Si vous testez ce gratin de légumes au Thermomix, n'hésitez pas à laisser un commentaire! Vous pouvez aussi poster vos réalisations sur la page Facebook de Yummix ou sur Instagram ()! Gratin de légumes au comté et béchamel de sarrasin au Thermomix {sans gluten}
Gratin plein de légumes utilisant une recette de béchamel végétale et sans gluten, à base de lait de soja et de farine de sarrasin. Recette à réaliser avec le Thermomix. Préparation 25 min Cuisson 52 min Total 1 h 17 min
100 g comté 1 chou-fleur (plutôt petit) 300 g choux de Bruxelles (ou poireaux en rondelles, brocolis…) 200 g navet boule d'or (ou carottes en rondelles, cubes de céleri rave…) 60 g farine de sarrasin (ou farine de blé, si vous préférez) 40 g beurre (ou d'huile végétale, ou de margarine, pour une béchamel 100% végétale) 500 g lait de soja (ou lait de vache) sel poivre noix de muscade
Râpez 100 g de comté 10 secondes/vitesse 5. Réservez. Remplissez le bol du Thermomix d'eau à hauteur du haut des couteaux. Placez le chou-fleur détaillé en bouquets ainsi que les autres légumes de votre choix dans le Varoma et cuisez à la vapeur 25 minutes/Varoma/vitesse 1.
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Je recherche constamment des façons d'apprêter les légumes pour les rendre un peu plus attrayants à mes yeux. Hier, en me promenant sur les blogues, j'ai vu ce gratin de chou-fleur admirablement bien présenté par La Belle au Blé dormant, une autre qui, comme moi, doit cuisiner sans blé, ni lait, et j'ai tout de suite été conquise. La Belle a confectionné son plat avec une purée de noix de cajou mais, comme celle-ci était inexistante dans mon frigo, j'ai utilisé ma purée de sésame ou tahini et j'ai remplacé les pommes de terre par des pommes. La recette de la Belle est ici et voici la mienne:
1/2 chou-fleur
1/2 pomme non-pelée, coupée en dés
200 ml de crème de soya (Belsoy)
3 à 4 c. à soupe de purée de sésame ou tahini
muscade râpée
sel et poivre
gomasio en garniture
Séparer le chou-fleur en fleurettes et le cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante salée. Ne pas trop le cuire. Bien l'égoutter et le placer dans un plat à gratin avec les morceaux de pomme. Préparer la sauce en délayant la purée de sésame dans la crème.
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Choisir un soutien-gorge à sa taille est très important pour vous assurer le meilleur maintien et un maximum de confort. Surtout, si vous avez besoin de conseils n'hésitez pas à nous contacter au 09 87 67 49 15 ou par email à:
Comment interpréter les étiquettes sur le produit quand vous le recevez? Pour le tour de poitrine pas de problème, celui-ci est indiqué au niveau du FR sur l'étiquette que ce soit un soutien gorge anglais ou français. Soutien gorge bonnet dd de. Pour le bonnet et concernant les marques anglaises (UK) il faut vous référer uniquement à la lettre indiqué après la taille anglaise (UK). Bien souvent la lettre indiquée après le tour de poitrine FR est erronée (chaque marque ayant sa propre interprétation de correspondances entre les bonnets anglais et français). Pour plus d'informations nous avons rédigé un article complet à cet effet expliquant la correspondance de taille de soutien-gorge UK et FR
Alors prête? 1 – Je définis ma TAILLE DE SOUTIEN GORGE
Pour cela je mesure mon TOUR DE SOUS POITRINE donc juste sous les seins avec un mètre ruban ou le mètre de bricolage de ma moitié!
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(Code: A399)
Soutien-gorge avec armature et mousse fine Bonnet DD A la couleur Tailles assorties: 105DD-130DD (correspondent en taille française: 85DD-110DD)
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