Je ne sais pas trop pourquoi, mais j'ai eu envie de refaire ce gâteau qui me rappelle tellement mon enfance. Ça faisait une éternité que je n'en avais pas fait! C'est hyper simple et puis c'est un très bon exemple de "dump cake", dont j'avais créé un exemple pour Fraichement Pressé l'an dernier! C'est-à-dire un gâteau avec des ingrédients déjà préparés, avec un minimum d'étapes et d'ustensiles. On pourrait donc mélanger ce gâteau salade de fruits directement dans un moule graissé, mélanger seulement jusqu'à ce que soit humecté et faire cuire! De temps en temps, me reconnecter à ce genre de bouffe nostalgie, ça me fait du bien! Gateau avec salade de fruits parisienne. Au lieu du moule carré/rectangulaire traditionnel dans lequel on sert le gâteau, j'ai décidé de le faire faire dans un moule rond à charnières, pour moderniser un peu son apparence. La sauce au caramel est probablement l'élément le plus important de la recette. il y a deux écoles: la verser d'avance sur le gâteau ou encore la servir dans chaque assiette, au goût.
Gateau Avec Salade De Fruits Maison
Comment faire pour cuire un gâteau à feu moyen? Faites-le cuire à feu moyen pendant 25 à 30 min. Au bout d'environ 25 min, enlevez le couvercle et le papier sulfurisé et vérifiez la cuisson à l'aide d'un cure-dent. S'il est propre lorsqu'il ressort, le gâteau est cuit. S'il y a des miettes sur le cure-dent, prolongez la cuisson en la vérifiant toutes les 5 min.
Versez les yaourts dans un saladier, et gardez un pot pour vous en servir comme doseur. Pesez la farine et le sucre à l'aide du pot et versez-les dans le saladier. Mélangez. Gateau avec salade de fruits maison. Ajoutez ensuite l'huile, la levure, le sel et le sucre vanillé. Mélangez pour obtenir une pâte bien lisse. Ajoutez enfin les dés de fruits. Versez la pâte dans un moule couvert de papier sulfurisé puis enfournez pour 35 à 40 minutes environ. © 2022 Not Parisienne
Source d'inspiration:
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