Fred 76
Sujet du message: Re: seiche à l'armoricaine Posté: Mer Jan 26, 2011 7:54 pm
Inscription: Mer Mai 09, 2007 3:30 pm Messages: 3618 Localisation: 76 Sotteville-lès-Rouen Etes vous entrainé à la remontée après dessalage? Seiche à l armoricaine avec bisque de homard ricardo. : Oui
Vous arrêtez avec vos plans bouf' les gars, à chaque fois, ça me donne faim et celà me fait saliver J'ai mangé une fois un "éspèce" de mijoté de morgatte cuisiné avec des oignons roses de Painpol! C'était dans un petit resto d'Etel(dep 56) dans une petite rue à l'écart FABULEUX! _________________ Fred "Mieux vaut regretter d'être à terre que regretter d'être en mer"
Sylvain
Sujet du message: Re: seiche à l'armoricaine Posté: Mer Jan 26, 2011 8:02 pm
Inscription: Jeu Sep 25, 2008 8:40 pm Messages: 1019 Localisation: Bréhal Etes vous entrainé à la remontée après dessalage? : Oui
pedro
Sujet du message: Re: seiche à l'armoricaine Posté: Ven Jan 28, 2011 8:15 pm
Inscription: Lun Mar 26, 2007 10:27 am Messages: 1517 Localisation: Cotentin Power Etes vous entrainé à la remontée après dessalage?
Seiche À L Armoricaine Avec Bisque De Homard Ricardo
merci!!! photo quand ça sera prêt!! bon, à la reflexion, la prochaine fois, je ne mettrai pas les calamars "dans l'huile, avec les oignons" car ça a fait durcir les calamars...
et les oignons-ail, je rajouterai le vin blanc ça sera avant
les calamars en dernier, feu extrement doux... longtemps! et la nouvelle
Seiche À L Armoricaine Avec Bisque De Homard Cuisson
de course
Ingrédients
2 Homards 5 cl Cognac 20 cl Vin blanc 1 cuil. à soupe Concentré de tomates 1 cl Fumet de poisson 1 Carotte 2 Tomates 1 échalote 1 cuil. à soupe Huile d'olive 80 g Beurre 5 Brins de ciboulette
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Plongez les homards dans une grande casserole d'eau frémissante salée pendant 1 min. Egouttez. Cassez les pinces et coupez les queues en tronçons. Faites chauffer 30 g de beurre et l'huile dans une marmite et faites revenir les tronçons de homard. Réservez. Pelez et épépinez les tomates. Epluchez la carotte, l'ail et l'échalote puis émincez-les et faites-les revenir dans la cocotte avec 20 g de beurre. Ajoutez le homard, versez le vin et laissez cuire 5 min. Ajoutez le cognac et flambez. Incorporez les tomates épépinées, le concentré de tomates et le fumet de poisson puis salez, poivrez et laissez cuire 15 min. Homard à l'armoricaine facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Retirez les morceaux de homard et réservez-les sur une assiette. Passez la sauce au chinois puis faites-la réduire d'un quart.
Seiche À L Armoricaine Avec Bisque De Homard Plus Tomates
La touche perso de « Lavande »? Un peu de piment d'Espelette pour fouetter un peu tout ça…
Et chez vous ça donne quoi les recettes de vos mamans? Cette note vous a plu? Pensez à vous abonner à la newsletter (clic)!
23 min
Facile
Sauce armoricaine au Thermomix
0 commentaire
Vous cherchez une sauce pour accompagner votre poisson? Cette recette est idéale, facile et rapide à préparer avec votre robot culinaire. Vous apprécierez son onctuosité et son gout subtil. Place à la préparation de votre sauce armoricaine au Thermomix
250 g de tomates concassées en conserve
10 cl de vin blanc
3 cl de cognac
3 échalotes
2 oignons
1 branche de thym
2 branches de persil
2 c. à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
1. Pelez les oignons et les échalotes puis coupez-les en deux
Gestes techniques
Tailler un oignon
2. Dans le bol du Thermomix, mettez les oignons et les échalotes puis mixez 5 secondes en vitesse 5
3. Seiche à l'armoricaine - Chocolat et petits plats. Aoutez l'huile d'olive puis programmez 8 min à 100°C en vitesse 2
4. Ajoutez les tomates concassées, le vin blanc, le cognac, le thym, le persil, salez et poivrez puis programmez 10 min en fonction Varoma vitesse 1. Mixez la sauce 30 secondes en vitesse 8
Astuces
Vous pouvez remplacer le Cognac par du Whisky. Vous pouvez, également, ajouter à la préparation de la coriandre et une gousse d'ail
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Je me suis retrouvé, tranquillement je me pardonne, je m'aime à nouveau et je me refais confiance. C'est je pense le but ultime caché de tout ça. Je ne le savais pas au départ, mais maintenant j'en suis certaine. Pour terminer, 2018 à été une année extraordinaire pour moi dans toutes les sphères de ma vie. Et je sais que 2019 sera encore plus belle et meilleure. Je vous souhaite une Bonne Année, de l'amour, de la confiance, du bonheur, de la santé, du sport…pour être en forme et de la réussite dans tout ce que vous entreprendrez, mais pour ça aie confiance en toi…C'est mon moteur 2019! Merci de me suivre, de m'écrire et de me faire confiance pour vous confier, ça me touche réellement. Defi moi pour toi 2018 live streaming. Vous êtes aussi une belle partie de mon année 2018!!! À bientôt
Marie-Lou xxx
Bonne Année!!! xxx
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Coucou, c'est encore moi! Il me restait un défi à faire pour terminer le tournoi proposé sur Scrap&co cet été: le combo couleurs un petit clic sur l'image pour accéder au blog avec 3 consignes supplémentaires: un fruit un papier imprimé ou tamponné "bois" du métal J'adore ces couleurs, je ne pouvais donc pas laisser passer ce défi! hi! hi! Voici ma carte:
un clic sur la carte pour agrandir
Un petit zoom! J'ai utilisé des papiers Infocréa que j'ai depuis 2 ans au moins et le papier faux bois vient de chez Action. Defi moi pour toi 2018 download. Et, comme bien souvent, j'ai mixé avec un autre défi! MDR! Celui que propose Cristal91 sur Made in Scrap: sketch du Guyana Il s'agit d'utiliser le drapeau de ce pays (que je ne connaissais pas, ni le pays, ni le drapeau hi! hi! ) comme sketch. Et voilà, j'ai réussi à aller au bout de ce tournoi, ce que je n'aurais jamais imaginé possible début juillet vu ma longue absence. Je suis très contente de l'avoir fait et je remercie toute l'équipe pour l'organisation et la variété des défis.
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Bonjour, le bingo vous a inspirées mesdames! Vous êtes très nombreuses à y avoir participé. Serez-vous aussi tentées par ce défi? Comme vous l'avez-vu, nous vous proposons un échange de cartes en vrai à l'occasion de la Saint Valentin, fête de l'amour et de l'amitié. C'est pourquoi votre carte sera sous le thème de l'amitié. Alors si vous le souhaitez, dès que vous postez votre carte grâce à Miss Frog, envoyez-moi un mail pour me donner votre adresse postale. Cela voudra dire que vous êtes d'accord pour envoyer ET recevoir une carte d'une des participantes. Défi hiver 2018... - Béabidouilles.... La Dt participe aussi. CécileR se charge de faire jouer le hasard et vous recevrez à la fin du temps imparti pour le défi, un mail vous indiquant à qui envoyer votre carte. C'est pourquoi, même si j'ai déjà personnellement votre adresse personnelle, merci de me la repréciser dans un mail que je pourrai transmettre à Cécile.
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Et ça veut aussi dire qu'il me reste toujours du boulot pour 2019:) Alors? Place au bilan! Des bons réflexes testés et gardés au quotidien Ma team de choc est maintenant toujours dans mon sac à dos: la gourde qui est plate quand elle est vide, 0 chance de passer outre le gobelet pliant en silicone qui est trop facile à emporter pour être oublié, et provoque de belles conversations (et son pote le fourillère ou cuillerchette) le combo de sac en coton super léger & pliables pour faire ses courses sans emballages J'ai fini cette deuxième année sans épilation et sans maquillage, libertééé (je n'ai pas encore comptabilisé le temps et l'argent gagné, mais un peu de patience). Je suis devenue addict au savon de marseille (aussi pour les dents poke Alexandre) et au shampoing solide. Et le reste de la salle de bain c'est de l'huile (pas encore trouvé en recharge). Défis 2018. Je n'ai pas du tout passé le cap du sans PQ mais je maximise les pipi douche. De plus en plus de courses en vrac et de cuisine simple et maison:) 😵 Des craquages quand même Et principalement côté vêtements et livres hahaha.
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Pour ce 2e défi, tu dois donc reproduire « en volume » le drapeau olympique et ses 5 anneaux bleu-jaune-noir-vert-rouge:
Photo: KMSP – source:
Tu peux utiliser tous les objets/outils que ton(ta) maître(sse) met à ta disposition. ATTENTION: l'utilisation de peinture, de feutres ou crayons n'est autorisée que si celle-ci est originale ou se justifie! N'oublie pas de partager une (ou plusieurs) photo(s) de ton œuvre sur Twitter en utilisant les balises suivantes: #Forumatice #DefiTwit2
#Forumatice #Defitwit3 Les premiers jeux olympiques seraient nés en -776. Mais sais-tu où? Observe les images ci-jointes: elles représentent des sports pratiqués lors de ces Jeux Olympiques Antiques. Sauras-tu les reconnaitre? Pour ce 3e défi, nous allons remonter le temps aux origines des jeux olympiques. Tout d'abord, tu vas devoir retrouver le pays où sont nés les jeux. Defi moi pour toi 2018 song. Tu peux même pousser tes recherches afin de découvrir quelle ville de ce pays à donner son nom aux jeux « olympiques ». Ensuite, il te faudra reconnaitre à partir des images ci-dessous certaines des épreuves sportives disputées à cette époque:
Épreuves hippiques:
Épreuves gymniques:
Une fois que tu auras reconnu ces sports, ce sera à ton tour de jouer: équipe-toi (si nécessaire), prend la pose pour « mimer » un sport d'aujourd'hui et fais-toi photographier!
Defi Moi Pour Toi 2018 Song
Voilà l'heure est au bilan. À certains moment, j'ai eu le vertige en regardant derrière moi, dans les derniers jours de Décembre. Ce fut une année remplie, avec beaucoup de chambardement et de défi pour moi. J'avoue que par moment je ne voyais plus l'ampleur de ce que j'ai réalisé. J'ai débutée l'année blessée et ça aurait pu me décourager, me donner envie d'abandonner. Beaucoup de gens ont tentés de me convaincre que les blessures étaient un signe que la kickboxing n'était pas pour moi, que je devais changer de sport. C'est très simple à dire quand ce n'est pas toi qui est en cause. J'ai mis tellement de temps avant de trouver un sport qui me passionne, je ne le lâcherai pas. Je me sens vivre, je me sens bien, sortir du gym c'est comme avoir une seconde charge d'énergie autant émotionnelle que physique. J'ai persévéré, malgré la douleur et le mal. J'ai cherché comment l'atténuer. Une Mascouchoise au Défi Moi pour Toi. J'ai trouvé la physio, avec PhysioC30M et Jessica Massicotte. Une nouvelle motivation qui est arrivée, j'ai pu avoir des progrès rapidement et considérable.
Salut à toi qui me suis depuis un petit moment. Et oui! Peu présente. Ma p'tite entreprise grandit beaucoup plus vite que ce que j'aurai pu imaginer! Faut que je te raconte! Mais en fait, sache que je ne vais plus te raconter ici! Et non! Tous mes articles que … Lire la suite Le tournant du blog
Coucou à toi qui me suis. Bon, ben... Il est l'heure du bilan de mon défi du mois de juin... Et j'avoue être mitigée quant à mon bilan. Que je te rappelle... L'objectif était d'écrire un article de 500 mots par jour, sur n'importe quel sujet. Oui... bon... Ben... Où j'en suis arrivée... J'ai pas … Lire la suite Bilan de mon défi de juin…
Coucou toi, comment tu vas? ça va bien? ça fait deux jours qu'on croule sous la chaleur, mais, n'allons pas nous plaindre, il fait beau. N'est-ce pas? Le soleil brille, les oiseaux chantent, les arbres sont verts et les fleurs égaient nos jardins... Bon, d'accord, j'ai une vue splendide sur mon jardin … Lire la suite Les cadeaux du commerçant
Coucou à toi qui me suis maintenant depuis quelques temps 🙂 Comment te portes-tu?