Brasserie des 2 Caps: bières artisanales
La boutique ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les cookies sont désactivés. La Brasserie des 2 caps est située depuis 2003 dans le village de Tardinghen sur la Côte d'Opale. Elle a été créée par Christophe et Alexia Noyon. RECOMPENSES et GRILLE des PRIX - SEMI - MARATHON de la "TERRE des 2 CAPS". La Brasserie Artisanale des 2 Caps, avait à son démarrage, une double vocation: - donner une nouvelle dimension économique à la petite exploitation agricole familiale pour la pérenniser, - maintenir le patrimoine que constitue la Ferme de Belle Dalle. Cette bâtisse est implantée sur le magnifique site des 2 Caps, entre Boulogne et Calais, site naturel protégé et remarquable par la diversité de ses paysages. Cette brasserie artisanale détient aujourd'hui un réel Savoir-Faire, qui a été récompensé à multiples reprises lors de concours. La qualité et la finesse de ses bières, séduisent un nombre croissant de palais, à la recherche d'authenticité.
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Et elle est tout sauf quelconque. Ou alors t'as pas de palais du tout...
il m'en reste encore une que je dégusterai d'ici qqs temps
Thierrybulle
maître brasseur
De: Frameries, Belgique
Inscrit le: 10-07-2007
Messages: 1 107
Je confirme, je l'ai goutée. Bière agréable, mais pas transcendante. Je l'ai trouvée un peu légère...
Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu? Je réitére, je trouve aberrant de comparer la 2 caps a une pils. C est une insulte pour cette biere. Je suis en train de faire une cure de slack et 2 caps. Peste Sournoise
De: NORD
Inscrit le: 16-10-2006
Messages: 7 241
Tu sais Achtung, il existe de très bonnes Pils... (hihi)
Pas de style, pas de famille: des méthodes. Certe, mais comparer une biere de fermention haute, refermentee en bouteille avec une pils.... surtout que l etalon est en l occurence une kro....
je ne la compare pas à une pils hein. Bière des 2 caps Blonde 75 cl : Amazon.fr: Epicerie. Et surtout pas à une kro.
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La bière des 2 caps
Taux d'alcool: 6%
Fermentation: haute
Brassée sur un site majestueux, cette excellente bière du pays boulonnais vaut largement un petit détour sur la Côte d'Opale! La bière des 2 Caps est brassée près de la cité portuaire de Boulogne sur mer. C'est la brasserie artisanale des 2 Caps qui est à l'origine de cette excellente bière blonde de dégustation. À l'image des gens de mer qui peuplent ces côtes, la 2 Caps est généreuse et possède un caractère affirmé. Son nez est particulièrement aromatique, avec des notes fruitées et herbacées (foin). Une en fois en bouche, elle dévoile tous ses charmes à travers des saveurs douces et fruitées. Achat bières de Brasserie des 2 Caps Christophe Noyon Brasseur. Son final à base de réglisse est aussi très agréable. L'amertume assez faible de la 2 Caps permet de la déguster en toutes occasions, idéalement à une température comprise entre 5 et 8°. En tant que bière blonde pur malt, elle est très appréciée en apéritif, mais aussi en accompagnement de plats régionaux tels que la volaille, les harengs, les moules…
La bière des 2 Caps est aussi largement utilisée dans la cuisine régionale, notamment pour la préparation des welshs.
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3, 19 €
(9, 67 € du Litre)
TTC
Brassée par la Brasserie des 2 Caps, cette bière du Nord-Pas de Calais est une blonde de dégustation. Mariage de caractère et de séduction, la 2 caps est une bière pur malt, aux multiples saveurs que l'on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement d'une cuisine régionale (moules frites, harengs, volailles, plats mijotés... Biere des 2 caps prix test. ). BIERE ARTISANALE DU NORD DE LA FRANCE! Description
Détails du produit
Mariage de caractère et de séduction
Référence
4316
En stock
236 Produits
Fiche technique
Goût
Maltée
Robe
Blonde
Classe
Spéciale
Force
Moyenne
Pays
France
Contenance
33 cl
Degrés
6°
Contient
Malt d'orge
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Manufacturer: Brasserie Noyon, 1413 Route d'Ausques, 62179 Tardinghen
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La Brasserie des 2 caps est située depuis 2003 dans le village de Tardinghen
Cette bière représente le magnifique site des 2 Caps sur la côte d'Opale entre Calais et Boulogne. La brasserie est dans les communs de la Ferme de Belle Dalle, une maison en pierre du Boulonnais du XVIII ème siècle. Biere des 2 caps prix discount. La Brasserie des 2 caps propose une large gamme de bières: La 2 Caps, bière blonde, la Blanche de Wissant, la Noire de Slack la Belle Dalle "millésimée" produite avec l'orge récolté sur les champs de la ferme de la Belle Dalle, la Bière à Frometon développée avec Philippe Olivier, spécialiste des fromages des pays du Nord, la Guénel la Bière du gai Noël et la D-Day qui célèbre le débarquement des alliés. Détails
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Publié le
4 avril 2012
par jeconsommacteur
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