Cuisinez cette délicieuse recette de compote de pommes dans votre autocuiseur électrique RICARDO ou bien dans votre Instant Pot. Ingrédients
Préparation
2 kg (4, 4 lb) de pommes McIntosh, épépinées et coupées en cubes
250 ml (1 tasse) d'eau
105 g (1/2 tasse) de sucre (facultatif)
Dans le récipient de l'autocuiseur, placer les pommes et l'eau. Couvrir et sélectionner la fonction Programmable à haute pression (High). Régler le temps de cuisson à 5 minutes. Dépressuriser l'appareil manuellement, puis retirer le couvercle. Au mélangeur, réduire en purée lisse la moitié des pommes à la fois avec la moitié du sucre, si désiré. La compote se conserve 3 semaines dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Purée de pommes de terre Simple Instant Pot® — Recettes de cuisine. Pour vous aider à réaliser cette recette
Autocuiseur électrique RICARDO
Cet autocuiseur électrique RICARDO de 6 litres permet de cuisiner de délicieux repas en un temps record. Ultra-sécuritaire et performant, il permet, entre autres, de préparer des bouillons maison, des légumineuses, du poulet, des ragoûts et même du yogourt!
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Aussi, se servir du manche d'une cuillère pour tenir la soupape à la position «Venting» car le ligne va devenir chaud. Keyword bacon, crème de pommes de terre, potage aux patates, potage de pommes de terres, soupe aux patates, soupe aux pommes de terres
Quelques idées pour varier cette recette: vous pouvez remplacer le bacon pour des dés de jambon. Vous pouvez aussi ajouter une carottes en dés et / ou du maïs en grains. Instant pot pomme de terre. Cliquer ici pour voir toutes nos recettes à l'autocuiseur Instant Pot
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Micheline
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Commentaires sur Pommes de terre et carottes à la crème au multicuiseur
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Préparation 30 mins Cuisson 1 hr 5 mins Total 1 hr 35 mins
1 gousse ail pelée et coupée en deux Beurre à température ambiante pour beurrer le moule 22 ml (1 ½ c. à soupe) de farine tout usage 2 ml (½ c. à thé) de sel 125 ml (1/2 tasse) de crème 35% 250 ml (1 tasse) de lait 750 g (1 1/2 lb) pommes de terre, pelée et tranchée (0. 25 cm)1/8 po d'épaisseur 150 g (5 oz) de jambon cuit tranché mince Poivre du moulin 75 g (1 tasse) fromage suisse, emmental râpé OU moitié mozzarella moitié emmental
1 Frotter un moule de 1. 5 litre (6 tasses) avec l'ail. Instant pot pomme de terre lake resorts. Beurrer le moule. 2 Mettre la farine dans un bol moyen et incorporer graduellement le lait et la crème avec un fouet. Ceci permet au gluten de la farine de se lier avec les liquides pendant que vous faites le montage du gratin. Réserver. 3 Étaler un tiers des pommes de terre au fond du moule, couvrir avec la moitié du jambon et poivrer. Déposer un autre tiers de pommes de terre, le reste du jambon et poivrer. Couvrir avec le reste des pommes de terre.
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Retirer l'eau et servir. Keyword autocuiseur, cuisson à pression, Multicuiseur
Notes: Lors de l'évacuation de la pression, pour éviter que la éclabousse en sortant, mettre un linge sur la soupape et se servir du manche d'une cuillère pour tenir la soupape à la position «Venting». Ainsi c'est le linge qui absorbera la vapeur. Il n'est pas nécessaire d'ajouter plus d'eau si vous ajoutez des pommes de terre et le temps de cuisson sera le même. Seul le temps que prendra l'appareil pour atteindre la pression sera prolongée quelque peu. Vous n'avez pas de grille ni de panier à cuisson vapeur? Simplement déposer des boules de papier d'aluminium au fond de la cuve de votre autocuiseur et y placer les pommes de terre entières par-dessus. Compote de pommes à l’autocuiseur | RICARDO. Ces recettes à l'autocuiseur pourraient vous intéresser:
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Vous avez testé cette méthode de cuisson des pommes de terre? Est-ce que ça a bien fonctionné pour vous? Quel appareil utilisez-vous?
Attendre 10 à 15 minutes pour que la pression monte. Relâchez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle. Retirez délicatement les pommes de terre tranchées du panier vapeur; égoutter et réserver le reste du bouillon. Mettre le beurre et l'ail dans l'autocuiseur vide; sélectionnez la fonction Sauté. Cuire et remuer pendant 90 secondes. Remettre les pommes de terre dans la casserole et écraser avec le fromage à la crème. Informations nutritionnelles
Calories: 204. Pommes de terre et carottes à la crème au multicuiseur - Instant Pot by Martine. 3 calories
Glucides: 25. 9 g
Cholesterol: 27. 6 mg
Graisse: 10 g
Matières grasses saturées: 6. 2 g
Gras trans: 0
Graisses insaturées:
0
Fibres alimentaires: 2. 3 g
Protein: 4. 1 g
Sodium: 424. 3 mg
Sucres: 0. 3 g
Notes
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