Peler et émincer finement l'échalote. Dans une grande sauteuse faire revenir un filet d'huile d'olive et faire revenir l'échalote 2-3 minutes. Pendant ce temps émincer finement les blancs de poireaux puis les ajouter dans la sauteuse ainsi que le paprika, bien mélanger. Retirer la peau du chorizo et le couper en petits morceaux. L'ajouter à la cuisson ainsi que 5 cuillères à soupe de crème, mélanger et poursuivre la cuisson 10 minutes, ajouter le reste de crème, du sel et poivre. Recette Velouté de poireaux et chorizo. Une fois les pâtes cuites, bien les égoutter puis les mélanger à la précédente préparation. Servir aussitôt. Weight Watchers: 10SP/pers. ou 8SP avec le chorizo St-Agaune
Pour rappel, concernant les épices vous avez 10% de réduction chez épices du monde avec le code promo: AMANDINE10
Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©
Pâtes, WeightWatchers, Recettes Automne, Recettes Hiver Partager cet article
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Recette Poireaux Chorizo Risotto
Lorsque je fais cuire des pommes de terre vapeur, j'en fais toujours pour plusieurs
repas; gain de temps très apprécié pour les jours ou j'ai peu de temps pour cuisiner. Grâce à mon Be Save et mes boites sous vide je conserve mes aliments plus longtemps au frigo. Patates avec de la cancoillotte chaude et servi avec une salade verte, voilà un repas tout simple mais quel régal. Pâtes aux Poireaux et au Chorizo - Recette par Délicimô !. Ayant envie de chorizo depuis quelques jours, j'ai improvisé ce plat. Il y en a qui vont encore me dire: oui mais le chorizo c'est calorique et çà compte des points 😣. Avec le nouveau programme WW personnalisé, pour moi, les pommes de terre et le poireau sont à 0 point aussi je me fais PLAISIR en ajoutant des aliments plus calorique et qui comptent des points. Rien ne sert de consommer que des aliments à 0 point puisque vous devez consommez vos points journaliers alors régalez vous 😉
Pour 6 parts pour moi 4 points la part avec le nouveau WW personnalisé
1 kg de Pommes de terre vapeur (cuites de la veille pour que ce soit plus facile à râper)
1 Oignon
600 g de poireau trié
80 g de chorizo
1 CC d'ail en poudre
30 g de gruyère non allégé
2 CC de paprika
Sel et Poivre
Persil
Trier les poireaux.
Recette Poireaux Chorizo Le
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Recette Poireaux Chorizo
Ce n'est plus un secret, j'adore le chorizo et j'en glisse dès que je peux dans mes plats préférés. Le risotto en fait bien sûr partie (il n'y a qu'à voir le nombre de recettes disponibles sur le blog! ). Et comme j'ai aussi converti mes enfants, tout le monde a adoré ce risotto poireaux et chorizo! Je l'ai cuit au cookeo, toujours pour gagner du temps, mais bien sûr on peut opter pour une cuisson classique, à la casserole, en ajoutant le bouillon petit à petit jusqu'à cuisson complète du riz. Let's go en cuisine préparer ce risotto poireaux et chorizo! Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 10 min
Type de plat: Plat principal Cuisine: Italienne Mots-clés: chorizo, cookeo, poireaux, risotto, riz
Portions: 4
1 oignon 150 g de chorizo 3 blancs de poireaux 350 g de riz arborio 10 cl de vin blanc (facutatif) 75 cl de bouillon de légumes parmesan râpé
Préchauffer le cookeo en mode dorer. Pendant ce temps, émincer les oignons. Recette poireaux chorizo. Couper le chorizo en petits morceaux. Laver les poireaux et les couper en fines rondelles (réserver le vert pour une autre recette).
Recette Poireaux Chorizo Cheese
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Lolo et sa Tambouille
Facile
2 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal
En cuisine avec cette belle idée de recette de fondue de poireaux au chorizo et fromage italien parmesan. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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chorizo
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Commentaires
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
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pour accompagner la recette Lentilles au chorizo. La lecture de cette vidéo se fera dans une
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Plus qu'un livre de cuisine... Recette poireaux chorizo risotto. offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
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Gratin de poireaux au chorizo
J'ai adoré ce gratin de poireaux. Il est parfait pour un soir, facile à faire, je dirai même inratable. En plus il ne nécessite que quelques minutes de préparation. Bref, l'essayer c'est l'adopter. Je l'ai servi en plat unique mais pourquoi ne pas le proposer en accompagnement d'un filet de poisson blanc ou d'une tranche de filet mignon rôti. Enfin moi cela me dirait bien. Il vous faut pour 4/6 personnes:
5 blancs de poireaux (500 g)
1 morceau de chorizo de 5 cm
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 brins de thym
1 gousse d' ail
150 g de fromage râpé ( Comté, Cheddar, Gruyère)
33 cl de crème liquide
Epluchez la gousse d'ail, dégermez-la et coupez-la en mini dés. Coupez lez poireaux en biseaux de 2 cm. Versez l'huile d'olive dans une cocotte, faites chauffer et ajoutez-y les poireaux, le thym, les dés d'ail et 20 ml d'eau. Recette poireaux chorizo le. Poireaux et thym
Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir à feu assez vif pendant 10 minutes en remuant régulièrement. Mettez ensuite les poireaux dans un plat allant au four.
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