ou bien c'est simplement la carrosserie qui change? Message par csibon » 05 mai 2010 [15:30]
Merci pour cette première réponse. En fait, il s'agit de la Turbine à glace Classic de Magimix (c'est la référence qui se trouve sur l'appareil assez volumineux). Aujourd'hui, on trouve des modèles appelés "compact". A bientôt et merci encore. Magimix turbine à glace mode d emploi dash cam pour moto chinois en france. J'espère que j'ai utilisé les bonnes fonctions pour relancer mon sujet? JERRY
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Message par JERRY » 06 mai 2010 [20:45]
Je connais cette turtbine car je l'ai utilisée il y a quelques années. Son fonctionnement est identique au modèle compact, la quantité de glace ou de sorbet fabriquée est un peu plus importante. En ce qui concerne le mode d'emploi, il faut aller sur le site de Mag*m*x choisir la rubrique "glaces" et là il est possible de le télécharger en pdf. Message par csibon » 07 mai 2010 [01:54]
Merci pour tous vos conseils. Je vais donc essayer le mode d'emploi téléchargé et trouver des recettes.
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Dès que la cuisson est terminée, incorporez le cacao de la façon suivante: Dans un récipient de 2 litres contenant le cacao versez progressivement cuillerée par cuillerée, puis plus vite, le mélange chaud en fouettant vivement pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux. Après refroidissement, mettez dans la Turbine. par Norbert » Mar 18 Sep 2012 15:26
GLACE AUX PRUNEAUX D'AGEN Préparation: 25 mn - Cuisson: 20 mn - Infusion: 1 h - Refroidissement: 30 mn - Turbinage: 30 mn Pour 1 litre: 1/2 litre de lait - 120 g de sucre semoule - 4 jaunes d'oeufs - 75 cl de sirop à 28° B - 7 cl d'armagnac - 200 g de pruneaux dénoyautés Portez à ébullition le sirop et l'armagnac, ajoutez les pruneaux, donnez un bouillon. Laissez infuser cette préparation hors du feu pendant 1 h. Passez le tout au mixer pour obtenir une crème que vous mettez dans un récipient. Magimix turbine à glace mode d emploi en francais. Procédez ensuite comme pour la glace à la vanille, et après la cuisson, incorporez la crème de pruneaux de la façon suivante: Dans un récipient, contenant la crème de pruneaux versez progressivement cuillerée par cuillerée, puis plus vite, le mélange chaud en fouettant vivement pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
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Jean-Baptiste Poquelin, dit Molière, est un comédien et dramaturge français, baptisé le 15 janvier 1622 à Paris, où il est mort le 17 février 1673. Issu d'une famille de marchands parisiens, il s'associe à 21 ans avec une dizaine de camarades, dont la comédienne Madeleine Béjart, pour former la troupe de l'Illustre Théâtre qui, malgré la collaboration de dramaturges de renom, ne parvient pas à s'imposer à Paris.
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Selon les auteurs de la préface des Œuvres de Monsieur de Molière (1682)n 11, le jeune Poquelin aurait fait ses humanités et sa philosophie au prestigieux collège jésuite de Clermont (l'actuel lycée Louis-le-Grand), où il aurait eu « l'avantage de suivre feu M. le prince de Conti dans toutes ses classesn 12 ». Dans sa Vie de M. de Molière publiée en 1705, Grimarest lui donne pour condisciples deux personnages qui seront plus tard ses amis avérés, le philosophe, médecin et voyageur François Bernier et le poète libertin Chapellen 13. Ce dernier avait pour précepteur occasionnel Pierre Gassendi, redécouvreur d'Épicure et du matérialisme antique, lequel, écrit Grimarest, « ayant remarqué dans Molière toute la docilité et toute la pénétration nécessaires pour prendre les connaissances de la philosophie », l'aurait admis à ses leçons avec Chapelle, Bernier et Cyrano de Bergeracn 14. Toutefois, la présence même de Jean-Baptiste Poquelin au collège de Clermont est sujette à caution. Ainsi François Rey fait-il remarquer que « ni l'un ni l'autre des deux jésuites, René Rapin et Dominique Bouhours, qui ont fait l'éloge de Molière après sa mort, n'a suggéré qu'il aurait eu la même formation qu'eux.
Pendant treize ans, Molière et ses amis Béjart parcourent les provinces méridionales du royaume au sein d'une troupe itinérante entretenue par plusieurs protecteurs successifs. Au cours de cette période, Molière compose quelques farces ou petites comédies et ses deux premières grandes comédies. De retour à Paris en 1658, il devient vite, à la tête de sa troupe, le comédien et auteur favori du jeune Louis XIV et de sa cour, pour lesquels il conçoit de nombreux spectacles, en collaboration avec les meilleurs architectes scéniques, chorégraphes et musiciens du temps. Il meurt à l'âge de 51 ans, quelques heures après avoir tenu pour la quatrième fois le rôle-titre du Malade imaginaire. Grand créateur de formes dramatiques, interprète du rôle principal de la plupart de ses pièces, Molière a exploité les diverses ressources du comique — verbal, gestuel et visuel, de situation — et pratiqué tous les genres de comédie, de la farce à la comédie de caractère. Il a créé des personnages individualisés, à la psychologie complexe, qui sont rapidement devenus des archétypes.