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Le boisé est comme épicé, une touche métallique réside dans la fumée de son toastage qui a permis d'extraire quelques fruits à coque assez gras. L'aération permet de révéler, et même de déchainer un côté très exotique. La papaye prend forme sous notre nez, gorgée de chair sucrée. L'ananas et la mangue sont en soutien, plus discrets. La canne est confite, légèrement rafraichie par un sentiment végétal qui rappellerait l'angélique. Le boisé est toujours épicé, mais de manière plus douce, davantage sur la vanille. Le rhum évoque maintenant un bonbon fruité et exotique aux parfums de fleurs séchées façon pot-pourri. Lorsqu'il repose un peu, le boisé s'arrondit et porte sur la coco et le caramel. Riviere du mat rhum arrangé coco avis un bonus gratuit. La bouche est équilibrée, avec un bois miellé et moelleux et surtout des notes de tabac blond très présentes et charmeuses. La levure nous amène vers un pain brioché qui s'avère avoir été saupoudré d'un mélange d'épices et caressé de chocolat fondu. Les fruits mûrs sont au cœur, moelleux et bien mûrs.
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Rivière du mat: une digne ambassadrice du rhum de la Réunion - Blog
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. C'est à la Réunion qu'on trouve la distillerie de la Rivière du Mât, cette marque très appréciée des connaisseurs. Le rhum Rivière du Mat XO : de solides atouts pour séduire. Elle produit un rhum délicieux qui reste longtemps dans les souvenirs de celui qui a eu la chance d'y tremper les lèvres! Voici plus de renseignements sur cette marque réunionnaise à découvrir…
Un peu d'histoire
La distillerie de la Rivière du Mât est l'une des plus anciennes de l'île de la Réunion. Edifiée dans la ville du même nom, elle a ensuite été déconstruite pierre par pierre et transférée à Saint-Benoît à la fin du XXème siècle, en bénéficiant naturellement d'une modernisation des outils de production. C'est la plus grande distillerie de l'île, produisant et exportant le plus grand volume de rhum de la Réunion. Ce succès doit peut-être son origine au processus de vieillissement dynamique mis en place par la marque, un procédé original et novateur, reposant sur le mélange de crus de différents âges jusqu'à obtenir la palette aromatique désirée.
58, 90 €
Bouteille
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7, 11 €
Échantillon 5 cl
Rivière du Mât XO 42°: Description et avis clients
Description
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Rivière du Mât XO est un très vieux rhum traditionnel réunionnais qui s'est imprégné des arômes de l'île au cours des longues années passées en fûts de chêne. Ce rhum est l'aboutissement d'un assemblage précis de plusieurs cuvées âgées en moyenne de 8 ans. Bénéficiant de l'expertise du Cercle des Tangliers, ce rhum traditionnel eXtra Old est le reflet du savoir-faire de la distillerie. À déguster sec de préférence. La note de dégustation de Nico
En bref: sucre de canne – floral – fruité exotique – papaye – épices – boisé rond
Le nez s'ouvre le sucre roux, un sucre de canne bien habillé et bien assaisonné. C'est un rhum assez immédiat, prêt à l'emploi. Pas besoin de temps d'ouverture, il est agréable dès les premiers instants. Amazon.fr : rhum arrangé riviere du mat. Bien entendu, il va prendre de l'ampleur par la suite, les fleurs tropicales et les fruits exotiques sont alors de plus en plus capiteux.
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