Papillote de boudin noir aux pommes
Un petit truc tout simple et SUPER bon. Vous emballez en papillote votre boudin noir avec des morceaux de pommes ou mieux de la compote. vous mettez cela sur votre BBQ et quand c'est chaud! HUM un régal.
Boudin Noir Papillote Sauce
7. Servez les filets de bar en assiette, parsemez de miettes de boudin et d'aneth ciselé. 8. Accompagnez le plat de la sauce au citron. Astuces
Pour cette recette de Bar en papillote et miettes de boudin à la marmelade de citrons, vous pouvez compter 15 min de préparation. Boudin noir papillote sauce. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bar, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Boudin Noir Papillote Vs
Une recette de plat proposée par la caille
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires
185
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): + 20 Mn de Cuisson
1 Cas d'huile d'olive - 4 Boudins blancs - Du papier sulfurisé. Préparation:
Huiler 4 morceaux de papier sulfurisé. Disposer 1 boudin sur chaque morceaux de papier et replier celui-çi en papillote. Préchauffez le four à 160 °C. Mettre les papillotes dans 1 plat à four ou directement sur la plaque. Enfourner et laisser cuire de 15 à 20 mn. Retirer les papillotes du four et déballer les boudins. Les déposer sur 1 plat et server avec 1 purée de pommes de terre ou des pommes fruits sautées. Choisisser des boudins blancs à la truffe, aux morilles ou encore aux cèpes. Boudin en papillotes : nos délicieuses recettes de boudin en papillotes. Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
185 Invité, Invité et 183 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Boudin Noir Papillote Restaurant
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La préparation de la recette
Pour une douzaine de papillotes 4 à 5 feuilles de pâte filo (vous pouvez congeler le reste ou faire un strudel) 250 g environ de boudin blanc, aux herbes si possible 25 g + 50 g de beurre 2 ou 3 poires 1 poignée de noix du Brésil hachées Herbes fraîches hachées, si vous utilisez du boudin nature (ciboulette, cerfeuil... ) Feuille d'or pour décorer (facultatif). Épluchez les poires et découpez-les en tranches fines. Faites-les revenir dans une poêle avec les 25 g de beurre sur feu moyen à doux pendant 10 min afin qu'elles deviennent tendres et se colorent un peu. Découpez le boudin en bâtonnets d'environ 1 cm d'épaisseur et 3 à 4 cm de long. Lavez, séchez et effeuillez les herbes, si vous en utilisez. Faites fondre le beurre restant dans la même poêle. Préchauffez le four à 190° C. Déroulez les feuilles de filo sur le plan de travail (pensez à remballer le reste immédiatement, elles se dessèchent très vite). Boudin noir papillote restaurant. Découpez dans la largeur des feuilles empilées des bandelettes d'environ 12 cm de large.
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