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Par Le360 le 11/05/2013 à 18h53 (mise à jour le 11/05/2013 à 20h12)
L'oeuvre "Talisman rouge" réalisée à Paris en 1967, de l'artiste marocain Ahmed Cherlaoui (1934-1967)
© Copyright: Le360 Qui a parlé de crise au Maroc? Ce samedi 11 mai, l'œuvre de Ahmed Cherkaoui, "Talisman rouge", a été adjugée pour la coquette somme de 3, 5 millions de DH, à la vente de la Cmooa à Casablanca. Le marché de l'art au Maroc se porte beaucoup mieux qu'on ne le dit. Ce samedi 11 mai, une peinture de Ahmed Cherkaoui, a été adjugée pour la coquette somme de 3, 5 millions de dirhams, sans les frais, à la vente de la Compagnie marocaine des Oeuvres et Objets d'Art ( Cmooa) à Casablanca. Un record absolu dans les ventes publiques au Maroc. Scores historiques
Il faut reconnaître que l'œuvre, intitulée "Talisman rouge" et mesurant 81x100 cm, est particulièrement belle. ROUGE DE MARRAKECH PEINTURE MAROC, Galerie-Creation. La rareté des œuvres de Cherkaoui de cette qualité explique en partie son prix. Cette vente a enregistré d'autres scores historiques, dont une peinture de Miloud Labied adjugée à 1, 4 million de dirhams et une aquarelle de Mohammed Ben Ali Rbati, vendue à 1 million de dirhams.
Dernières recettes de salmis et de sauce au vin rouge par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de salmis et de sauce au vin rouge qui changent! Sauce pour ragoûts de gibiers
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Salmis de gibier. Le salmis de gibier se cuisine à partir de restes de gibier, de beurre, de vin rouge, d'échalotes, de fines herbes, citron. Cette excellente sauce sert à accommoder les chairs de gibiers à poil ou à plumes.
Salmi De Pigeon Au Vin Rouge
Salmis de pigeons
Il existe plusieurs sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Salmis de pigeons est facile à réaliser et vous donnera d'excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un débutant. À cuire salmis de pigeons tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette. Ingrédients de salmis de pigeons:
Vous devez vous préparer 2 pigeons préparés
Vous devez vous préparer 40 cl vin rouge corsé
Fournir 2 carottes
Utilisation 1 oignon
Vous avez besoin 1 feuille de laurier
Utilisation 1 branche de romarin
Utilisation 150 g cèpes déshydratés ou 300 g de cèpes frais
Utilisation 1 cuillère à soupe maïzena
Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Vous avez besoin 1 cuillère à café 5 baies
Préparer sel et poivre
Salmis de pigeons pas à pas:
Coupez les pigeons en 2 dans la longueur et déposez les dans un plat creux.
Salmi De Pigeon Au Vin Rouge Pour Viande Rouge
Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes Quantité 2 Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (3.
Salmi De Pigeon Au Vin Rouge Mijoteuse
(Pour information, lors de votre inscription, cochez simplement la case concernant la publication des articles) Je vous remercie pour vos visites et vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention. mamie caillou
Salmi De Pigeon Au Vin Rouge Recette
Le salmis de Palombes est un ragoût riche aux arômes prononcés. Vous oublierez donc les vins dits légers qui ne s'exprimeront pas avec ce plat. Privilégiez plutôt des vins qui offrent des arômes plus soutenus. Encore une fois, la règle des terroirs peut s'appliquer: le salmis de Palombes est un plat du sud-ouest, alors vous pouvez choisir un vin de cette région: Cahors, Madiran, Fronton ou Gaillac. Ces vins offrent des arômes de fruits rouges/noirs et de fleurs (violette notamment). Au passage, le Fronton est élaboré à partir d'un cépage unique au monde: la negrette. D'autres vins aux caractéristiques similaires en termes d'arômes feront l'affaire: Corbières (Languedoc-Roussillon), Saint-Chinian (Languedoc-Roussillon), éventuellement un Saint-Joseph pour les amateurs de Côtes-du-rhône. Bonne dégustation! imprimer la recette Toutes les fiches à imprimer sont illustrées pour que vous puissiez réaliser un joli recueil de recettes. Si vous voulez suivre l'actualité de ma cuisine, n'oubliez pas de vous inscrire à la rubrique Avis de nouveaux articles!
2. Faites rissoler 5 min les lardons et le gras du jambon dans la cocotte. Faites-y rissoler les échalotes hachées 5 min. Saupoudrez de farine pour la colorer un peu. Versez le vin, portez à frémissements en remuant. Mettez les pigeons dans la sauce avec les coeurs, les lanières de jambon, les navets pelés et coupés en 4, l'ail écrasé, le bouquet garni sel et poivre. Comment dégermer l'ail? 3. Portez à frémissements, couvrez et faites mijoter 2 h 15 avant la fin de la cuisson, poêlez les foies et ajoutez-les à la cuisson. Transvasez le contenu de la cocotte dans un plat chaud et parsemez de persil. Astuces
Si vous n'avez pas de pigeon, vous pouvez également cuisiner des cailles. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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