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700 g Demi-abricots dénoyautés 2 Oeufs 1 Jaune 200 g Lait concentré sucré 2 cuil. à soupe Rhum 1 pincée Sel
Étapes de préparation
Etalez votre pâte brisée dans un moule à tarte. Tarte au lait concentré - 85 recettes sur Ptitchef. Garnissez de vos demi-abricots. Dans un bol, fouettez vos 2 oeufs et votre jaune d'oeuf, ajoutez le lait concentré, le rhum et une pincée de sel. Versez le mélange sur les fruits. Faites cuire pendant 35 min sur th. 7 (210 °C). chargement...
Tous les avis & conseils
C'est trés très bon tout le monde a adoré.
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Tarte Abricot Lait Concentré Sucré Gel
Préchauffez le four TH6-180 °C. Egouttez et coupez les abricots en petits dés. Cassez les œufs dans un grand saladier et montez-les au batteur comme des œufs en neige. Recette Tarte mousseuse à l'abricot. Versez le Lait Concentré doucement sur les œufs, mélangez la levure à la farine et incorporez-les délicatement au mélange précédent. Ajoutez les dés d'abricots à la pâte, toujours délicatement. Faites fondre le beurre, badigeonnez-en le moule à cake et remplissez-le du mélange. Enfournez 25 minutes et couvrez le moule au bout de 5 minutes afin de ne pas brûler le dessus du cake.
Tarte Abricot Lait Concentré Sucre Glace
35 min
Facile
Tarte mousseuse à l'abricot
1 commentaire
400 g d'abricots (natures ou fruits au sirop)
1 boîte de lait gloria (3 à 5 fois - gras que la créme et + onctueux que le lait) entier ou 1/2 écrémé
1 c. à soupe de jus de citron
40 g de sucre en poudre
15 macarons durs
1 pâte sablée à dérouler
1. Placez 20 cl de lait gloria 30 min au réfrigérateur ou 15 min au congélateur. 2. Battez-le au fouet électrique et ajoutez le jus d'un 1/2 citron jusqu'à ce qu'il monte en mousse ferme. 3. Mixez les fruits avec du sucre, incorporez délicatement la mousse de lait dans la purée de fruits. 4. Versez le tout dans des coupelles et laissez prendre 1 heure au réfrigérateur. 5. Préchauffez le four th. 7/8 (220°C). 6. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Tarte abricot lait concentré sucré gel. 7. Lavez, dénoyautez et coupez 200 g d'abricots en dés et mixez le reste avec le sucre. 8. Répartissez sur le fond de tarte les macarons concassés et les dés d'abricots et enfournez pendant 15 min. Gestes techniques
Concasser
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