissez refroidir et conservez au frais. Notes
Demandez à votre boucher de hacher la gorge de porc. Sinon, utilisez un hachoir plutôt qu'un mixeur.
Enfournez 2h à 2h30 dans un four préchauffé à 160°C. La terrine doit être joliment dorée. Laissez refroidir et conservez au frais. Astuce
Demandez à votre boucher de hacher la gorge de porc. Sinon, utilisez un hachoir plutôt qu'un mixeur. Navigation de l'article
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