Airelle rouge - Vaccinium vitis idaea Bio - Canneberge, petit fruit
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Vaccinium
vitis idaea
Airelle rouge, Airelle du mont Ida, Vigne du mont Ida
Mars, Oct. Juil. à Août, Oct. Poire pochée au vin blanc sur lit d'airelles - recette iTerroir. Dès 22, 50 €
Pot de 1L/1, 5L. Réf 15380
26, 50 € l'unité
67, 50 € les 3 soit 22, 50 € l'unité
Livré en Buisson
À propos de Airelle rouge Bio - Vaccinium vitis idaea Un petit arbuste persistant de terre acide et fraîche, au port souple plus ou moins prostré et à petites feuilles de buis, qui fleurit en mai-juin, puis parfois de nouveau en juillet-aout, sous la forme de petites clochettes blanc-rosé mellifères et autofertiles. Il donne en été et en automne des petites baies rouges et rondes de saveur acidulée très riches en antioxydants que l'on consomme cuites, séchées ou en confiture pour accompagner les viandes. Plant issu de l'agriculture Biologique. Récolte:
Fruit
rouge, -rose vif
Diamètre du fruit:
1 cm
Saveur
acidulée
Utilisation:
Confiture, Cuisine
Issu de l'agriculture biologique
Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Expo
mi-ombre
Période de floraison
de Mai à Août
Plantation de
Plante rustique jusqu'à -34.
Poire Au Airelle Mi
Recettes
Scrapbooking
| Contact
Recettes de cuisine:
Ingrédients: pour 6 personnes 3 poires Conférence -pour la marinade: 1 bouteille de Médoc 80g de pulpe de framboises...
Poire Aux Airelles Recette
Déposer les petits dés de poires dans un bol et arroser le tout avec le jus de citron (pour éviter qu'ils noircissent). Réserver. Incorporer ensuite les petits dés de poires dans le sirop vanillé en mélangeant. Remettre le poêlon avec les petits dés de poires et le sirop vanillé sur feu moyen et porter à ébullition en remuant. Dès ébullition, retirer le poêlon du feu et réserver en couvrant. Egoutter les airelles et ajouter celles-ci au poêlon avec les poires et le sirop. Poire au airelle. Bien mélanger, puis laisser refroidir la préparation. Présentation:
Répartir dans des petites coupelles en verre le tartare de poire et d'airelles avec quelques cuillérées de sirop vanillé, et servir celles-ci à température ambiante. Idées, trucs & astuces
Pour pousser la gourmandise, je vous suggère d'accompagner ce dessert avec du spéculoos et du sorbet aux fruits rouges. Pour varier, vous pouvez remplacer les airelles par des cerises noires au jus ou même des abricots au jus. Durée: 15 minutes
( 10 minutes
de préparation -
5 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen: 3.
Poire Au Airelle
Botanique
Genre
Vaccinium
Espèce
vitis idaea
Famille
Ericaceae
Origine
Horticole
Fleur de couleur
blanche, -rose très pâle
Fleur de
1 cm
Parfum:
Non parfumée
Plante mellifère
Feuillage
Persistant
Feuillage de couleur
vert moyen
Port
Hauteur à maturité
Envergure à maturité
Irrégulier, buissonnant
Croissance
normale
Plantation & Soin
Plantation L'airelle doit être plantée impérativement dans une terre acide bien drainée, substrat de sous-bois résineux, ou mélange de terre de bruyère et tourbe. Plantez-la dans une situation mi-ombragée, en veillant à maintenir une certaine humidité en été. De croissance lente, elle couvre une grande surface en étendant progressivement ses rizhomes souterrains. Ses baies sont comestibles. Quand planter? Période raisonnable de plantation
Mars à Mai
Pour quel endroit? Type d'utilisation
Massif
Climat de préférence
Montagnard
Plante rustique jusqu'à -45. Poire au airelle mi. 5°C ( Zone 2) Plus d'informations
Difficulté de culture
Amateur
Densité de plantation:
2 au m²
Sol
Terre de bruyère
Exposition
Mi-ombre, Ombre
pH du sol
Bruyère (Acide)
Type de sol
Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), humidité du sol un sol frais
Soins
Humidité du sol
Humide
Résistance aux maladies
Très bonne
Hivernage
Peut rester en terre
La taille n'est pas nécessaire
Période de taille
Jan.
Poire Aux Airelles
Dans l'eau chaude, saupoudrer de sucre en poudre, jeter le zeste et faire bouillir après l'ébullition pendant cinq minutes. Après que le sirop résultant a refroidi à une température de 65 degrés, nous le filtrons et le remplissons avec des baies d'airelle préparées et pondues dans un pot stérilisé. Nous scellons le récipient avec un couvercle bouilli et après le refroidissement final, nous le plaçons sur l'étagère du réfrigérateur ou dans une cave froide pour le stockage. L'airelle au sirop pour l'hiver. Canneberges épicées au sirop de sucre pour l'hiver avec des pommes Ingrédients
l'airelle - 995 g; pommes - 245 g; sucre cristallisé - 1, 4 kg; eau filtrée - 0, 6 l; clous de girofle dans les bourgeons - 5 pcs. 1 bâton de cannelle; zeste d'orange ou de citron - 1 grosse poignée. Préparation
Au départ, nous préparons du sirop pour les canneberges. Nous mettons l'eau à ébullition, versons le sucre et jetons les croûtes d'agrumes. Les pommes sont lavées, épluchées et épluchées et coupées en tranches ou en cubes. Nous déposons des tranches de pommes dans un sirop bouillant et nous les faisons cuire en remuant doucement pendant vingt minutes.
Laissez tiédir la sauce et ajoutez en remuant le beurre salé en petites parcelles. Posez les poires dans de larges coupelles et entourez-les d'un cordon de sauce caramel aux noix. Servez sans attendre. Astuces et conseils pour Poires pochées aux épices sauce caramel
ConseilVous pouvez cuire les poires la veille et les laisser dans leur sirop jusqu'à utilisation.
Ainsi, le fond du sac sera bien régulier X Source de recherche. Un short, une jupe ou un pantacourt en jean pourraient aussi faire l'affaire. Le Jeffytex est un molleton rigide non thermocollant qui sert surtout pour les fond de sac, ou les boites textiles. Pour le rendre thermocollant, on peut coller du Vliesofix (thermocollant double face) sur une des face. Il est moins raide que le S133, et a un touché duveteux. Comment renforcer un sac à main? Comment rigidifier les sacs à main
Couper deux morceaux de toiles fusibles qui sont un pouce plus petit que le motif à l'extérieur du sac à main. Les lecteurs demandent: Couture Comment Faire Un Fond De Sac? - DIY, déco, brico, cuisine, conso, beauté et bien d'autres choses. Placez les morceaux de tissu qui deviendront les côtés extérieurs du sac à main sur une planche à repasser. Pour celui-ci, il faut plier en deux envers sur envers, le morceau de jean comme indiqué sur le schéma, puis coudre les deux côtés. Ensuite, on glisse un morceau de plastique à pochoir dans l'intercalaire pour le rigidifier. Quel tissu pour fond de sac? On vous conseille d'utiliser un coton enduit ou une toile cirée pour l'intérieur du sac, mais pas trop épais ou trop rigide pour éviter de galérer à la couture.
Renfort Pour Fond De Sac Et Cabas
6, 00 €
TTC
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Description
Détails du produit
Plaque de renfort autocollant sur une face pour la maroquinerie et la chaussure. Parfait pour rigidifier vos différents ouvrages (fond de sac, rabat, anse, etc. ). Renfort pour fond de sac et cabas. Dimensions: 100 x 72 cm
Épaisseur: ± 1 mm
Poids: 580 gr, soit ± 800 gr / m²
Fabriqué en Europe
Référence
ACOFPT00004
Fiche technique
Épaisseur
± 1 mm
Dimensions
100 x 72 cm
Poids
580 gr
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Plaque thermoplastique de haute qualité fabriquée sans solvants et entièrement recyclable
Mélange de cellulose et d'élastomère très résistant à l'humidité
Parfaite pour rigidifier un sac trotteur ou des petits articles de maroquinerie par exemple
Se découpe facilement avec une paire de ciseaux (ne pas utiliser de cutter)
Si besoin, se fixe au fer à repasser grâce à son verso thermocollant (chauffer le fer en fonction du cuir ou tissu utilisé et l'utiliser 30 à 40 secondes)
Dimensions: 25. 5 x 17 cm
Fabrication allemande
Vendue à l'unité tarifs dégressifs
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