Ingrédients pour 4 personnes:
700 g de carottes
700 g de courgettes
80 g de jambon cru
20 g d'échalotes
1 petit bouquet de persil (ou 2 belles cas de persil surgelé)
80 g de Comté
2 œufs
20 cl de crème fraîche allégée
30 g de farine type 65
2 cas d'huile d'olive
1 cc de cumin en poudre
du sel et du poivre du moulin
Epluchez les carottes et râpez les grossièrement. Coupez les extrémités des courgettes et râpez les grossièrement. Déposez les dans un torchon et pressez les pour en extraire un maximum d'eau de végétation. Cela vous permettra d'avoir un gâteau qui se tient mieux et surtout de concentrer les saveurs. Epluchez et émincez les échalotes. Faites les revenir dans une poêle, sans coloration, dans l'huile d'olive pendant 1 minutes. Ajoutez les carottes et les courgettes, mélangez et laissez cuire sur feu moyen pendant 10 minutes en veillant à ce que cela n'attache pas. Lavez et séchez le persil. Effeuillez le et hachez le dans un verre à l'aide d'une paire de ciseaux. Râpez le Comté et émincez le jambon cru.
- Moelleux carottes courgettes et jambon 2020
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Moelleux Carottes Courgettes Et Jambon 2020
Une idée simple et rapide à réaliser avec des ingrédients simples, le Moelleux aux carottes courgettes et au jambon cru est une tarte salée aux légumes appréciée en toute occasion. L'association des carottes et courgettes donnera vie à un plat parfait apte à être mis à table à la fois en apéritif et en plat unique. Une façon de cuisiner des légumes de manière saine mais imaginative. Avec un goût délicat, c'est la meilleure façon de faire manger des légumes aux enfants Voyons ensemble Comment préparer le Moelleux aux carottes et aux courgettes. Recette Moelleux aux carottes courgettes et au jambon cru:
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
700 g de carottes
700 g de courgettes
80 g de jambon cru
20 g d'échalotes
1 petit bouquet de persil (ou 2 belles cas de persil surgelé)
80 g de Comté
2 œufs
20 cl de crème fraîche allégée
30 g de farine
2 cas d' huile d'olive
1 cc de cumin en poudre
sel et du poivre du moulin
Préparation:
Comment préparer le Moelleux aux carottes courgettes et au jambon cru
Épluchez les carottes et râpez les grossièrement.
Chaud accompagné d'une salade ou froid en pique-nique, ce délicieux moelleux s'adapte à vos envies. Recette facile
Economique
Temps total: 1 h 20 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min
Tags:
Légumes
| Pour débutants
| Recettes rapides
| Carotte
| Comté
| Courgette
| Cumin
| Échalote
| Jambon cru
| Oeuf
| Entrées froides
| Entrées chaudes
| Plats salés
| Pique nique
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
700 g
de courgettes
500 g
de carottes
80 g
de jambon cru
de comté
30 g
de farine
20 g
d'échalotes
20 cl
de crème fraiche allégée
2
oeufs
1 bouquet
de persil
2 cuillères à soupe
d'huile d'olive
1 cuillère à café
de cumin
Sel
Poivre
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Préparation
Éplucher les carottes. Laver les courgettes. Râper les carottes et les courgettes. Peler et émincer les échalotes. Faire revenir les échalotes dans une poêle huilée sans les laisser se colorer. Ajouter les carottes et les courgettes. Laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Laver et hacher le persil, râper le comté, émincer le jambon cru.
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