Déguster de suite. On peut conserver les mochi au frigo, dans une boîte hermétique, et les réchauffer et détendre 20 secondes au micro-ondes avant de déguster. Autour du même sujet
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Mochi Au Beurre De Cacahuète Mi
Le packaging extérieur peut être différent de la photo selon le stock disponible, néanmoins, le produit reste le même. A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement, ne pas chauffer les mochis. Attention, dans le paquet il y a généralement un sachet d'absorbeur d'humidité (disséquant), ne pas l'ouvrir, ne pas le manger, ne pas le mettre au micro-ondes, tenir hors de portée des enfants. Date de durabilité minimale: 15/10/2022. Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DDM proches ou dépassées, profitez-en! Provenance: Taïwan
Composition
Maltose (24, 66%), beurre d'arachide (23, 12%) (arachide, sucre, huile végétale, huile de palme, huile de colza), sel, arôme d'arachide, sucre (21, 57%), riz gluant (15, 4%), phosphate de diamidon hydroxypropylé (E1442) (6, 16%), tréhalose (6, 16%), arachide en poudre (1, 54%), huile de palme (1, 23%), monostéarine (E471) (0, 09%), sorbate de potassium (E202) (0, 05%)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Energie
1585 kJ / 376 kcal
Matières grasses
10, 9 g
dont:
acides gras saturés
3, 5 g
glucides
64 g
sucres
27 g
protéines
5, 5 g
sel
0, 1 g
4711931005090
105085
Mochi Au Beurre De Cacahuète Pasta
Mais voici la version rapide en quelques minutes, et tout aussi délicieuse:
Pour 4 personnes:
> Dans un bol ou un saladier qui passe au micro-onde: mélangez 150g de farine de riz gluant et 120g de sucre. Ajouter 200ml d'eau et remuer jusqu'à obtention d'une pâte lisse
> Couvrir le bol de film alimentaire et placer au micro-onde environ 4 min à une puissance de 600 Watts
> Mélangez rapidement à l'aide d'une cuillère: la pâte est collante, pas d'inquiétude c'est normal! Remettre une dernière fois au micro-ondes pour 3 min
> Sortir le bol, mélangez à nouveau avec une cuillère et former une grosse boule de pâte et saupoudrer le plan de travail avec la fécule
> Prélever des morceaux de la pâte pour former les mochis de la taille d'une boule ou d'une grosse noix en s'aidant de la fécule pour éviter que ça ne colle aux mains, les placer dans un plat au frais
Déguster en dessert ou pendant une pause thé. Enfin, dès qu'ils auront refroidi... Faire des daifuku mochis: garnis de pâte de haricots rouge Pour réaliser des mochis aromatisés, rien de plus simple: il suffit de jouer sur la garniture.
Mochi Au Beurre De Cacahuète Les
Ouais, je sais, encore une recette japoniaise! Mais les mochis c'est tellement bon!! Bon soyons honnête, ma première expérience de mochi c'était quelque chose du genre:
« hmm?! ah? oh c'est mou! roh mais c'est bizarre! ah mais en fait c'est vachement bon! hi hi hi!! »
Oui, ça fait rire de manger un mochi. Bref, une première fois, c'est toujours beaucoup d'émotions 🙂
Alors pour vous décrire le mochi, c'est une boulette, mi-molle, mi-visqueuse, à base de riz gluant et super bonne si vous la fourrez avec (au hasard) du beurre de cacahuète! Ce riz gluant, c'est le même que pour les sushis et onigiris, sauf qu'il est pilé super longtemps. Mais comme on n'est pas des sauvages, vous pouvez, comme moi, aller à l'épicerie asiat' prendre un paquet de farine de riz gluant. Pour le fourrage, c'est selon vos goûts, perso, j'aime beaucoup le mou du mochi avec le encore-plus-mou du beurre de cacahuète. Ingrédients:
– 1 tasse de farine de riz gluant ( gluant, j'insiste, pas de bêtises! ) – ¼ de tasse de fécule de pomme de terre – 2 cc de sucre (vous pouvez sucrer d'avantage) – ½ tasse d'eau – du beurre de cacahuète – des graines de sésame blanche
Préparation:
Portez la ½ tasse d'eau à ébullition et dissolvez-y le sucre.
Mochi Au Beurre De Cacahuète Maison
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Ces petites boules moelleuses venues d'Asie font fureur sur les réseaux: avec leur texture si particulière, les mochis nous ont conquis. Ces gâteaux à base de farine de riz gluant peuvent être aromatisés à l'envie: fraise, chocolat, thé matcha, fruits exotiques et plus encore. Voici la recette pour faire ses mochis maison et nos astuces. Les ingrédients pour faire la pâte à mochis > De l'eau
> Du sucre blanc ( ou sucre glace pour une texture encore plus fine)
> De la farine de riz gluant
> De la fécule (de maïs ou autre)... et c'est tout! La farine de riz gluant permet d'obtenir cette texture moelleuse et un peu collante typique aux mochis japonais. La farine de riz gluant est naturellement sans gluten, elle est très utilisée au Japon. On peut la trouver en épicerie asiatique et sur internet. Les indispensables pour la préparation de mochis
Canderel - Sucre en poudre Spécial Pâtisserie - 350 g
Nous n'avons pas encore trouvé d'offres pour ce produit... La préparation de la pâte à mochis Au Japon, la farine de riz gluant est cuite à la vapeur.
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