Il en résulte une concentration exceptionnelle des
baies de raisin. Densité de plantation: 3600 pieds/ha pour le Grenache et le
Carignan, avec une taille courte en gobelet et 4000 pieds/ha pour
la Syrah qui est pallissée et taillée en cordon de Royat. Climat: Type Méditerranéen très ventée (Eté chaud et sec –
Hiver doux). La Tramontane y a élu domicile
Age moyen des vignes: 40 – 50 ans pour les Grenaches,
30-40 ans pour les Carignans, 10-15 ans pour les Syrahs. Maison des vins du Languedoc. Rendement: 30 hL/ha. ELABORATION
Vendange: Manuelle en cagette à l'optimum de maturité. Vinification: depuis le millésime précèdant, toutes les
vinifications de nos raisins rouges se déroulent sans soufre
ajouté. L'état sanitaire parfait, l'arête acide et les tanins murs
permettent ce type de vinification avec une prise de risque
maitrisée. Nous réalisons par la suite un sulfitage léger durant
l'élevage et à l'embouteillage. Elevage: une partie de l'assemblage des quatre cépages
séjourne en barriques pour une durée de 3 à 6 mois.
Mj Mas Janeil Le Petit Pas La
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge, profonde. Le nez
Un nez expressif de petits fruits rouges et d'épices. Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est suave, les tanins enrobés. Les Petits Pas. La persistance aromatique intense est épicée et légèrement fumée. Vin Fumé | Long | Plein
Fiche Technique
Cépages
Carignan, Mourvedre, Syrah
Terroir
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon braisé, avocat, taboulé
Viandes
Lapin au Roquefort, magret de canard au miel, tajine de poulet aux épices
Poissons & fruits de mer
Daube de poulpe au vin rouge
Légumes
Tian d'aubergines, légumes poêlés au romarin
Fromages
Saint-Nectaire, Tête de Moine
François Lurton - Mas Janeil
François Lurton - Mas Janeil est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Pas 2019.
Mj Mas Janeil Le Petit Pas En
Le mot du vin: Charnu Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.
Mj Mas Janeil Le Petit Pas Sa
Assortiment de grillades, Cargolade., Fromage, Salades estivales Cépages 55% Grenache noir, 22% Syrah, 18% Carignan, 5% Mourvèdre Comment servir la cuvée "Le Petit Pas" 2018 en rouge? À servir entre 14°C et 16°C. L'apogée du vin se situe entre les années 2019 et 2024. A Boire ou à garder. Avis Clients Noté 4. 1 par 9 clients Domaine Mas Janeil "Petit par la taille grand par le vin"Le domaine du Mas Janeil est à cheval sur une faille géologique et on y retrouve une multitudes de sols et sous-sols différents. Mj mas janeil le petit pas ma. Certaines parcelles dans les éboulis de granit et calcaire de la falaise de Quéribus sont presque inaccessibles! Noté en moyenne 4. 6 sur 55 avis clients
Référence
W_0000477782
Date de disponibilité:
2021-11-30
Fiche technique
Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Roussillon
Appellation
Côtes du roussillon
Millésime
2018
Cépage
Carignan
Grenache noir
Mourvedre
Syrah
Goûts
Consistant chaleureux
À l'oeil
Rouge soutenu avec des reflets violines étincelants
Au nez
Très expressif sur les petits fruits rouges et la garrigue
En bouche
Gourmande les tanins enrobés.
Mj Mas Janeil Le Petit Pas Le
L'autre partie
du vin est élevée en cuve béton afin de préserver les arômes de
fruits rouges et de garrigue. Le vin est réassemblé avant conditionnement,
il exprime alors toute sa fraîcheur et son caractère
méditerranéen.
Mj Mas Janeil Le Petit Pas Ma
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Découvrez le cépage: Isa Croisement obtenu en 1964 entre le gloria hungariae ou gloire de Hongrie (millénaire hongrois X muscat Thalloczy Lajos) par le cardinal. L' Isa est inscrite depuis 1996 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Derniers millésimes de ce vin Le Petit Pas Rouge - 2018 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Note moyenne: 3. 4
Le Petit Pas Rouge - 2017 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Note moyenne: 3. 5
Le Petit Pas Rouge - 2016 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Note moyenne: 3. 5
Le Petit Pas Rouge - 2015 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Note moyenne: 3. Mj mas janeil le petit pas en. 7
Le Petit Pas Rouge - 2014 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Note moyenne: 3. 6
Le Petit Pas Rouge - 2013 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Note moyenne: 3. 5
Le Petit Pas Rouge - 2012 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Note moyenne: 3. 6
Les meilleurs millésimes du Le Petit Pas Rouge du Domaine Mas Janeil sont 2011, 2015, 2014, 2012 et 2017.
La ville de Saint-Céré
Saint-Céré localisée dans le département du Lot, la ville se classe 5 ième commune du département en terme population. Le tissu économique est composé selon l'INSEE de 790 entreprises, 146 entreprises en société à responsabilité limitée, 18 en société anonyme et 38 en société anonyme simplifiée. Ces sociétés se distribuent selon les groupes suivants: 465 petites moyennes entreprises, 19 ETI et 11 grandes entreprises. A ce titre les plus grosses sociétés de la commune sont: Sermati, Rgi, Ugolo, ces dernières peuvent être des sociétés qui recrutent. Emploi saint céré 46400 de la. Le pourcentage de chômage est de 6. 3%. Le pôle emploi le plus proche est à 6 avenue Bernard-Fontanges - 46102 - Figeac Cedex, c'est pratique de consulter aussi les offres là-bas, car beaucoup de sociétés recrutent directement chez pôle emploi et non pas grâce à des offres d'emploi traditionnelles. Lors de votre recherche à Saint-Céré vous pouvez élargir votre recherche aux communes du département qui peuvent aussi avoir des opportunités pertinentes et dans votre champs de compétence.
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13 avril 2022 à 20h01
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A deux pas de l'autoroute A20, à 2 h de Toulouse, 3 h de Bordeaux, 45mn de Brive, 1 h de Cahors, proche de sites très touristiques ( Rocamadour, Gouffre de Padirac, chemin de Compostelle), le Centre Hospitalier de St Céré, tête de pont de la filière gériatrique sur le Haut-Quercy, dessert un bassin de population de 48 000 habitants, et voit son activité progresser chaque année. Le CH de Saint-Jacques est un établissement de santé public, doté d'une capacité d'accueil de 188 lits et places: services de MEDECINE, SSR, USLD, EHPAD, SSIAD, urgences/SMUR. Actuellement, le Centre Hospitalier a l'autorisation pour:
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- 29 lits de SSR polyvalent,
- 50 lits d'ULSD à orientation SMTI,
- 44 lits d'EHPAD,
- 32 places de SSIAD,
- 1 service d'urgences avec 9 000 passages par an,
- 4 lits d'UHCD,
- 1 SMUR avec 360 sorties,
- 1 plateau technique de consultations,
- 1 centre de périnatalité,
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