Temps de préparation: 10min
Temps de cuisson: 10min
Pour 12 boulettes:
400g de mélange de boeuf et porc haché
1 c. à café d'oignon en poudre
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de graines de coriandre moulues
3 c. à soupe de sauce soja sucrée
1 pincée de sel
1 c. à soupe d'huile
10cl d'eau
Dans un saladier, mélanger la viande, l'ail, l'oignon, la coriandre et le sel. Ajouter la sauce soja et bien mélanger. Former 12 boulettes. Faire chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle. Boulette sauce soja sucrée. Saisir les boulettes de tous les côtés pendant 5min. Verser l'eau, puis couvrir et cuire encore 5min à feu doux. Servir les boulettes chaudes avec du riz blanc ou du sumeshi. Scannez le code pour voir cette recette sur votre téléphone! Bulbe aromatique Epice Sucré-salé Viande blanche Viande rouge
Boulette Sauce Soja Sucrée Noisettes
Oui, oui, encore une recette qui va nous faire voyager de nouveau, avec ses saveurs d'Asie. Inspiré des fameuses boulettes de poulet des restaurants japonais, ces boulettes de boeuf sont exquises. Et merci à ma Sousou, pour l'idée. Pour 4 personnes:
500g/600g de viande hachée
des graines de sésame
de la sauce soja
un oignon
1 cuillère à café de paprika
2 gousses d'ail
sel, poivre
de la chapelure
de l'huile
de la sauce yakitori nappage
Hachez l'oignon finement et écraser l'ail. Mélangez l'oignon haché, l'ail, le paprika avec la viande hachée. Ajoutez un peu de chapelure et mélanger de nouveau (cela va permettre à vos boulettes d'avoir une bonne consistance et surtout elles seront facile à former). Former vos boulettes et verser un peu de sauce soja dessus et une cuillère à soupe de sauce yakitori, faut que vos boulettes soient bien imbibé de sauce. Laisser mariner 15 min environ. Hodaka Kanko boulettes de soja sucrées et épicées 300g — KIOKO. Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire cuire vos boulettes. N'hésitez pas à remuer de temps en temps votre poêle, pour que les boulettes soient dorées sur toutes les faces.
Boulette Sauce Soja Sucrée Substitute
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Boulette Sauce Soja Sucrée
Boulettes viande sauce-soja - Aline Bianca Cuisine
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Ensuite, incorporez-y la viande et soupoudrez en plusieurs fois le poireau émincé. Malaxez jusqu'à ce l'oeuf soit bien incorporé et rende le mélange un peu collant. Lavez-vous les mains, cela évitera au mélange de trop coller sur vos mains lors de la prochaine étape. Prélevez 1 cuillerée à soupe de la préparation et formez une petite boulette à la main. Pour éviter d'avoir les mains collantes, faites vos petites boulettes d'une seule main en les faisant rouler et sauter légèrement au creux de votre paume. Boulette sauce soja sucrée noisettes. Répétez l'opération. Cuisson
Remplissez une casserole ou une poêle haute d'huile au tiers environ (assez pour que les boulettes soient bien immergées), ou plus simplement avec une friteuse. Faites chauffer à 180° et y plonger toutes les boulettes pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Otez l'excès de graisse en disposant les boulettes sur du papier absorbant. Sauce & touche finale
Mettez l'eau, le saké, le mirin, le sucre en poudre, la sauce soja et la Maïzema dans une casserole ou une poêle.
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Identité de l'entreprise
Présentation de la société RUE DES ROSES
RUE DES ROSES, socit responsabilit limite, immatriculée sous le SIREN 509040762, est en activit depuis 13 ans. Localise TOULOUSE (31300), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la restauration de type rapide. Sur l'année 2015 elle réalise un chiffre d'affaires de 63200, 00 EU. Le total du bilan a diminué de 6, 87% entre 2014 et 2015.
recense 1 établissement ainsi que 2 mandataires depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 27-06-2016. 13 rue des roses hotel. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission. Commencez une action >
Renseignements juridiques
Date création entreprise
17-11-2008
-
Il y a 13 ans
Statuts constitutifs
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Forme juridique
Socit responsabilit limite
Historique
Du 28-11-2020
à aujourd'hui
1 an, 6 mois et 3 jours
Du XX-XX-XXXX
au XX-XX-XXXX
XX XXXX XX XXXX XX X XXXXX
S.......
X XXXX XX XX XXXXX
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