sans oublier d'incontournables accompagnements et sauces revisités: pesto de roquette, sauce à l'amande, bolognaise végétarienne…
Les ouvrages d'Anne Brunner font aujourd'hui référence dans l'alimentation bio. Ils sont représentatifs d'une nouvelle cuisine, saine, gourmande et écocitoyenne. Anne Brunner est l'auteur, aux éditions La Plage, de Recettes bio pour mes enfants, Laits et yaourts végétaux faits maison, Algues, saveurs marines à cuisiner, Jamais trop chou! et Céréales d'aujourd'hui. Les 5 meilleurs livres de recettes de pâtes - 5livres. Elle est également coauteur du livre L'Atelier bio, ingrédients, recettes et savoir-faire, et anime avec succès un blog culinaire. 4. Simplissime – Les pâtes les + faciles du Monde (Jean-François Mallet)
Jean-François Mallet nous propose dans cet ouvrage quelques 130 recettes de pâtes toujours aussi simplissimes et savoureuses avec le petit détail qui change tout. Des pâtes de toutes les formes (spaghettis, nouilles asiatiques, penne, cannelloni, lasagnes… oublier les coquillettes) et sous toutes les formes (en sauce, en gratin, en one-pot, en salade, farcies, en bouillon…).
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Le robot Mr cuisine de Lidl est à la fois compétitif, performant et très simple à cake à partage...
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: Pour la préparation d'entrées, de plats principaux et de collations. Les recettes les plus délicieuses.
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Les photos gourmandes et les explications claires des recettes nous font redécouvrir les plus grands classiques de la cuisine italienne: des incontournables salés (les carbonara, la bolognaise, les bruschettas... ) mais aussi les grands desserts italiens (le tiramisu, le baba... )! Mes livres – Laura Zavan – Cuisine italienne. Véritable bible de la gastronomie italienne, le livre Big Mamma offre plus de 140 recettes d une simplicité absolue à réaliser mais aussi des conseils pour trouver et choisir les meilleurs produits. Vendu par Big Mamma à 25, 00€. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
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1/ 2 à 6 ingrédients max. 2/ Une recette courte, claire et précise.
La cuillère d'argent
Publié en 1950 par Domus, le célèbre magazine italien dédié à l'architecture et au design, La Cuillère d'argent est le livre de cuisine le plus populaire en Italie depuis plus de cinquante ans. Pour la première fois publié en français, cette authentique bible de la cuisine italienne regroupe 2 000 recettes traditionnelles et contemporaines glanées par des spécialistes dans chacune des régions du pays. Cuisine italienne : 5 livres que vous devez absolument avoir chez vous. Au-delà du cliché des pâtes et des pizzas, cet ouvrage présente de façon simple et pratique les nombreuses possibilités offertes par cette cuisine basée sur l'utilisation de produits de saisons d'excellente qualité. Pour cette édition en français, les ingrédients, quantités et modes de préparation, ont été adaptés aux goûts et aux habitudes modernes afin d'en faciliter l'utilisation tout en conservant l'esprit original du livre et la volonté de transmettre ce savoir-faire ancestral aux nouvelles générations. Simple et sophistiqué à la fois,
La Cuillère d'argent s'adresse tant aux cuisiniers occasionnels qu'aux talents confirmés.
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