Au cœur de la Provence Verte, entre Aix en Provence et Saint-Tropez, nous sommes aujourd'hui à Brignoles dans la Jeep de Julien Vial, pour découvrir le Château La Lieue, un Domaine qui existe depuis 5 générations. Sur des terres vallonnées, au milieu de toute une végétation typiquement méditerranéenne, nous sillonnons les 300 hectares de ce domaine familial pour comprendre le caractère si particulier de ce terroir d'exception. Une culture bio omniprésente depuis plus de 20 ans
Ni désherbant, ni insecticide ni produit de synthèse! Ici, on respecte la nature pour maintenir une vie dans le sol et obtenir des raisins riches en expression. Ce n'est d'ailleurs pas pour rien que le Domaine est certifié Ecocert! Chateau la lieue france. Toutes les parcelles (qui représentent 75 ha de vignes), sont cultivées en agriculture biologique depuis la fin des années 90. Château La Lieue: des vins de l'AOC Coteaux Varois en Provence
Si l'on met de côté la cuvée Chardonnay, qui est un vin de Pays, tous les vins du Château la Lieue sont fidèles à la réputation des Coteaux Varois en Provence.
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Commune de Brignoles
La Lieue Blanc "Tradition" 2021 Bio
Cépages: rolle, ugni blanc Nez: fleurs blanches Bouche: attaque gourmande et fruitée Accords mets et vin: apéritif, salades, poissons grillés, cuisine méditerranéenne, fromages frais de chèvre Caractéristiques techniques: à servir rafraichi. A consommer dès aujourd'hui et pendant 18 mois suivant la date de mise en bouteille Médaille d'or Concours Foire Brignoles 2021 Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 1999
La Lieue Rosé "Batilde Philomène" 2021 Bio
Cépages: cinsault, grenache, syrah, mourvèdre Bouche: attaque délicate et évolution sur les fruits rouges et les épices. Accords mets et vin: il fait merveille au cours du repas sur des brochettes de Saint Jacques, un loup de mer grillé, des légumes farcis à la Provençale et mais aussi sur une cuisine épicée Caractéristiques techniques: vendanges de nuit, courte macération pelliculaire pour l'extraction des arômes.
Chateau La Lieue De
La cuvée Tradition du Château La Lieue est un vin blanc délicat, frais et riche en agrumes. Ce vin blanc sera servi avec un plateau de coquillages et de crustacés, du poisson grillé, des gambas flambées à l'anis... Fiche technique
Dégustation
Délice, Elégant, Finesse
Oeil
Sa robe brille de mille éclats
Nez
Riche en arômes d'agrumes
Bouche
Délicate fraîcheur
Accompagne
Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage
Appellation
AOP Coteaux Varois en Provence
Cépages
Ugni blanc, Rolle
Agriculture
Agriculture Biologique
Degré d'alcool
13°
Garde
5 ans
Couleur
Vin blanc
Cuvée
Tradition
A Brignoles, proche d'Aix-en-Provence, le Château La Lieue se situe au cœur d'une végétation typiquement méditerranéenne. 300 hectares de chênes, pins parasols, oliviers... dont 70 hectares de vignes composent le domaine. Chateau la lieue hotel. Jean-Louis Vial mène le vignoble en agriculture biologique depuis 20 ans, l'un des précurseur du bio en Provence. Au Château La Lieue, le respect de la nature est essentiel: pas d'insecticides, de désherbants ou de produits de synthèse.
Chateau La Lieue Hotel
France; Provence; P. A. C. A;Bouches du Rhône(13), Parc Régional de la Sainte-Baume, Pourrières; Viticulteur; Le temps des réveurs;Jérôme Maillot//France; Provence; P. A;Bouches du Rhône(13), Parc Régional de la Sainte-Baume
Ce producteur dispose des marques et/ou labels suivants: AB, AOP Côteaux Varois en Provence, IGP Var, Route des vins
04 94 69 00 12
Route de Cabasse 83170 Brignoles
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