Votre médecin vous a prescrit un examen d'imagerie médicale. Pour réaliser cet examen, le radiologue peut être amené à utiliser un produit de contraste. Le produit de contraste est une substance injectable ou ingérable qui permet d'augmenter artificiellement le faible contraste naturel de certains tissus afin d'améliorer la visualisation des organes explorés. C'est une substance que l'on injecte dans une veine, une artère, une articulation ou un organe. Il existe plusieurs catégories de produit de contraste. Les plus utilisés actuellement sont les produits de contraste iodés (PCI) généralement pour les scanners, et les produits de contraste gadolinés (PCG), à base de gadolinium, utilisés en IRM. D'autres produits peuvent être injectés par voie veineuse. Dans le cadre du PET-scan notamment, le produit injecté (le FDG) permet d'identifier les tumeurs et les métastases. Quels sont les différents types de produits de contraste? Les produits de contraste iodés
Ces produits de contraste, appelés PCI, contiennent de l'iode.
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L'hydratation des patients en insuffisance rénale doit être systématique avant un scanner. Les patients ayant présenté une réaction allergique après injection de produit de contraste doivent bénéficier d'un bilan allergologique qui va permettre d'établir une carte individuelle explicative des produits interdits ou recommandés. Dans tous les cas, la présence de facteurs de risque renforce la nécessité de la discussion entre radiologue et médecin traitant, afin de décider de la technique et des moyens les plus appropriés pour obtenir les bénéfices attendus de l'examen d'imagerie. Pr Olivier CLEMENT Responsable du groupe Produits de contraste (CIRTACI) de la SFR
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Injection de produit de contraste: comment ça se passe? L'injection
Avant d'entrer dans la salle d'examen, le manipulateur en radiologie vous posera la voie veineuse, en général au pli du coude, destinée à recevoir le produit. Les produits de contraste à base d'iode ou de gadolinium sont généralement injectés par un injecteur automatique au moment de l'examen et s'évacuent par les reins en quelques heures. À savoir: Au moment de l'injection, vous pourrez éventuellement ressentir, durant quelques secondes, une sensation de chaleur se propageant dans votre corps. C'est tout à fait normal et sans conséquence. À retenir
Un intervalle de 3 jours minimum doit, si possible, être respecté entre deux examens avec un produit de contraste à base d'iode. Boire beaucoup d'eau avant et après l'examen (durant 2 jours) permettra à vos reins d'éliminer plus rapidement les produits injectés. L'éventuel hématome apparu au point d'injection se résorbera de lui-même.
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Un rendez-vous préalable doit être pris auprès du secrétariat, en appelant au 03 28 58 60 81 du lundi au vendredi de 8h00 à 18h00.
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À savoir: L'utilisation de ce produit de contraste ne présente pas d'effets secondaires. Cependant, en cas d'importants problèmes respiratoires ou cardiaques, son utilisation peut être déconseillée. Produits de contraste barytés
Dans certains cas, les examens permettant de visualiser les organes digestifs (oesophage, estomac, intestin et côlon) peuvent nécessiter d'utiliser des produits à très haut contraste comme le baryté. À la différence des autres produits de contraste, le baryté peut être ingéré sauf pour le côlon où il s'agit d'un lavement baryté (le produit est introduit dans le rectum). L'utilisation de ces produits barytés présente très peu de risques en dehors, lorsqu'ils sont ingérés, des fausses routes lors de la déglutition avec efforts de toux. À savoir: Le goût du produit peut être désagréable. De plus, du fait de la couleur blanche des produits de contraste barytés, il est tout à fait normal que vos selles soient plâtreuses et décolorées dans les jours qui suivent.
Son passage dans le tube digestif est ensuite suivi en scopie avec la réalisation de plusieurs clichés des zones concernées. Le lavement baryté: introduit au moyen d'une sonde au niveau du rectum, il permet d'analyser la partie basse du tube digestif (côlon). Les clichés sont ensuite réalisés en suivant le même principe que pour lorsque le produit est ingéré. Ce type de produit est éliminé naturellement dans les selles comme un aliment classique. Lavement baryté en double contraste
Les produits de contraste échographiques
Les produits de contraste dédiés à l'échographie ont été développés par le laboratoire Schering et sont utilisés depuis la deuxième moitié des années 1990. Ils contiennent des microbulles de gaz et sont injectés sous contrôle échographique ce qui permet de suivre en temps réel son déplacement dans les vaisseaux ou les organes à observer. Les produits de contraste sont utilisés en échographie pour la recherche de problèmes vasculaires, cancérologiques (tumeurs etc. ) ou des voies excrétrices urinaires.
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Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
La vraie soupe corse
Type: Plat principal
Difficulté: Très facile
Part(s) / Personne(s):
6 personnes
Préparation:
15 min
Cuisson:
1 h
Temps Total:
1h15
Ingrédients
1. 5 kg d'haricot Pancetta Jambon 3 pommes de terre 2 oignons Ail Laurier Thym Coulis 1 paquet de nouilles
Recette
Etape: 1
Commencer comme un cassoulet si haricots secs faire tremper la veille et faire une pré-cuisson courte. Haricots frais ajoutés directement dans préparation. Etape: 2
Dans huile olive faire blondir 2 oignons avec la charcuterie, ajouter coulis tomate, couvrir d'eau; quand ça bout, ajouter les haricots (secs ou frais) assaisonner (pas saler car la charcuterie est salée) mettre les herbes au choix, couvrir.... ajouter les pommes de terre en gros quartiers. Soupe paysanne : Recette Corse de Soupe paysanne - CliqueCorse. Etape: 3
20 mn de cuisson. Goûter les haricots 'al dente'; rectifier le niveau eau qui va recevoir les nouilles plates... Quand nouilles 'al dente' mettre en soupière couverte....
Soupe Corse Au Jambon Cru
1 h 25
Facile
Soupe de châtaigne corse
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Une délicieuse soupe de châtaigne aux accents du Sud, vous en rêviez pour vous réchauffer? Voici la recette de la soupe de châtaigne corse... A tester sans hésiter! 500 g de châtaignes
150 g de jambon type prizuttu
1, 5 L de bouillon de légumes
2 oignons
2 gousses d'ail
1 briquette de crème fraîche liquide
sel, poivre
1. Incisez les châtaignes en fendant leur écorce et leur peau avec la pointe d'un couteau. Placez les châtaignes dans une marmite. Versez de l'eau par-dessus, jusqu'à ce qu'elles en soient recouvertes, puis placez la marmite sur feu vif et portez l'eau à ébullition. Dès l'ébullition, baissez le feu sur feu doux-moyen et laissez cuire pendant 20 minutes. La recette de la soupe corse. 2. Au bout de ce temps, égouttez, puis épluchez les châtaignes. Déposez les châtaignes épluchées dans une grande casserole et recouvrez-les de bouillon de légumes. Placez la casserole sur feu vif, puis portez à ébullition. Dès l'ébullition, baissez le feu sur feu doux et laissez cuire pendant 45 minutes.
Soupe Corse Au Jambon Sauce
- 24h avant, faites tremper les haricots secs dans une grande marmite. Dans un rondeau à l'huile d'olive, faites une tombée d'oignons, d'ails écrasés et de poireaux. Égouttez les haricots, dans votre marmite versez l'huile d'olive, les oignons hachés, l'ail écrasé, les poireaux émincés et faites revenir. Ajoutez les tomates pelées, les haricots et l'os de jambon sec, la panzetta ou la poitrine fumée sans les découper puis couvrir largement d'eau. Faites cuire à feu doux pendant 2 heures puis incorporez les légumes grossièrement émincés (le céleri, le chou, les blettes et les pommes de terre coupées en dés). Soupe corse au jambon sauce. Faites cuire encore 1 heure. Découpez la panzetta et la viande qui reste sur le jambon, retirez l'os puis remettez les morceaux dans la soupe. Rectifiez l' assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire. Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé -
Recette Corse extraite du livre de cuisine de: Jean-Marc ALFONSI, François BALESTRIERE, « Corse, Traditions & Saveurs » aux Editions Clémentine.
Faites-les cuire 15 min dans une grande casserole d'eau bouillante avec le bouquet garni. - Pendant ce temps, plongez les tomates 20 secondes dans une petite casserole d'eau bouillante, égouttez les, passez-les sous l'eau froide puis pelez-les et coupez-les en morceaux. Soupe corse au jambon de. - Quand les haricots sont cuits, égouttez-les et ajoutez-les aux autres légumes, ainsi que les tomates. - Poursuivez la cuisson en ajoutant l'os de jambon et la joue de porc coupée en morceaux. - Laissez cuire à feu doux pendant 1 h 30. - Poivrez, salez, versez une cuillerée à soupe d'huiled'olive et saupoudrez de menthe hachée. Servez aussitôt.