Retirer la feuille de laurier de la choucroute, servir le kassler avec la choucroute et la purée, le tout garni de persil fraîchement haché. CONSEIL: pour une purée moins fade et plus colorée, utiliser 375 g de pommes de terre et 375 g de céleri ou du potimarron. Procéder ensuite comme indiqué dans la recette.
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Kassler Au Four Pommes De Terre Recipe
Laisser deux heures, puis couper le four et laisser poser encore une demi heure. Kassler au four pommes de terre boulangeres. Sortir la cocote du four sans laisser tomber (attention c'est lourd, et c'est chaud) Poser sur un chiffon sec (pour pas abimer le plan de travail mais surtout pour éviter les chocs thermiques qui vont briser vos efforts culinaires en miettes)
Servir la viande sur un plat de service, en tranches, accompagnées de raifort, moutardes.... et la garniture avec son jus à part. Possibilité de servir avec une salade verte, mais se suffit à lui même
Kassler Au Four Pommes De Terre Au Four
Il est très rare de trouver dans ma région du Kässler... Alors hier, lorsque nous sommes allés, mon mari et moi, acheter deux ou trois trucs à la supérette du coin et qu'on a vu ce produit, nous n'avons pas résisté! D'habitude, je le prépare cuit à l'eau avec une salade de pommes de terre chaude en vinaigrette avec beaucoup de pesil et d'échalotes. Aujourd'hui, je l'ai préparé différemment... Ingrédients: un morceau de kässler des saucisses de strasbourg du vin blanc des herbes de provence du laurier des pommes de terre de l'huile d'olive du poivre Faire bouillir de l'eau dans une grosse casserole. Lorsque l'eau bout, mettre la viande et laisser cuire environ 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 230°C. Au bout du temps imparti, égoutter la viande. Dans un plat, poser la viande dans une feuille en aluminium. Recette de Kassler à la sauce tomates.. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, les herbes de provence, le laurier, le poivre et le vin blanc
Fermer la feuille aluminium et enfourner pour 1 h 30 de cuisson.
Kassler Au Four Pommes De Terre Boulangeres
Salez modérément, poivrez, puis ajoutez le reste de laurier et d'origan. Faites cuire 1 h 30 en bas du four à 230°C, à ce terme, ouvrez la papillote et terminez la
cuisson ainsi. Le rôti de porc fumé est ainsi bien doré. Retirez la papillote
et servez immédiatement, dans le plat.
Ingrédients
500g de
rouleau Kassler rôti
3
carottes
2 grosses
pommes de terre
beurre
sel
poivre
100g de
crème fraîche
Étapes
Éplucher et laver les pommes de terre et les carottes, les couper en cubes et les placer dans un plat de cuisson. Placer le rôti de rouleau Kassler sur les légumes. Mettre du beurre dans le plat. Cuire avec le gril combiné au niveau 1 pendant 10 minutes puis au micro-ondes à 600 watts pendant 25 minutes. Laisser le rôti reposer quelques minutes. Ajouter la crème fraîche aux légumes, assaisonner et écraser délicatement à la fourchette. Astuce: Cette recette est également délicieuse avec des patates douces. Kassler au four pommes de terre au four. Régalez-vous
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Textiles Conception: Joseph Levacher
Impression en sérigraphie: Éditions La fraternelle
Procédé d'impression
Sérigraphie
12, 00 €
Rupture de stock
Description
Informations complémentaires
Tote bag crème sérigraphié une couleur
Visuel réalisé par Joseph Levacher, étudiant en livre aux arts décoratifs de Strasbourg (la HEAR)
Joseph a rejoint l'équipe des éditions La fraternelle en 2019 pour son stage de 4ème année pendant 3 mois. Après plusieurs balades dans le Haut-Jura, c'est à la cascade de la vouivre qu'il s'arrête et il décide d'en faire une édition illustrée, racontant la légende de la vouivre. Imprimée en 4 couleurs en une nuit, c'est une jolie histoire que nous conte Joseph. La couverture comporte un passage en sérigraphie et un en typographie, imprimé sur la korrex. Vous aimerez peut-être aussi…
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Joseph Levacher – la cascade la vouivre
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Cascade De La Vouivre Femme
Accueil / France / Bourgogne-Franche-Comté / Jura / Cascade de la Vouivre Saint-Claude (39200)
Site Culturel
description officielle
Sentier aller / retour
Temps: 2h
Distance: 6km
Dénivelé: +37/-52m
Balisage jaune
La Vouivre est le serpent fabuleux des légendes qui a inspiré le roman de Marcel Aymé: "Elle porte, sur son front, une énorme pierre précieuse d'une valeur inestimable, appelée l'escarboucle. Avant de se baigner elle la dépose sur la rive, la cache dans la mousse ou sous une pierre. C'est à ce moment-là seulement qu'on a des chances de s'en emparer, et alors fortune est faite. Mais si la Vouivre surprend le voleur, sa vengeance sera terrible". Accès: Depuis l'Office de Tourisme, aller jusqu'au pont de Pierre. Au poteau de randonnée "Pont de Pierre", la cascade de la Vouivre est indiquée: suivre le Lire la suite Adresse Saint-Claude 39200 Localisation 46. 4141427 - 5. 8729149 Producteur de la donnée SIT Bourgogne-Franche-Comté Date de la mise à jour 2021-08-13 Voir ce lieu sur notre carte interactive La Chaux-du-Dombief 39150 La Chaux-du-Dombief 39150 La Chaux-du-Dombief 39150 La Chaux-du-Dombief 39150 La Chaux-du-Dombief 39150 La Chaux-du-Dombief 39150
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Balade de la Vouivre à Saint-Claude
Randonnée de la Vouivre à Saint-Claude – Niveau 3 – temps 3 heures30. Départ du centre ville depuis l'office de tourisme en direction de la rue de la glacière (à gauche de parc du Truchet). Sur votre gauche se trouve l'usine Loubsol spécialisée dans la fabrication de lunettes bandeau pour le ski alpin. Vous allez tout droit et traversez un petit pont qui emjambe le ruisseau de l'Abîme en direction de la Crozate. Au croisement, prenez sur la gauche en direction de la ferme de Diesles. La ferme de Diesles où se trouve un élevage d'aurochs. Prendre alors sur la gauche pour descendre à travers la forêt et les buits, pour arriver à la cascade de la Vouivre qui est formée par la rivière de la Blénière. Panneau indicateur devant la ferme de Diesles. Cascade de la Vouivre
La Vouivre. Origine du mot "Vouivre". Il est issu du latin vipera: la vipère, le serpent. La Vouivre, conformément à l'étymologie du mot, est un serpent. Sa taille est variable, de quelques dizaines de centimètres à plusieurs mètres de longueur.
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Venez découvrir les nombreuses cascades du Jura que vous pourrez visiter en louant votre hébergement à l'Auberge du tilleul dans la région des lacs. Cascade de la Vouivre. Cascade de la Vouivre Photo source: Panoramio. Située au nord de Saint-Claude, dans la vallée de la Bienne, l'eau donne l'impression de sortir subitement de la roche pour tomber plus bas dans une cuvette d'un vert émeraude. Continuer la lecture →
la cascade du moulin à Vulvoz. cascade du moulin Photo source: Panoramio. Située dans les gorges du Tacon, cette « cascade du moulin » particulièrement haute s'engouffre dans un « toboggan » creusé dans la roche. Les pertes de l'Ain. Les pertes de l'Ain – centrale électrique – photo du 12 mars 2017
Après avoir visité la source de l'Ain, nous vous proposons les pertes de l'Ain à Bourg-de-Sirod. Il y a dix millions d'année, à cet endroit l'Ain était une rivière souterraine, puis la voûte de celle-ci c'est effondrée formant aujourd'hui une gorge très étroite sur un dénivelé de plus de 100 mètres et se terminant par une cascade de dix-sept mètres de hauteur.
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Les cascades listées ci-dessous sont à voir absolument. Si vous aimez les randonnées de plusieurs heures ou simplement les balades en famille, ces sites sont faits pour vous. Vous trouverez ici des endroits d'exceptions par leur beauté, leur environnement, et leur force. Une magnifique chute d'eau ne se caractérise pas par la hauteur de la cascade, ni même le quantité d'eau mais l'émotion qu'elle générera en vous. Cliquez sur les différentes fiches cascades pour accéder à l'ensemble des informations dont vous aurez besoin pour vous y rendre (plan d'accès, coordonnées GPS, photos et parfois vidéos. )
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En guise de paiement, ils auraient reçu la jouissance de toute la montagne dominant ce pont et auraient fondé le village d'Avignon ainsi nommé en souvenir de leur lieu d'origine. Ce pont le plus ancien a été réparé de nombreuses fois au cours des siècles et reconstruit au XVIII e et au XIX e siècle. Nous remontons par la rue de la Glacière et retrouvons notre point de départ. FIN. Explication complémentaire. > Gour des Abeilles:
Selon la légende, le nom de ce lieu remonterait à l'époque où les soeurs allaient se baigner dans ce gour (trou d'eau calme en rivière). Comme elles se baignaient nues, les moines venaient les épier de l'autre côté de la rivière. A les voir s'ébattre ainsi, ils les auraient appelées les abeilles.
Placée le: 13/08/2013 par
gduboz
Publiée le: 13/08/2013
Dernier "Found it": 14/05/2022 - 14 jours Nombre de found: 37
Premium: Non
Statut: Active
Type: Traditional
Taille: Small
Difficulté:
Terrain:
Points favoris: 5 (26%)
Région: Bourgogne-Franche-Comté
Département: Jura
Commune: Saint-Claude
Dernière mise à jour le 27/05/2022 à 22:31:07
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