PUREE COCKTAIL CARAIBE 1 KG BOIRON
Produit
Description: Purée de fruits COCKTAIL CARAIBES AU RHUM sucrée surgelée 6x1kg fruits 87% (ananas, lait de coco, citron vert), sirop de sucre inverti 11%, rhum 2%. Conditions de stockage: Avant décongélation: -18°C Après décongélation: +2°C/+4°C
Informations complémentaires
Code article: 00000405
Code article centrale: ACC1C3AA0
Code fournisseur: 788
EAN:
3389130007880
Conditionnement: BARQUETTE de 1 KG
Caissage:
3 BARQUETTE
Poids net: 1 kg
Demandez plus d'informations
Quantité
BARQUETTE de 1 KG
La Crème De Coco Sans Sucres Ajoutés - Boulangerie Bakery
Par LES VERGERS BOIRON
La gamme de purées de fruits Les vergers Boiron s'enrichit d'un nouveau produit: la Crème de coco sans sucres ajoutés. Ce lancement marque une nouvelle étape pour le leader mondial des solutions fruits surgelées dans l'évolution de son offre vers des produits 100% fruits et sans sucres ajoutés. Une proposition en phase avec une tendance phare de la pâtisserie et de la restauration. Purée de citrons jaunes Boiron 1 kg. Ecrit par Laurent ESTEBE
Rédacteur en chef Honoré le Mag.
❆ Purée De Noix De Coco Barquette 1Kg
SKU sélection | Contenu (pesé) | Conditionnement | Prix € (Prix / unité) | (fertilité) Disponibilité | date de durabilité minimale
Numéro darticle: 17481
1 kg Pe-shell € 19, 58 *
(€ 19, 58 / kg)
paquet-achat 6 x 1 kg Pe-shell à chaque € 18, 99 *
MAINTENANT DISPONIBLE
Dernière date de durabilité minimale: 7. 6. 2024 Jusquà Ø 820 jours à compter de la date dexpédition.? Les purées Boiron sont différentes des autres car elles ont une saveur de fruit originale et intense et une couleur authentique. Les fruits sont soigneusement sélectionnés dans les meilleures zones de culture, du sud de la France à lInde. Purée de coco boiron.com. Les fruits sont pressés, tamisés, brièvement pasteurisés puis surgelés. Les vitamines, le goût et la couleur sont largement conservés. Les purées naturelles ne contiennent ni conservateur ni colorant et préservent ainsi le goût pur des fruits. Ils sont les mieux adaptés pour: sorbets, crème glacée, mousse de fruits, gelées de fruits, sauces aux fruits, cocktails......
Des renseignements supplémentaires sur le produit
Ranson Nv | Purée De Fruits
Cette purée est obtenue à partir d'une sélection stricte et l'assemblage de plusieurs variétés de fruits cueillis à pleine maturité par nos producteurs récoltants. Elle a été finement tamisée et conditionnée sur le site de Valence (France). Notre procédé d'élaboration vous garantit une constance du taux de sucre et de l'acidité, tout en préservant une richesse organoleptique au plus proche du fruit frais. Cette purée est sans conservateur, sans colorant ou arôme artificiel. Purée de coco boiron. A décongeler de préférence au minimum 24h00 à l'avance à +2/+4°C. Référence
6355
Fiche technique
Unité de vente
La Barquette
Poids
1. 000KG
Famille
Surgelé
Références spécifiques
Quantite par carton
6
Purée De Citrons Jaunes Boiron 1 Kg
Après, l'essentiel est de créer un équilibre entre les niveaux de sucre, d'acidité, d'amertume et le fruité… avec des ingrédients qui sont d'une régularité absolue. »
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Crème De Coco - Transgourmet
Cette spécialité est obtenue à partir d'une sélection stricte et l'assemblage de plusieurs variétés de fruits cueillis à pleine maturité par nos producteurs récoltants. Elle a été finement tamisée et conditionnée sur notre site de Valence (France). Notre procédé d'élaboration vous garantit une constance du taux de sucre et de l'acidité, tout en préservant une richesse organoleptique au plus proche du fruit frais. Cette spécialité est sans conservateur* et sans colorant* ou arôme artificiel. ❆ Purée de noix de coco barquette 1kg. *Conformément à la réglementation en vigueur
Hors imprécisions liées aux appareils et aux pratiques de mesure
Brix au réfractomètre à 20°C
10° Brix +/- 2 pH au pH-mètre à 20°C
2. 90 3. 20 Extrait sec à titre indicatif (+/- 1, 5%)
12. 46%
Les conditionnements
Nos préparations de base pâtisserie
La technique pour créer l'émotion
Les Chefs reconnaissent que la pâtisserie est la plus précise et la plus exigeante de toutes les disciplines culinaires. Température, temps de cuisson, dosage des ingrédients, accords entre sucre et acidité, textures, présentation… Les techniques de base sont le préalable incontournable à la liberté de création.
Notre shop n'est momentanément plus disponible. Merci pour votre compréhension.
Connexion Wifi gratuite Les chambres sont équipées de climatisation Grande terrasse couverte sur la piscine chauffé en saison Parking fermé gratuit Réception de l'hôtel de 17h30 à 20h30 ou appeler pour organiser votre arrivée en dehors de ces horaires Bar et cave a vin de producteurs Grand jardin, calme et vue sur la campagne verdoyante Chambre équipée pour des personnes à mobilité réduite
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27 sept. 2021
REPOSANT
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21 sept. 2021
Petit coin de Paradis
Nous avons passer le weed Kend chez Sylvia et Michel et franchement nous avons été super bien accueilli, un endroit magnifique, les chambres sont propre, grande, la literie est super, rien ne manque
le petit déjeuner se prend chez les propriétaires, et franchement c est super, les confitures et le miel sont fait maison le TOP..
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