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Pièces
1+ pièces
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3+ pièces
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Superficie: m²
Personnalisez
0 - 15 m²
15 - 30 m²
30 - 45 m²
45 - 60 m²
60 - 75 m²
75 - 120 m²
120 - 165 m²
165 - 210 m²
210 - 255 m²
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Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
20 min. Temps de cuisson
15 min. Ingrédients
6
tomates
100
g
de semoule moyenne
50
de parmesan râpé
2
cs de crème fraîche
1/2
l
de lait ou d'eau
à 8
tomates séchées à l'huile
basilic
sel, poivre
Préparation
Lavez et ôtez les "chapeaux" des tomates. Évidez-les et conservez la pulpe. Disposez-les dans un plat allant au micro-ondes et faites les cuire 4 minutes environ. (cette étape est délicate, car il ne faut pas trop les faire cuire afin que les tomates ne "tombent" pas en purée)
Coupez en dés les tomates séchées, réservez. Dans une casserole, portez à ébullition le lait ou l'eau puis y verser la semoule en pluie en remuant sans cesse à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la semoule se détache des parois. Ajoutez la crème fraîche, mélangez bien, puis ajoutez le parmesan, salez, poivrez. Mélangez bien afin de bien incorporer le tout. Recette des tomates sechées au micro ondes - YouTube. Incorporez au mélange les tomates séchées et un peu de basilic. Remplir les tomates de semoule, disposer un peu de tomates séchées sur le dessus et passez le tout au four quelques minutes.
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Ingrédients:
des tomates allongées charnues comme Roma ou Olivette
Thym et herbes de provence au gout (sans avoir la main lourde)
2 pincées de sucre en poudre (facultatif)
Sel et poivre
un peu d'ail en poudre si vous souhaitez et origan sec pour le bocal
Couper en deux les tomates en otant les graines et le jus (avec vos mains). Les mettre sur une plaque qui va au micro onde (la plaque en verre du c'est parfait par exemple), coté bombé en dessous. Salez, poivrez et saupoudrez légèrement d'un peu de sucre en poudre (facultatif si vous aimez l'acidité des tomates) et d'herbes de provence. Cuire au micro ondes: de 40 à 50 minutes - 1 heure environ suivant la puissance... (le mien est un vieux Rowenta de puissance moyenne) et surtout la variété des tomates qui contiennent + ou - de jus. Tomates confites séchées (au four à micro-ondes) - Oranges et Epices | Recettes de cuisine, Cuisine micro onde, Plat legume. ( Edit du 6 oct. après en avoir fait plusieurs pots (j'en suis à 7 pots de différentes variétés): Commencez par mettre 30 mn, puis ensuite, 10 mn et ensuite recuisez par tranche de 5 mn par 5 mn en les changeant de place et en otant celles qui me paraissaient cuites....
==> Si vous voyez que certaines contiennent encore trop de jus au bout de 20mn ou +, épongez les avec du sopalin, recto/verso.
tomates confites séchées (au four à micro-ondes) - Oranges et Epices | Recettes de cuisine, Cuisine micro onde, Plat legume