❝ L'eau de vie de poires Manguin est élaborée à partir de poires Williams cultivées sur l'Île de la Barthelasse, à deux pas de la distillerie. Ces poires, gorgées du soleil de Provence, offrent à cette eau de vie une grande finesse et la sensation du « grain en bouche ». ❞
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Description
Nom du produit: Eau-de-vie de Poires Williams
Contenance: 50 cl
Volume d'alcool: 43% vol
Origine: Poires « Bon-Chrétien Williams » des vergers de l'Île de la Barthelasse. Élaboration: Distillation double passe
Élevage et vieillissement: Cuve en inox. Coupage après vieillissement. Dégustation: Grande finesse et sensation du « grain en bouche »
Saveur: Poire
Eau De Vie De Poire Artisanale
Pour déguster cette délicieuse eau-de-vie de poire, rendez-vous sur les communes d' Olivet, de Saint-Hilaire Saint-Mesmin, de Saint-Pryvé Saint-Mesmin et d' Orléans. Tous les cavistes et supermarchés des environs en auront en rayon. Vous pouvez également vous rendre directement à la boutique de la coopérative Covifruit, au 613 rue du pressoir Tonneau à Olivet. Cette délicieuse eau de vie de poire se déguste généralement à la fin d'un repas ou pour fêter une occasion spéciale! Les notes élégantes de la poire d'Olivet vous séduiront, soit avec un plateau de coquillages, soit après des charcuteries sèches. En effet, ce type d'alcool se conjugue à merveille avec les poissons et crustacés. Mais avec un dessert au chocolat (comme une mousse ou un fondant), vos sensations gustatives seront décuplées! Les eaux-de-vie doivent toujours être servies à bonne température. Idéalement, la dégustation se fait entre 6 et 8°, dans un verre rafraîchi avec deux glaçons. Pour rendre ce moment parfait, pensez aux verres tulipes qui permettent une aération légère et subliment le parfum de la poire.
Eau De Vie Poivre Et Sel
Eau de vie
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Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 72 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. Certainement, la meilleur eau de vie de poire du marché! Découvrez ces secrets. Les poires distillées à la Maison Colombier sont uniquement des poires de variété Williams produites à flanc de côteaux sur la commune de Villette de Vienne, berceau de l'eau de vie de poire en France. Aucunes plantation n'est irriguée et un tiers des vergers ont plus de 120 ans. Les poires utilisées pour la fabrication de cette eau de vie, ne sont jamais passées en réfrigérateur et aucun sucre, ni levure n'ont été rajoutés. Pour fabriquer 1 litre d'eau de vie, il faut environ 15kg de poire. Ces eaux de vie ont été stockées 2 ans minimum avant d'être commercialisées. Une explosion d'arômes et de gout! Nos recommandations
Quand et comment le servir? Quel plat avec le Poire William 50° Verger Centenaire 50cl?
Eau De Vie Poiret
Seuls les intestins délicats prendront soin de choisir des variétés à chair fondante, qui sont mieux tolérées que celles à chair granuleuse. Poire: quels bienfaits pour la santé? Comment faire attention à la texture de la poire? D'après elle, toutes les poires peuvent se cuisiner. Cependant, il faut faire attention à la texture de la chaire. En effet, certaines poires sont molles et d'autres sont fermes. Ce fruit est comme la pomme de terre. Comment faire pour cuire vos poires? Epluchez les poires et coupez les queues de moitié. Dans une grande casserole, à petit feu, mélangez 300 g de sucre dans 1 litre d'eau. Dès le début de l'ébullition, jetez y vos poires afin qu'elles cuisent. Quelle est la qualité des poires? Mais la qualité des poires est aussi importante car plus elles seront charnues et sucrées et meilleures sera votre alcool. Temps de préparation: 20 min. Difficulté: facile. Ingrédients pour 1 litre d'eau de vie: 1 kg de poires. 1 l d'eau de vie. Comment mettre les poires dans la casserole?
Eau De Vie Poire Prisonniere
Comment éplucher les poires entières? Éplucher les poires entières. Dans une casserole mélanger eau, vin et sucre. Ajouter les poires et laisser cuire doucement pendant environ 20 mn (voire un peu plus selon la grosseur des poires qui doivent être tendres) Mettre les poires dans les coupes. Faire réduire de moitié le jus dans la casserole puis en arroser ensuite les poires. Quelle est la meilleure façon de cuisiner la poire? Pour un velouté, le beurré Hardy est l'idéal. La minipoire convient particulièrement à un plat de gibier. Avec du poisson, optez pour la Lisbonne. Cuisiner la poire est une manière originale de consommer les 5 fruits et légumes dont l'organisme a besoin quotidiennement. Comment cuisiner la poire avec la viande? La poire peut très bien se cuisiner avec de la viande. Commencez alors par faire revenir les morceaux de poire dans du beurre afin de garder leur côté croquant. Pour couper le goût sucré du fruit, ajoutez du poivre de Sichuan et du fond de veau. Ensuite, laissez confire cette préparation.
Eau De Vie Poire Williams Prix
Prix en magasin: 61, 00€
Appellation: Eaux-de-vies Vin: Poire Williams Grande Réserve Format: 70 cl Région viticole: Alsace
Description
Des Eaux-de-vie obtenues dans le respect d'un savoir-faire traditionnel et ancestral transmis dans notre famille de père en fils depuis 1850. La distillation se fait dans nos alambics en cuivre appelés « à la repasse » par double distillation. Cette distillation se traduit par la restitution du fruit à l'état pur. C'est le cœur de chauffe que nous conservons à haut degrés durant 3 ans minimum pour se bonifier avant mise en bouteille. DÉGUSTATION
A l'œil, robe translucide, brillante aux reflets cristallins avec de belles larmes. Au nez, cette eau-de-vie se distingue par sa richesse et intensité aromatique qui caractérise pleinement la poire williams. En bouche, un fruité incomparable on a presque la sensation de croquer la poire et de ressentir le granulé subtil de ce fruit bien mûr et juteux. Une finale en bouche longue et persistante. DISTILLATION ET VIEILLISSEMENT
L'eau-de-vie de Poire Williams est obtenue par double distillation de poire williams récoltées dans de la vallée du Rhône par un petit producteur partenaire.
Arbre très vigoureux, très rustique et peu sujet à la tavelure. C'est l'une des poires les plus consommées. Les fruits sont longs, à la peau rugueuse de couleur jaune paille teinté de vert. La chair fine, juteuse et fondante a une saveur légèrement acidulée qui s'apprécie crue comme cuite. Dont, Combien de calories contient une poire de poire? Elle est en effet modérément calorique et constitue un dessert ou en-cas délicieux et léger: une poire moyenne de 180 g ne fournit pas plus de 85 calories. En outre, cette richesse en eau lui permet de renfermer des quantités très intéressantes de minéraux et d'oligo-éléments. Par la suite, on peut aussi demander, Quelle est la saison de la poire? La pleine saison de la poire est d'août à novembre. Elle se déguste en primeur en décembre. Très riche en eau, la poire est un fruit qui a le pouvoir de rafraîchir et de désaltérer, et ce, sans aucun danger pour la ligne. Les gens demandent aussi, Quels sont les bienfaits de la poire? Par ailleurs, la poire est riche en fibres (2, 3 g pour 100 g de poire) qui accélèrent les transits paresseux.
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