Enfin, déposez par-dessous le tout les moineaux-sans-tête. Laissez mijoter à couvert durant 30 minutes, à feu moyen. Barbecue : 24 recettes de grillades succulentes. A la fin de la cuisson, sortez les moineaux sans tête de la casserole et réservez-les. Portez le jus de cuisson à ébullition afin de lier la sauce. A ces fins, tout en mélangeant le jus, ajoutez plus ou moins de liant instantané selon la consistance désirée. Servez avec des frites et une bonne bière!
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients
1 endive
50 g de sucre roux en poudre
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
20 grammes de beurre
Thym (facultatif)
Poivre
Préparation
Retirez les feuilles abîmées de l'endive. Chicon au barbecue.com. Coupez l'extrémité (c'est la partie la plus amère). Coupez en tout petits morceaux l'endive (ciseler). Faîtes fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez l'endive et faîtes revenir à feu doux pendant quelques minutes.
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Description
Détails
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Dimensions:
l X p X h: 280 X 365 X 255 mm
Poids (Kg):
1. 680
Catégorie:
Presse purée
Commentaires
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