A quelques jours de Noël, les marchés de la Rabasse se multiplient en Provence. Sachez que 85% de la production nationale de truffes provient de notre région. La Tuber melanosporum reste l'un des rares champignons ne pouvant être cultivé de façon agro-industrielle. Marche de la truffe rognes aix. La coutume est perpétrée à travers le cavage effectué par le cochon ou le chien dressé. Les passionnés savent que la truffe est présente sur la table des gourmets depuis l'antiquité romains lui trouvaient même des vertus aphrodisiaques. Chaque année, depuis 1989, a lieu à Rognes le Grand Marché « Truffes et Gastronomie » le dimanche qui précède le jour de Noël. Pas moins de 15000 visiteurs se rendent à Rognes pour faire leurs achats de Noël avec des produits de très grande qualité sans oublier les truffes contrôlées sur place par les experts. Reportage Pierre-Jean Perrin et Joseph Lovett
Interviews: Jean-Pierre Canuel Contrôleur qualité truffe noire et Guy Corriol Trufficulteur
durée de la vidéo: 02 min 03
Le marché de la Truffe à Rognes
Marche De La Truffe Rognes France
15 >> Au guichet / Parc du Château de Florans – 13640 La Roque d'Anthéron Tarif plein: 30€ / Tarif – 30 ans: 15€
29
Gainsbourg Confidentiel-Vol 2 - les années 70
Les musiciens associés - Théâtre musical. (durée 1h10) Entrée: 15 € / tarif réduit: 10 € Infos & réservations: Office de Tourisme: tel: 04 42 50 13 36 / mail:
Yesterday - Tribute Beatles
« Yesterday » plonge l'auditoire dans l'atmosphère magique et chaleureuse des Sixties, du Swinging London, grâce au répertoire des Fab Four. Marche de la truffe rognes france. (Durée du show: 2h00) Entrée: 15 € / tarif réduit: 10 € Infos & réservations: Office de Tourisme: tel: 04 42 50 13 36 / mail:
août
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Jeudi 11 août – Château Barbebelle Swing du sud – Jazz manouche
Mercredi 17 août – Château Bonisson Patrick Zygmanowski " Récital Chopin "
Bourse d'échange AUTO-MOTO
Bourse d'échange Auto - Moto Rendez-vous de 9h à 17h au Parc des Garrigues
Balades vigneronnes
Epreuve sportive
A Rognes: le 30 août! Renseignements auprès de l'Office de Tourisme 04 42 50 13 36 /
Marche De La Truffe Rognes Aix
Le dimanche d'avant Noël, la commune de Rognes organise chaque année son grand marché Truffes et Gastronomie. Marché de la Truffe d'été à Rognes - Les plats de Véro. De nombreux trufficulteurs provençaux et producteurs gastronomiques locaux et d'autres régions viennent proposer leurs spécialités, si prisées à l'approche des fêtes. Nous rencontrons des spécialistes de la truffe qui évoquent leur profession et Pépette la cochonne, qui nous fait une démonstration de cavage. Comment modifier la qualité du visionnement
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raouldupuy
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Re: 24ème Marché aux truffes de Rognes
quelqu'un peut il me dire d'où viennent ces truffes prises en photo dans le bocal? juste pour l'anecdote elles y sont depuis 2009 mais elles sont sont vraiement belles! Message
par raouldupuy » 09 déc. 2012 18:16
César j'ai posé la question car j'ai retrouvé la même photo avec les dorures en moins et elle faisait état du marché de 2009 je ne pourrais pas vous apporter la preuve car en rangeant je l'ai jetée. Marche de la truffe rognes. Par contre il y en a une qui pourrait nous le dire c'est tika car sauf erreur de ma part elle les avait prétées pour la photo course
tikka
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par tikka » 10 déc. 2012 09:42
tout à fait, Raouldupuy, les truffes étaient sur mon stand dans ce vase en 2008 et les organisateurs m'avaient demandé de les autoriser à utiliser la photo pour l'affiche de 2009....
galistruffe
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