Senteurs & Conseils de dégustation Réserve Mouton Cadet 2016
L'année 2016 est une année qui a été plutôt douce sauf en été où le temps était très sec. Grâce à ces conditions le raisin a pu être récolté au moment parfait pour produire des vins d'exceptions. Dans un premier temps, vous sentirez des arômes intenses d'épices douces de safran et de cardamome. Une épice que l'on retrouve, entre autres, dans la cuisine asiatique et indienne. Dans un second temps, le nez vous offrira des arômes de fruits rouges tel que la cerise, la myrtille et la mure. Vous pourrez alors le déguster avec une viande rouge saignante pour régaler vos convives.
Mouton Cadet Réserve Bordeaux 2012 Relatif
Mouton Cadet et Réserve Mouton Cadet (vins de marque de la Société Baron Philippe de Rothschild S. A. ) Bordeaux, vins rouge, blanc et rosé: c'est la première marque de Bordeaux AOC dans le monde, fleuron de la Société Baron Philippe de Rothschild S. A.. Il s'en vend 12 millions de bouteilles par an dans le monde dont 75% à l'exportation. Mouton Cadet est aujourd'hui décliné en trois couleurs (rouge, blanc et rosé). Un lot déclassé mais du mythique Mouton Rothschild
Sa création remonte aux années trente. Après deux très grands millésimes (1928 et 1929), le Médoc connaît une série de récoltes beaucoup plus difficiles sans avoir bien évidemment l'appui des techniques viticoles et œnologiques que l'on connaît aujourd'hui. Le Baron Philippe de Rothschild, à la tête du château Mouton Rothschild depuis une dizaine d'années va prendre une décision difficile mais qui se révélera historique. Le vin produit en 1930 au château ne portera pas l'étiquette Mouton Rothschild. Il sera commercialisé en 1932 sous le nom de Mouton Cadet.
Mouton Cadet Réserve Bordeaux 2010 Relatif
A la mort de son père, la Baronne Philippine qui a repris les rênes du château change l'habillage du vin. La marque se développe notamment en Europe et en Asie. Elle inaugure le Centre Vinicole de Saint-Laurent-Médoc qui abrite un site de 16 ha. Il regroupe les activités d'assemblage, d'élevage et de conditionnement des vins de marque du Baron Philippe de Rothschild S. Il est certifié ISO 9001 depuis 2003. Cadet Mouton est illustré aujourd'hui par une étiquette avec comme icône, la fusion d'une grappe et d'un mouton. Une gamme élargie
La gamme Mouton Cadet s'est encore élargie en proposant des vins de Bordeaux d'appellations régionales:
Réserve Mouton Cadet Médoc
Réserve Mouton Cadet Graves
Réserve Mouton Cadet Graves blanc
Réserve Mouton Cadet Sauternes
Réserve Mouton Cadet Saint-Emilion
1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet. 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
Mouton Cadet Réserve Bordeaux 2016 Price
Dégustation: 15/17°
Le domaine et le vignoble
Le domaine se situe sur le terroir de Pauillac, qui se caractérise par une parfaite adéquation entre des croupes graveleuses très pures et un sous-sol constitué de grès profond. Les parcelles du Baron Philippe de Rothschild, sélectionnées sur des parcelles au sol drainant, dont l'extrême perméabilité permet à la vigne de se développer en profondeur, donnant ainsi à la vigne les meilleures conditions pour produire des vins très riches et très expressifs. Durant tout le cycle végétatif de la vigne, les oenologues de Baron Philippe de Rothschild conseillent les viticulteurs-partenaires sur la conduite à tenir pour une bonne production de la vigne, et dégustent très régulièrement les raisins, à l'approche des vendanges, afin de déterminer la date de vendange optimale de chaque parcelle. Chaque parcelle, chaque cépage subit un protocole de vinification spécifique, afin de préserver les caractéristiques de chacune d'entre d'elle, dans le but précis de préserver toute la structure tannique, puissante et veloutée de Pauillac Réserve Mouton Cadet, qui sera élevé de 18 à 24 mois, dont 12 mois de boisage.
Mouton Cadet Réserve Bordeaux 2010 Qui Me Suit
Dans un second temps, le nez vous offrira des arômes de fruits rouges tel que la cerise, la myrtille et la mure. Vous pourrez alors le déguster avec une viande rouge saignante pour régaler vos convives. Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint Emilion
Millésime:
2016
Accord Mets/Vins:
Viande rouge
Couleur:
Rouge
Contenance (en ml):
750
Apogée:
2023
A déguster avant:
2030
Degré d'alcool:
13
Ouverture:
Carafer une heure avant le service
Pays:
France
16 autres produits dans la même catégorie:
Référence
F2402310
En stock
12 Produits
Fiche technique
Pays
France
Région
Bordeaux
Millésime
2016
Appelation
AOC Médoc
Couleur
Rouge
Producteur
Baron Philippe de Rothschild
Volume d'alcool
13. 5%
Contenance
75 cl
Conseils de service
Entre 16 et 18°C
Conseils de conservation
Entre 7 et 12 ans
Cépages
Merlot et Cabernet Sauvignon
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Etablissements > SOC COMMERCIALE HOTELS ECONOMIQUES - 93600
L'établissement FORMULE 1 AULNAY LE BLANC MESNIL - 93600 en détail
L'entreprise SOC COMMERCIALE HOTELS ECONOMIQUES
a actuellement
domicilié son établissement principal à EVRY-COURCOURONNES (siège social de l'entreprise). C'est
l'établissement où
sont
centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise FORMULE 1 AULNAY LE BLANC MESNIL. L'établissement, situé RUE NICOLAS COPERNIC
à AULNAY-SOUS-BOIS (93600), était
un
établissement
secondaire
de
l'entreprise SOC COMMERCIALE HOTELS ECONOMIQUES. Hotel formule 1 aulnay sous bois numéro spécial. Créé le 01-05-2008, son activité était les htels et hbergement similaire. Dernière date maj
31-12-2019
Statut
Etablissement fermé le 13-12-2019
N d'établissement (NIC)
02436
N de SIRET
37811411002436
Adresse postale
FORMULE 1 AULNAY LE BLANC MESNIL, RUE NICOLAS COPERNIC 93600 AULNAY-SOUS-BOIS
Nature de l'établissement
Etablissement secondaire
Enseigne
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Historique
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à aujourd'hui
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