Machine professionnelle pour la fabrication de gnocchi de pommes de terre. Cette gnoccatrice peut produire environ 80/100 kg/h de gnocchi de différents formats, avec ou sans striures. Livré avec 1 format de gnocchi au choix
Référence
Gnoccatrice TECH-GN2 CA
La description
Détails du produit
Question
MACHINE POUR LA PRODUCTION DE GNOCCHI -TECH-GN2 CA
Cette machine pour gnocchi est adaptée aux besoins d'unités de production de pâtes et gnocchi de taille moyenne. Elle est en mesure de travailler à partir de recettes traditionnelles ou avec des mix déshydratés. Son dispositif de farinage en continu est conçu pour saupoudrer en permanence les gnocchi, de manière à éviter qu'ils ne se collent entre eux. Machine à gnocchi professionnelle se. Le groupe de formage est facilement substituable pour changer de format et produire ainsi des gnocchi de différents diamètres ou formes. Les parties en contact avec le mélange, sont totalement démontables pour un nettoyage aisé. Production horaire de l'ordre de 80 à 100 kg/h
Dimensions: 500 x 900 x 1400 mm
Alimentation: 380 V
Fiche technique
Référence produit
Largeur en mm
550
Profondeur en mm
850
Hauteur en mm
1500
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Norme
Européenne
Production Kg/h
80-100 kg/h
Références spécifiques
Conditionner
Nouveau produit
- Machine à gnocchi professionnelle se
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Machine À Gnocchi Professionnelle Se
Cette machine pour fabriquer des gnocchi, peut fonctionner aussi bien à partir d'une recette traditionnelle élaborée à partir de pomme de terre ou d'un mix déshydraté. LA MONFERRINA –France - Occasions Machines à pâtes Pasta Machines Fical La Monferrina. Son dispositif de farinage en continu, saupoudre le produit au fur et à mesure de sa sortie. Le groupe de formage est facilement substituable, pour changer rapidement de format et produire des gnocchi de diamètre ou longueur différentes
Les pièces en contact avec le mélange sont entièrement démontables, pour faciliter le nettoyage. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
Production horaire: 80/100kg
Dimensions: mm500x900x1400 Domaine d'utilisation: __
Machine À Gnocchi Professionnelle E
Nous sommes une entreprise destinée à la revente, l'import, l'export de matériel professionnel pour les cafés, hôtels et restaurants tant en France qu'à l'étranger. Notre structure basée sur le savoir faire et le savoir être, entourée d'une équipe à l'écoute, forte d'une expérience de 20 ans elle saura vous conseiller sur vos futurs investissements en matière d'équipements de matériels de cuisine pour les CHR, boulangerie, pâtisserie et collectivités.
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 18, 08 € Il ne reste plus que 13 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Machine à gnocchi professionnelle e. Autres vendeurs sur Amazon 15, 83 € (2 neufs)
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Mais si vous êtes grand consommateur de pâtes, l'investissement vaut le coup/coût! Le petit plus: des recettes de pâtes
Un livre de recettes est fourni avec la machine. Il contient non seulement des recettes de pâtes pour varier les goûts (aux herbes, à l'encre de seiche…) et des recettes cuisinées. Personnellement, nous avons déjà testé les différentes formes, y compris les feuilles de lasagne, avec lesquelles j'ai fait récemment des raviolis ricotta épinards, sauce aux tomates cerise. Un délice…
Bonus: la recette de pâtes préférée des Girls
C'est bien connu: tous les enfants aiment les pâtes, non? En tout cas, chez les Girls, on ne déroge pas à la règle. Elles mangeraient des pâtes tous les jours si elles pouvaient. Recette pate fraiche maison avec machine electrique paris. A côté du traditionnel « spaghetti bolo » qui a toujours la cote, j'essaie de varier les recettes et les goûts, et surtout d'y intégrer des légumes! La recette super rapide qui a toujours du succès (parfait en ces jours de rentrée, entre les premiers devoirs, les réunions de parents et le « recouvrement » des cahiers): les pâtes saumon épinard mozzarella!
Recette Pate Fraiche Maison Avec Machine Electrique Se
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Farfalle maison ou pâtes papillon: la technique
Quand faire la cuisine peut rimer avec loisirs créatifs. Faire ses pâtes fraîches maison, vous connaissez, bien souvent à la machine à pâtes: tagliatelles ou spaghettis ou à la main. Mais on pense rarement à faire d'autres formes. Vous pouvez par exemple réaliser des farfalle autrement dit pâtes papillon. Ces petites pâtes sont apparues un peu par hasard il y a quelques années en pinçant la pâte. Recette pâte fraiche maison avec machine électrique. Elles furent fabriqués par des machines par la suite, ici vous allez les confectionner manuellement, la recette est très simple mais il faut vous armer de patience. Une vidéo explicative est mise à votre disposition. Ces farfalle maison sont parfaites pour les plats en sauce. Si vous ne les utilisez pas immédiatement, elles sècheront et vous pourrez les conserver comme des pâtes du commerce avec un temps de cuisson qui devient équivalent: environ 10 minutes. Par personne
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
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Création: 29 août 2015
Raviolis aux aubergines et au chèvre
Inspirée d'une recette d'Edith, comme la recette de verrine d'aubergines et sa mousse de tomate, cette recette de raviolis d'aubergines au fromage de chèvre peut aussi bien servir d'entrée que de unique... tout est question de quantité!