Ajoutez un petit fil d'huile d'olive dans chaque assiette et un peu de basilic ou de thym frais ( sur la photo, j'utilise du mini basilic)
déguster très frais
bon app'
tag: omnicuiseur, poivron, soupe froide, végétarien
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- Soupe froide poivron rouge 2019
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Soupe Froide Poivron Rouge 2019
Étape 6 Chauffer l'huile dans une cocotte. Étape 7 Ajouter l'oignon et le faire revenir à feu doux sans coloration. Ajouter les poivrons, l'ail et les tomates grossièrement concassées dans la casserole, couvrer et laisser cuire 10 min à feu doux. Verser le vin et laisser cuire encore 5 min à découvert puis ajouter le bouillon, saler peu et poivrer. Laisser frémir 20 min couvert. Soupe froide poivron rouge au. Passer la soupe tiédie au «blender» pour la rendre veloutée. Mettre au froid (couvert par un film plastique) au moins trois heures, une nuit c'est mieux, puis rectifier l'assaisonnement. Étape 13 Servir bien frais parsemé de persil frais haché. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Soupe froide tomates poivrons
Soupe Froide Poivron Rouge Au
Ce blog n'est pas mort, il bouge encore! Ami lecteur, je suis désolée pour cette interruption des publications indépendante de ma volonté, j'espère que tu ne m'en voudras pas et que cette recette te plaira. Je suis allée la chercher sur le blog La marmite à m'Alice, à l'occasion d'un petit jeu entre blogueurs, et vu les températures caniculaires de ce mois de juin, je la trouve plus que bienvenue. Allez faire un tour sur le blog de Sorcilili, il y a plein d'autres recettes sympas. Elle n'est pas très compliquée, hormis qu' il faut griller la peau des poivrons pour pouvoir les peler. Et pour ce faire, 3 options: le four (s'il fait plus de 30°C, bon courage, à moins de le faire le matin à la fraîche), le barbecue ou la plancha. Cher lecteur, à toi de choisir, suivant tes envies ou ce dont tu disposes. Recette Velouté froid aux poivrons. Je donne les ingrédients pour 1 personne, à multiplier par le nombre de convives. Et maintenant, la recette:
Matériel spécifique: 1 mixeur ou 1 blender
Ingrédients
1 poivron rouge
1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
20 g de feta
1 dizaine de pignons grillés
Sel, poivre
Réalisation
Griller le poivron sur toutes ses faces jusqu'à ce que la peau noircisse et se boursoufle (sous le grill du four, ou sur une plancha ou un barbecue).
Comment rendre vos poivrons moins amers? La réponse ici!