Les couteaux à fromage spéciaux pour les fromages crémeux ont des lames spéciales, très fines, avec des évidements correspondants. Grâce à ces dents et à la faible épaisseur du matériau, vous pouvez obtenir une coupe droite et une présentation agréable avec ce couteau à fromage. Conseil pour bien entretenir un couteau à fromage La meilleure façon de nettoyer un couteau à fromage, par exemple en acier inoxydable, est d'utiliser une brosse et de l'eau. Éliminez avec complètement les résidus alimentaires dans les interstices. Il reste également aiguisé plus longtemps en réduisant le contact avec les sels et les détergents. Quelle est la différence entre un couteau à fromage et un coupe-fromage? Le terme « couteau à fromage » est souvent utilisé comme synonyme pour des types de couteaux très différents. Il existe des différences minimes mais significatives entre les différents couteaux à fromage de notre magasin. Pour vous aider à trouver immédiatement le couteau à fromage qui vous convient, nous allons vous expliquer ci-dessous les différences entre un couteau à fromage et un coupe-fromage ou une trancheuse.
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Il n'y a aucun risque de voir des débris de fromage qui s'y collent. Particuliers et professionnels de la cuisine sont amateurs de ce type de couteau. Il faut également remarquer qu'il existe des gammes de couteaux recourbés avec une lame lisse. Il est à cet effet possible de les utiliser pour tartiner du fromage sur une tranche de pain. Toujours offerts à double pointe, ces derniers sont un choix parfait pour le service parce qu'il permet de piquer les morceaux facilement. Si vous avez le désir de découper votre Brie comme un expert, un couteau recourbé à double pointe s'avère être un excellent choix. Le couteau fromagette
Ce type de couteau à fromage est moins connu du grand public. Le couteau à fromagette est en réalité un couteau recourbé à double pointe, mais de petite taille. Comme le premier ci-dessus, il est agréable de l'utiliser pour couper aisément les fromages à pâte molle ainsi que ceux à croûte fleurie. Par sa caractéristique, ce couteau à fromage est fortement recommandé pour les fromages de petite taille.
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Le lavage en machine pourrait effectivement vous faciliter les tâches lorsque vous êtes pressé ou lorsque vous avez beaucoup de vaisselles à faire. Et le lavage à la main permet de prolonger la durée de vie de l'ustensile et de préserver son efficacité. L'esthétique Bien sûr, il faut aussi que ce couteau à fromage vous plaise. Il se peut justement que vous disposiez déjà d'une petite collection de couteaux dans votre cuisine et que vous souhaitiez la compléter par cet ustensile. Donc, vous n'aurez qu'à investir sur un couteau à fromage d'un aspect proche pour avoir quelque chose de plus harmonieux. On retrouve beaucoup de couteaux différents, et notamment des modèles avec des manches travaillés ou plus esthétiques. Ici, le choix se fera en fonction de vos goûts. La marque et le prix Les derniers critères de sélection à regarder sont la marque et le prix du couteau à fromage. Ici, il vous est suggéré de vous tourner vers une coutellerie de renom pour bénéficier d'un produit de meilleure qualité.
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Le manche du couteau est en Polyoxyméthylène (POM) noir, il tient très bien dans la main et ne glisse pas. Il convient de noter que ce couteau n'est pas seulement utilisé pour couper du fromage, mais peut également être utilisé pour couper du jambon, il peut donc être considéré comme polyvalent. #3. Arcos Riviera- Le couteau à fromage avec les meilleurs avis
Parmi les meilleurs couteaux à fromage se trouve le modèle 232800 de la série Riviera de la marque Arcos, un couteau très confortable à utiliser car assez léger, son manche est super ergonomique, avec une bonne prise en main, en polyoxyméthylène (POM). Sa lame perforée en acier inoxydable forgée avec la technologie Nitrum, d'une longueur de 14, 5 cm, permet de réaliser de grandes coupes avec netteté et précision. Son manche est doté d'un triple rivetage à rainure et languette en acier qui lui confère une plus grande stabilité, une résistance à la corrosion et une durée de vie plus longue. #4. Couteau à Fromage Wüsthof 4802
Comme dernière recommandation pour les couteaux à fromage nous vous présentons le modèle 4802 Wüsthof Gourmet made in Germany, avec une lame de 18 cm, cette pièce de cuisine est idéale pour couper de gros fromages, grâce à sa construction spéciale de sa lame en acier inoxydable, qui empêche le fromage de s'y coller.
Si votre premier argument est la performance de tranchant, optez par exemple pour un couteau japonais Wusaki Nogami! Si vous avez besoin d'un couteau solide pour un usage en cuisine professionnelle, choisissez plutôt un couteau MAC ou Arcos! Si vous souhaitez vous offrir un couteau au design magnifique, doté en plus d'un excellent tranchant, les couteaux Yoshimi Kato ou encore Kurosaki sont faits pour vous! Retrouvez tous nos couteaux de cuisine! Notre expert découpeur vous les présente:
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