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Le Siège Social de la société AUBERGE DU RETORD
L'entreprise AUBERGE DU RETORD avait domicilié son établissement principal à
HAUT VALROMEY
(siège social de l'entreprise). Cet établissement centralisait l'administration et la direction effective de l'entreprise. Adresse:
LD LA VEZENONCE
- 01260 HAUT VALROMEY
État:
A été actif pendant
43 ans
Statut:
Etablissement fermé le 30-06-2019
Depuis le:
01-01-1976
SIRET:
30592454000019
Activité:
Dbits de boissons (5630Z)
Fiche de l'établissement
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Etablissements > AUBERGE DU RETORD - 01260
L'établissement AUBERGE DU RETORD - 01260 en détail
L'entreprise AUBERGE DU RETORD
avait
domicilié son établissement principal à HAUT VALROMEY (siège social de l'entreprise). C'était
l'établissement où
étaient
centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. L'établissement, situé LD LA VEZENONCE
à HAUT VALROMEY (01260), était
l'
établissement
siège
de
l'entreprise AUBERGE DU RETORD. Créé le 01-01-1976, son activité était les dbits de boissons. Dernière date maj
01-08-2020
Statut
Etablissement fermé le 30-06-2019
N d'établissement (NIC)
00019
N de SIRET
30592454000019
Adresse postale
LD LA VEZENONCE 01260 HAUT VALROMEY
Nature de l'établissement
Siege
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PLUS
+
Activité (Code NAF ou APE)
Dbits de boissons (5630Z)
Historique
Du 07-01-2016
à aujourd'hui
6 ans, 4 mois et 18 jours
Du XX-XX-XXXX
au XX-XX-XXXX
XX XXXX XX XXXX XX XX XXXXX
D....... (5....... )
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La mécanisation est arrivée et il a fallu se reconvertir vers l'agriculture. J'ai acheté la ferme qui malheureusement a été sinistrée en 1959. Avec mon épouse Jeannine, nous avons décidé de construire à côté une maison d'habitation type refuge et petit à petit, les gens qui se baladaient nous demandaient de la limonade ou un café. C'est là que l'idée nous est venue d'acheter une licence et d'ouvrir un café restaurant. Un peu plus tard, le corps de ferme a été reconstruit. »
Aujourd'hui l'aîné Jean-François a pris la succession de la maman dernière le fourneau en chef formé dans de bonnes adresses de la région comme le restaurant Pernollet à Belley, le Christiana à Val d'Isère ou le Chamois à Courchevel. Il a une passion pour la cuisine et des spécialités réputées comme le poulet fermier à la crème et aux morilles et autres pièces de boeuf délicatement mitonnées. La ferme quant à elle, est l'affaire du cadet Patrick à la tête d'un troupeau de 160 charolais dont 50 vaches, 110 broutards et génisses.
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« On n'avait pas de route. Alors, un cultivateur du coin attelait les bœufs et tirait les véhicules à travers champs, jusqu'au prêtre. Ça lui faisait son petit dimanche! » De quoi arrondir la fin de mois. Après tout, de tout temps, la fête de la Saint-Roch a permis à la paroisse de se faire un petit pécule pour l'entretien des lieux. Dans les années 30, l'abbé Michaillet, un montagnard dit-on taillé comme Hercule, a ainsi offert à la chapelle et son presbytère un toit en zinc, pour remplacer les tavaillons fatigués. Les notables, avocats et médecins, affluaient pour faire bénir les carrosseries rutilantes. Chacun jetait une obole dans la corbeille au moment où le curé levait le goupillon. Une recette que réemploya le le père Tarpin trente ans plus tard, alors que l'édifice était à l'agonie. Heureusement, jusqu'à 400 automobilistes se pressaient à la bénédiction durant ces années fastes. Il retroussa d'ailleurs les manches de la soutane pour tailler lui-même le bois de sapin qui fait toujours office d'autel.
Quoique. « Avant, il y en avait un peu, reconnaît le patriarche du Retord, Arsène Bouvard. Oh, c'était bien avant les années 50. Avant que je m'installe ici. » Après le vin de messe et la bénédiction, tous sortaient les tables et le pique-nique. Les verres se remplissaient. « Après cela, il y avait le bal. Mais les vieux – les jeunes aussi d'ailleurs – ne s'arrêtaient plus. Ça pouvait durer 48 heures, raconte l'aubergiste. Le curé a fini par recadrer tout ça. » Si l'anecdote amuse aujourd'hui Arsène Bouvard, il ne badine pas avec la messe. « Je peux vous dire qu'il n'a pas toujours fait beau, j'ai même fait la Saint-Roch sous les flocons. » « Avant, ma propriété allait jusqu'au mur de la chapelle. Alors j'ai cédé un peu de terre en 1959, pour que les voitures puissent en faire le tour. Mais l'une des conditions, c'était qu'on respecte la cérémonie ». Soixante-quatre ans qu'il est fidèle à cette bénédiction. » L'aubergiste vit au pied de la chapelle du Retord, avec ses enfants. Rien que d'évoquer le sujet lui tire le sourire.
Les passerelles métalliques Les passerelles métalliques constituent souvent la meilleure solution pour passer d'un endroit à un autre en passant au-dessus d'un obstacle. C'est pour cela qu'on trouve tant d'ouvrages de ce type au-dessus des routes, des cours d'eau ou des chemins de fer. Composées d'escaliers à chaque extrémité, d'un plateau de circulation et de garde-corps, les passerelles métalliques sont scellées dans des dalles et des plots en béton pour garantir la sécurité des usagers. La menuiserie métallique, une multitude d'applications Les entreprises de génie civil, les mairies et les collectivités locales commandent régulièrement des ouvrages aux spécialistes des constructions métalliques (hangars, passerelles métalliques, etc. Passerelles mixte bois / métal de grande portée - Marcanterra Bois et Plantes - Ouvrages extérieurs en métal et en bois, plantes aquatiques et systèmes pré-cultivés. ). Les constructions métalliques chez les particuliers Il est de plus en plus fréquent de construire une maison individuelle avec une ossature métallique. Lors de la première étape de construction (le creusement des fondations), on peut utiliser des pièces métalliques appelées palplanches.
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