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Vous pouvez le faire avec tout type de viande tant que vous séparez la viande de l'os et que vous retirez les nerfs et les tendons. Si vous n'avez pas de hachoirs à viande, vous pouvez utiliser des couteaux, un robot cuiseur ou un blender. Comment faire des boulettes de viande? La recette des boulettes de viande est très simple. Faites revenir des oignons et de l'ail hachés dans un peu de beurre. Puis, dans un bol, mélangez votre viande avec un œuf, du persil, l'oignon et l'ail, du sel et de la chapelure. Ajoutez des ingrédients selon vos envies ( paprika, coriandre …). Mélangez jusqu'à obtenir une farce très homogène. Formez ensuite des boulettes de 2 à 3 cm de diamètre. Fait des boulettes et. Ensuite, la recette varie selon vos besoins. Soit vous faites cuire vos boulettes de viande au four, soit dans une poêle avec un peu d'huile, soit vous souhaitez attendre avant de consommer votre viande. Si vous êtes concerné. e par ce dernier cas, conservez vos boulettes au réfrigérateur immédiatement après les avoir formées.
Fait Des Boulettes 7 Lettres
Une autre option savoureuse: une tranche de pain trempée dans du lait. Ne soyez pas trop généreux avec la panure. Après tout, un mélange sec signifie aussi des boulettes de viande sèches. Si votre mélange est trop sec, vous pouvez ajouter un peu de lait. Facilitez-vous la tâche et façonnez au préalable des portions égales de viande hachée, par exemple à l'aide d'une cuillère ou d'une cuillère à glace. De cette façon, toutes les boulettes de viande seront à peu près de la même taille et cuiront uniformément. Astuce: la taille d'une noix est parfaite! Si vous faites des boulettes de viande maison, mouillez d'abord vos mains (avec de l'eau ou de l'huile) pour éviter que la viande hachée ne colle pendant que vous la roulez. Pour obtenir plus de saveur, vous pouvez d'abord cuire les boulettes de viande dans du bouillon et ensuite les faire cuire à la poêle. Fait des boulettes 7 lettres. Laissez-les bien dorer avant de baisser le feu, vous aurez ainsi une belle croûte croustillante. Faire des boulettes avec les enfants est une activité idéale!
Malaxer avec les mains. 3
Former des boulettes de la taille d'une grosse balle de golf et les déposer dans une assiette. Préchauffer le four th 7 (210°). 4
Déposer les boulettes dans une sauteuse avec l'huile d'olive et les faire bien dorer en les retournant plusieurs fois. Dans un plat à four, verser la pulpe de tomates. Y déposer les boulettes, mélanger. Fait des boulettes. Enfourner pour 20 minutes. 5
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Sortir le plat du four et le parsemer de copeaux de parmesan. Ré-enfourner en baissant le four à 180° pour 8 à 10 minutes. Les boulettes doivent être cuites à cœur et le fromage fondu. 6
Parsemer de basilic frais et servir les boulettes sur un lit de pâtes. Pour finir
Bonne dégustation! Retrouvez-moi sur: