Aujourd'hui présents dans plus 30 pays, aux quatre coins du Monde: des Etats-Unis en passant en Italie, en Suède et jusqu'au Japon, les fromages sélections et affinés par la Maison Mons sont dégustés sur de nombreuses tables internationales. De la production à la vente au détail
L'année 2016 marque la création de la Laiterie de la Côte Roannaise, une unité de fabrication de produits laitiers, faits à partir de laits bios récoltés auprès de producteurs locaux. Fromagerie des chaumes recrutement commercial. Le projet: fabriquer des produits comme nous l'entendons: naturels, sains, équitable, durable, produit avec du bon sens et pour tous. Fervent défenseur du terroir et des produits d'exception, Hervé Mons, en octobre 2020, s'engage auprès de l'AOP de la Fourme de Montbrison avec l'aquisition de la fromagerie des Hautes Chaumes à Sauvain. Apprendre pour comprendre telle est la devise de Laurent Mons, frère d'Hervé. Fort d'une expertise unique, Laurent et Hervé Mons crée en 2005 Mons Formation, centre de formation spécialisé en l'affinage et la commercialisation de produits laitiers.
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La production de fromages de chaumes pourrait bientôt s'arrêtée en raison d'une grève à l'usine de Saint-Antoine-du-Breuilh (Dordogne). Tout le service pasteurisation, 13 salariés sur 160, a cessé le travail depuis mercredi 18 mai. Les grévistes réclament des revalorisations de salaires. Une réunion entre les syndicats et la direction ce lundi 23 mai n'a pas permis aux négociations d'avancées. " On pense que la direction joue la montre ", explique Cédric Lacoste, le porte-parole des grévistes. " Malheureusement, ils n'ont pas compris que nous sommes déterminés à ne rien lâcher ", regrette le technicien de la fromagerie des Chaumes où il travaille depuis 24 ans. Travailler chez Fromageries Des Chaumes : les offres d'emploi. Les grévistes demandent une augmentation des salaires de 2, 2%
Les salariés du service pasteurisation traitent entre 100 000 et 200 000 litres de lait par jour. Ils travaillent les week-ends et la nuit pour un salaire de base en début de carrière de 1 800 euros bruts par mois. Les grévistes demandent une augmentation des salaires de 2, 2%, un retour à la majoration des heures travaillées les dimanches, une revalorisation des heures de nuit et de la prime panier de nuit.
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Classe Nb de marques 29 2 Adresses Fromageries des Chaumes (5) Siret: 31483018300187 (siège social) Actif Adresse 42 rue Rieussec 78220 Viroflay Code NAF Fabrication de fromage (1051C) Date de création 23 avr. Fromageries des Chaumes - avis certifiés ESG - ChooseMyCompany. 2012 Siret: 31483018300153 Actif Adresse chemin des Anglais (Usine de Viodos) 64130 Viodos-Abense-de-Bas Code NAF Fabrication de fromage (1051C) Date de création 14 oct. 1991 Effectif 50 à 99 Siret: 31483018300021 Actif Adresse 155 avenue Rauski BP 5 64110 Jurançon Code NAF Fabrication de fromage (1051C) Effectif 250 à 499 Siret: 31483018300039 Actif Adresse 24230 Saint-Antoine-de-Breuilh Code NAF Fabrication de fromage (1051C) Effectif 100 à 199 Siret: 31483018300047 Actif Adresse 29 boulevard Gambetta 64130 Mauléon-Licharre Code NAF Fabrication de fromage (1051C) Effectif 20 à 49 Siret: 31483018300179 Fermé Adresse 40 rue Pyrenees 64510 Boeil-Bezing Date de création 1 janv. 1999 Date de fermeture 31 déc. 2002 Siret: 31483018300161 Fermé Adresse Bureau de Castillones 47330 Castillonnès Date de création 1 janv.
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