Ajoutez des légumes à votre pâté au saumon avec cette recette de la chef Caroline McCann, présentée à l'émission Manger allégé, c'est facile. Combinez pommes de terre, navet et carottes dans une purée lisse, puis complétez avec des feuilles de bette à carde et le saumon. Recouvrez de pâte phyllo et enfournez le tout pendant 20 à 25 minutes!
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Elle Enrobe Un Morceau De Saumon Dans Une Feuille De Pâte… Sa Recette Santé Est Délicieuse ! &Raquo;
à 210° (th. 7) avant de servir. L'astuce
Si vous épluchez les légumes à l'avance, n'oubliez pas de citronner les champignons avant de les recouvrir d'un film alimentaire et de les conserver au réfrigérateur.
Saumon Aux Épinards En Pâte Filo
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Pate Filo Fait Maison Pate Phyllo - Amour De Cuisine
Ingrédients
2 pavés de saumon frais chacun 7 1/2 oz (225 g), haché
14 oz (418 g) de saumon en conserve égoutté
1/4 tasse (60 ml) de lait
1/4 tasse (60 ml) de crème sure
2 oignons verts émincés
1 poivron vert haché
1 c. à thé (5 ml) de basilic frais haché
Sel et de poivre au goût
1 tasse (250 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide
3 feuilles de pâte phyllo
2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu
LE SAVIEZ-VOUS? Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l'aliment est fait de lait de qualité 100% canadien. EN SAVOIR PLUS
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Mélanger tous les ingrédients sauf la pâte phyllo et le beurre, afin de former une grosse boule. Badigeonner les feuilles de pâte phyllo de beurre. Strudel au saumon sauvage en pâte phyllo | Ocean's. Déposer chacune des feuilles l'une sur l'autre de manière à ne former qu'un seul carré de pâte. Déposer la boule du mélange dans le centre de la pâte. Former un baluchon. Déposer sur une plaque à biscuits légèrement beurrée. Cuire au four environ de 25 à 30 minutes.
Strudel Au Saumon Sauvage En Pâte Phyllo | Ocean'S
Excellent avec une salade d'endives
Recette de cuisine 4. 58/5
4. 6 / 5 ( 12 votes) 25 Commentaires
209
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 4 Feuilles filo 2 Tranches de saumon fumé 150 Gr de fromage allégé elle et vire Ciboulette ciselé 1/2 Citron Sel et poivre du moulin
Préparation:
Préchauffer votre four à 220°c. Dans un bol mélanger le fromage avec la ciboulette et le jus du demi citron. Saler et poivrer. Plier vos feuilles de filo en deux. Mettre 1 cuil à soupe de fromage en bas de votre pâte et 1/2 tranche de saumon fumé. Poiver. Rabattre les bords et rouler ppur former un cigare. Faire de mémé avec les 3 autres pâtes filo. Les mettre sur la plaque de votre four et cuire 10 minutes environ. Saumon aux épinards en pâte filo. Vos croustillants doivent être bien dorés. Déguster chaud avec une salade d'endives et tomates. Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Invité, Gabin Romain et 10 autres ont voté. 4. 6 /5 ( 12 votes)
= 12 votes
Ils ont envie d'essayer
209 Invité, Invité et 207 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l'aliment est fait de lait de qualité 100% canadien. EN SAVOIR PLUS
Préparation
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Beurrer un plat allant au four de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Couper le saumon en morceaux de 1 po (2 1/2 cm). Parer les pétoncles en coupant la face plus coriace du muscle. Mettre les deux de côté. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail et faire revenir, environ 2 minutes. Verser le bouillon et le vin et amener à mijoter. Ajouter le saumon, les pétoncles et les crevettes; pocher, en remuant doucement, de 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les fruits de mer soient légèrement fermes et opaques. À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer le poisson et les fruits de mer dans le plat préparé; réserver. Incorporer la farine à la crème en fouettant et verser graduellement dans la poêle. Amener à mijoter à feu moyen, en fouettant constamment. Pate filo fait maison pate phyllo - Amour de cuisine. Cuire, en fouettant, environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Mettre de côté. Mélanger le beurre et la cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans un petit bol. Ouvrir les feuilles de pâte phyllo sur une surface de travail. Badigeonner la première feuille avec le mélange de beurre et d'huile. Saupoudrer avec une cuillerée à thé de chapelure. Recouvrir de 2 autres feuilles de pâte phyllo, en badigeonnant chacune de beurre et en saupoudrant chacune de chapelure. Recouvrir d'une autre feuille (4 au total) et la badigeonner de beurre. Répartir le mélange sur un côté de la pâte phyllo, en laissant environ 1½ pouce sans remplissage à chaque extrémité. Rabattre les côtés longs pour entourer les extrémités du mélange. Enrouler la pâte phyllo pour former un strudel. Recommencer avec le reste de la pâte phyllo et du mélange. Placer les deux strudels sur une plaque à pâtisserie, l'ouverture vers le bas et badigeonner le dessus avec le restant de beurre et d'huile. Faire cuire au four jusqu'à ce que les strudels soient bien dorés, 25 minutes. Les laisser reposer pendant 5 minutes avant de les trancher et de les servir.
Par nora123
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Recette Brownies Diabétique Avec
Ingrédients: 200 g chocolat noir à 90% de cacao 3 oeufs 200 g compote de pommes sans sucre ajouté 60 g farine de coco 40 g farine de blé 50 g de sucre coco 1 poignée de noisettes torréfiées, concassées une pincée de fleur de sel 1 Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs. 2 Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes, avec 2 cuillères à soupe d'eau. Recette brownies diabétique avec. 3 Laisser tiédir puis verser le chocolat dans le mélange œuf-sucre. Ajouter la compote et mélanger. 4 Ajouter les farines, la fleur de sel et mélanger à nouveau. 5 Incorporer les noisettes et mêler délicatement. Verser la préparation dans un moule et enfourner 25 min à 180°C. Equivalence en glucides: 40 g de pain, 100 g de pâtes cuites
Recette Brownies Diabétique Du
Par | 5 septembre 2014
Ce dessert contient moins de 20g de glucides! … et la part de Brownies seule … moins de 8g! Recette brownies diabétique sur. On ajoutera pour atteindre le besoin en glucides de la crème anglaise (qui me parait indispensable pour accompagner le goût un peu amer du chocolat noir), quelques groseilles…
Sans farine, sans gluten, sans sucre ajouté ( pas de polyols), un régal pour un dessert de fête mais aussi pour le goûter de nos enfants diabétiques. Recette de Brownies sans sucre ajouté ni farine Produit: 1 gâteau (8 Portions) Préparation: 20 mins Cuisson: 20 mins Prêt dans: 40 mins Environ 65g de glucides ( suivant le chocolat noir utilisé) pour le Gâteau entier... Pour le calcul de l'apport individuel... il suffit de diviser par le nombre de parts. Ingrédients 150 g Beurre 75 g Poudre de cacao 100% Cacao - non sucré ( 17g de glucides /100g) 75 g Chocolat Noir 80% ( 30g de glucides /100g) 75 g Noisettes en poudre ( 10g de glucides/ 100g) 75 g Amandes en poudre (8g de glucides/100g) 70 g xylitol en poudre 1 Orange 3 Oeufs Crême anglaise Instructions Fondre le chocolat noir au bain marie avec le beurre, lorsqu'il est bien fondu ajouter la poudre de cacao, le zeste de l'orange et le jus de la moitié.
Recette Brownies Diabétique Sur
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Mousse à la framboise pour diabétique.
Il peut être difficile de trouver des desserts adaptés quand on est diabétique. En effet, le contrôle de la maladie passe par une alimentation à faible teneur en sucre, et c'est bien souvent ce qui permet de clôturer le repas! Doit on bannir les desserts quand on est diabétique? Les desserts ont la fâcheuse tendance à faire monter la glycémie, il est donc naturel de vouloir réduire leur consommation pour traiter le diabète. Pour autant, tous les desserts ne sont pas égaux. Un fruit frais n'équivaut pas à une tarte meringuée. Il y a donc des choix meilleurs que d'autre. De plus si manger un gâteau n'est pas idéal, il est possible de pâtisser soi-même avec des ingrédients moins malsains mais aussi de se limiter dans la consommation. C'est donc aussi une question de quantité. Il n'est donc pas nécessaire de bannir les desserts, à condition de les adapter en faisant les bons choix. Nos idées desserts pour diabétique
1. Brownie Noisettes et Banane. Les noix / oléagineux
Manger des noix en dessert est certainement la meilleure option en cas de diabète car les oléagineux n'influencent que très peu la glycémie.