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Roti De Porc Au Camembert Sauce
Recette Rôti de porc sauce au camembert C'est une recette toute simple aux saveurs normandes avec le cidre et le camembert, mais une recette qui fera le plaisir de vos invités s'ils sont comme moi amateurs de fromages. Ingrédients pour 6/8 personnes:
– 1 rôti de porc de 1 kg ( j'ai pris du filet) – 50 cl de cidre brut – 1 camembert au lait cru – 1 oignon – 15 g de beurre – Sel et poivre du moulin
Préparation:
Etape: 1 Peler et couper l'oignon en quartiers et le faire revenir dans une cocotte avec le beurre
Etape: 2 Assaisonner le rôti de porc et le faire dorer dans la cocotte sur toutes ses faces. Etape: 3 Déglacer avec le cidre et retirer du feu. Etape: 4 Mettre le couvercle et cuire à four préchauffé à 180° pendant 1 h 30 environ ( tout dépend de l'épaisseur du rôti). Roti de porc au camembert cheese. Etape: 5 Surveiller la cuisson et ajouter de l'eau si nécessaire pour qu'il y ait toujours un peu de jus. Etape: 6 A la fin de la cuisson récupérer 10 cl de jus de cuisson, le mettre dans une casserole et ajouter le camembert coupé en morceaux.
Roti De Porc Au Camembert Le
Rôti de porc sauce au camembert
Une fois de plus je vous propose une recette avec du fromage qui est tirée d'une fiche provenant de l'ancien magazine » Fromage gourmand » que je continue à regretter…. Recette Rôti de porc au bacon et Camembert. C'est une recette toute simple aux saveurs normandes avec le cidre et le camembert, mais une recette qui fera le
plaisir de vos invités s'ils sont comme moi amateurs de fromages. Pour bien réussir la recette, suivez les étapes, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. INGRÉDIENTS:
saveurs normandes avec le cidre et le camembert,
1 rôti de porc de 1 kg ( j'ai pris du filet)
50 cl de cidre brut
1 camembert au lait cru
1 oignon
15 g de beurre
Sel et poivre du moulin
Préparation:
Peler et couper l'oignon en quartiers et le faire revenir dans une cocotte avec le beurre
Assaisonner le rôti de porc et le faire dorer dans la cocotte sur toutes ses faces.
Roti De Porc Au Camembert Cheese
1 h 40
Facile
Rôti de porc au bacon et Camembert
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Le camembert est aussi remplacé par les tranches de fromage hamburgers ou spécial fondue. Le ou les verres d'eau, sont ajoutés à la demande, lorsque le fond du plat durant la cuisson, s'avère sec. Le rôti doit donc être bien doré avant de tourner la face dans l'eau. Vous pouvez également arroser très souvent pour un rôti trés souple et tendre. 1 rôti de porc dans l'échine
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 camembert fait de préférence
tranches de bacon (nombre suivant celui des tranches futures du rôti)
épices à couscous
persil
sel, poivre
1. Pelez et coupez en 4 la gousse d'ail. Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 2. Trouez à 4 endroits différents, à l'aide d'un couteau sur 2 cm environs le rôti. Glissez dans les fentes les morceaux d'ail. 3. Prenez un plat rectangle et assez haut, disposez le rôti au centre du plat. Rôti de porc sauce au camembert – Tous Les Gouts. 4. Arrosez-le de la c. à soupe d'huile d'olive, saupoudrez-le d'épices à couscous, de sel, de poivre, et persil.
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