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Les premières figues commencent à arriver au jardin, l'occasion de vous proposer un délicieux gâteau. Je suis partie de la recette du Gâteau au yaourt que j'ai accommodé avec des figues et cuit dans un moule à cake. Un vrai délice, qui nous a régalés au petit déjeuner et au goûter. Vous pouvez utiliser du yaourt nature brassé ou non. Je me sers pour les mesures d'un pot de yaourt de 125 g que je conserve pour ce gâteau spécialement car je le fais assez souvent. Mais cette fois-ci j'ai pesé également les ingrédients pour avoir aussi les mesures précises.
Gâteau Au Yaourt Aux Figues A La
Quelques mots sur cette recette
Les premières figues commencent à arriver au jardin, l'occasion de vous proposer un délicieux gâteau. Je suis partie de la recette du Gâteau au yaourt que j'ai accommodé avec des figues et cuit dans un moule à cake. Un vrai délice, qui nous a régalés au petit déjeuner et au goûter. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Gâteau Au Yaourt Aux Figue De Barbarie
Les premières figues commencent à arriver au jardin, l'occasion de vous proposer un délicieux gâteau. Je suis partie de la recette du Gâteau au yaourt que j'ai accommodé avec des figues et cuit dans un moule à cake. Un vrai délice, qui nous a régalés au petit déjeuner et au goûter. Vous pouvez utiliser du yaourt nature brassé ou non. Je me sers pour les mesures d'un pot de yaourt de 125 g que je conserve pour ce gâteau spécialement car je le fais assez souvent. Mais cette fois-ci j'ai pesé également les ingrédients pour avoir aussi les mesures précises. Ingrédients (pour un moule à cake de 26*8 cm):
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
2 pots de yaourt de sucre (230 g)
1 sachet de sucre vanillé
1 pot de 125 g de yaourt nature (brassé pour moi)
1/2 pot d'huile (tournesol pour moi, 60 g)
3 pots de farine (250 g)
1/2 sachet de levure chimique (7 g, 1 1/2 cuillère à café)
En plus:
250 g de figues fraîches, coupées en 2 ou 4 si trop grosses
1 pognée de sucre en grains (optionnel)
Instructions:
Préchauffer le four à 180°, chaleur statique.
Gâteau Au Yaourt Aux Figues Du
Une recette de gâteau originale par marylineH
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 2 votes) 4 Commentaires
75
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 1 Yaourt à la vanille 3 Pots de farine 2 C. À soupe de fécule de maïs 1 1/2 Pot de sucre en poudre 3/4 Pot d'huile végétale 4 Oeufs 1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé 1 Bouchon de rhum 6 Grosses figues
Préparation:
Les figues, c'est trop bon. Un fruit tellement sucré qu'on prend plaisir à les manger et de les préparer. Un concentré de miel en bouche. Il me restait des figues à manger rapidement. Pas envie de chercher une nouvelle recette. J'ai donc réalisé ce gâteau yaourt aux figuess. Tout le monde en a fait qu'une bouchée tant il était moelleux. Se congèle très bien. Le pot de yaourt servira de doseur. Préparation: Préchauffez le four à 180°. Lavez et coupez les figues en quartiers. Dans un saladier, versez le yaourt. Ajoutez les oeufs, les sucres, la levure, la farine, le rhum, la fécule de maïs.
Gâteau Au Yaourt Aux Figues Le
8
Enfourner et cuire pendant environ 55-60 minutes ou jusqu'à ce que la pointe du couteau plantée au milieu du cake ressorte sèche. 9
Laisser tiédir un peu puis démouler sur le plat de service. Pour finir
Saupoudrer de sucre glace avant de servir. Vous pouvez trouver la recette détaillée sur mon blog:, ainsi que plein d'autres délicieuses recettes.
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