Voici le beurrier breton! Un beurrier qui permet de conserver le beurre en dehors du frigo. Le beurre est donc toujours tartinable. On évite les E471, E476, E…. ces trucs étranges, et on prend du bon beurre chez le producteur de préférence. Ce pot permet de conserver le beurre à l'abri de la lumière et de l'air ambiant. Mode d'emploi: le beurre est plongé dans l'eau ce qui le met à l'abri de l'oxygène et des bactéries. Il faut changer l'eau régulièrement. Amazon.fr : beurrier breton a eau. Tous les 2-3 jours en temps normal et tous les jours en cas de forte chaleur. Au besoin, on peut ajouter du sel dans l'eau pour allonger le temps de conservation (chez nous, pas besoin, le beurre est consommé rapidement). La fonction des trous sur la paroi du beurrier: il existe des modèles avec et sans trous. Pour ma part, les trous sont importants. Au fur et à mesure le niveau de beurre diminue, les trous permettent à l'eau de pénétrer dans le contenant du beurre. Résultat, le beurre est mieux en contact avec l'eau. Bonne dégustation.
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Qu'est-ce qu'un beurrier? Le pot à beurre est une pièce de poterie ingénieuse qui est utilisée depuis le Moyen Âge. Ils se composent de deux parties:
1. Un couvercle auquel est fixé un récipient en forme de cloche que l'on remplit de beurre. 2. Un récipient de fond que l'on remplit d'eau froide. Lorsque vous mettez le beurre dans l'eau, il le scelle pour le garder frais. Bien sûr, avant la réfrigération, les pots à beurre étaient indispensables pour empêcher le beurre de s'abîmer. Comment fonctionne un beurrier? Lorsque vous placez la cloche à beurre dans le pot à beurre rempli d'eau, elle scelle complètement le beurre afin que l'oxygène et les bactéries ne puissent pas y pénétrer. Le résultat? – Le beurre reste frais jusqu'à un mois. – Le beurre est mou et peut être tartiné tout le temps. Beurrier breton à eau. – Votre beurre est toujours prêt pour la table dans un récipient de service attrayant. Pot à beurre avec de l'eau et du beurre
Il suffit de mettre le couvercle du beurrier dans la mijoteuse. C'est tout!
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Numéro de l'objet eBay: 224868523486
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