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Salicornes au vinaigre" croquante et salée. Se consomme crue seule ou en salade avec d'autres ingrédients. La salicorne confite au vinaigre remplace agréablement les cornichons pour relever poissons et viandes froids, charcuteries, raclette. Elle sert aussi à aromatiser la moutarde, la mayonnaise, le rrines 180gr à l'unité(poids net égouté 100gr)" Lire la suite
5, 50 €
TTC
30, 56€ /kg
Poids net total: 180g
Description
Caractéristiques
Avis
Salicornes au vinaigre" est une plante marine, croquante et salée. Elle sert aussi à aromatiser la moutarde, la mayonnaise, le vinaigre... Algues au vinaigre. verrines 180gr à l'unité (poids net égouté 100gr) "
Ingrédients: salicornes, vinaigre d'alcool 6% ( sulfites). Valeurs nutritionnelles pour 100 g Salicornes Moyennes Energie: Kjoule 39 kj Kcal 9, 2 kcal Matières grasses en g 0, 24 g dont acides gras saturés 0, 03 g Glucides 1, 1 g dont sucres 0, 07 g Fibres alimentaires Protéines 0, 67 g Sel 2, 6 g
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Référence
815
Fiche technique
Ingrédients
salicornes, vinaigre d'alcool 6% (sulfites).
- Algues au vinaigre balsamique
- Algues au vinaigres
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Algues Au Vinaigre Balsamique
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Épice orientale provenant des baies séchées et broyées, le sumac est une poudre à la couleur rouge foncée avec une texture onctueuse. Son goût est plutôt proche du citron et du vinaigre, c'est à dire légèrement aigre acidulé et fruité sans être astringent. 4. 90 CHF
vinaigres-a-la-pulpe-de-fruit
Association parfaite de verveine et de fruits exotiques. Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson. Ce vinaigre savoureux à haute teneur en fruits, produit artisanalement, transformera vos petits plats en grand repas. 11. Algues au vinaigre blanc. 80 CHF
Nouveau
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Produit emblématique du terroir du Périgord, le foie gras d'oie est un produit noble et festif. Il est considéré par les amateurs comme étant plus fin que le foie gras de canard. Les foies utilisés par la Maison Valette sont certifiés IGP Sud Ouest; un label garantissant des produits de qualité. 25. 00 CHF
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Algues Au Vinaigres
Description Découvrez des saveurs originales, douces avec le vinaigre aux algues. Il sera très agréable en assaisonnement des poissons, fruits de mer, etc. Informations complémentaires Poids 0. 510 kg Dimensions 4. 5 × 4. 5 × 21 cm
Commencez par les mélanger aux salades ou aux potages, puis utilisez-les pour les sushis ou pour préparer les papillotes. Ensuite vous pourrez les servir en accompagnement, comme un légume. Elles s'accordent bien avec une base acide comme le vinaigre, le citron ou le vin blanc. N'hésitez pas à en rajouter dans vos vinaigrettes ou vos sauces cuisinées. Elles sont un excellent exhausteur de goût: quelques morceaux dans la soupe ou dans une préparation, permettent de rehausser la saveur des aliments. Où les acheter? Dans épiceries asiatiques et magasins diététiques ou bio. Par correspondance: Bret'alg, algues fraîches salées (tél. : 02 98 61 10 88) ou Bretagne Océan, algues séchées et préparations à base d'algues (tél. : 02 96 92 94 87). A lire aussi: ⋙ Les algues, mon nouvel allié santé ⋙ A chaque algue ses bienfaits ⋙ Algues: 5 bonnes raisons de s'y mettre
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