Exécuté avec talent, c'est un vin phénoménal, intemporel, inaltérable! Un grand vin noté 18/20 par notre Comité. Découvrir la cuvée
Le Clos Naudin - Vouvray Moelleux - Réserve - Blanc - 2016
Modèle du genre, le Vouvray Moelleux Réserve 2016 est savamment constitué, équilibrant parfaitement son sucre et sa fraîcheur. Glorieux, il évoluera avec mesure pour se parer de belles notes truffées d'évolution; à ce stade juvénile il déploie déjà la mesure de son immense potentiel, autour de saveurs nuancées et complexes, extraordinairement digestes. Un vin indispensable à tout amateur, absolument phénoménal! Domaine du Clos Naudin - Vouvray - Demi-Sec - Blanc - 2016
Puissant en saveurs, délicat dans la texture, le Vouvray Demi-Sec Blanc 2016 est un modèle d'équilibre et de pureté absolue. La trame minérale est idéale, la fraîcheur cristalline, ponctuée d'une touche subtilement poivrée. Remarquable de persistance, le sucre souligne avec brio l'énergie phénoménale de ce vin qui se prolonge sur de fins amers.
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Attention, peu de bouteilles, peu d'élus... Le Clos Naudin - Vouvray Moelleux - Blanc - 2009
Moelleux d'éducation par sa gestion des sucres impressionnante, c'est ce que nous retenons de cet excellent Vouvray 2009. Sa minéralité compense sa sucrosité, vibre et c'est une trame douce amère qui s'étire dans notre palais. Un vin qui fait frissonner! Philippe Foreau nous gratifie d'un moelleux bien fidèle à sa conception, tout en pureté et élégance. Le Clos Naudin - Vouvray Moelleux - Blanc - 2010
Toute petite récolte produite pour ce Vouvray version moelleux 2010, soit 8000 bouteilles. Avec un sucre naturel résiduel de 60 gr, il est toujours porté par cette fraîcheur, par son terroir mais aussi par le chenin blanc, cépage qui a cette capacité à ne jamais tomber dans la mollesse. C'est un vin d'exception qui peut faire la joie des amateurs de sucrés salés avec un canard aux pêches ou à l'orange. La Loire montre une fois de plus sa grandeur avec un moelleux de ce haut niveau de complexité. Le Clos Naudin - Vouvray Sec - Blanc - 2012
Le Vouvray sec 2012 du Clos Naudin est un chenin blanc d'éducation.
Domaine Du Clos Naudin Vouvray Moelleux 2009 2017
Vin: Moelleux d'éducation par sa gestion des sucres impressionnante, c'est ce que nous retenons de cet excellent Vouvray 2009. Sa minéralité compense sa sucrosité, vibre et c'est une trame douce amère qui s'étire dans notre palais. Un vin qui fait frissonner! Philippe Foreau nous gratifie d'un moelleux bien fidèle à sa conception, tout en pureté et élégance. Vinification: Vendanges manuelles. Robe: Robe or brillante. Nez: Arômes confits mais frais, le coing, la pomme cuite, le miel. Tout est pâtissier dans cette palette d'arômes. Bouche: La gestion des sucres de ce moelleux est exemplaire, rappelons que l'on a 80 gr de sucres résiduels. Une telle sapidité, une telle fraîcheur méritent d'être soulignés. Philippe Foreau nous gratifie d'un moelleux bien fidèle à sa conception, tout en pureté et élégance. Temperature: A servir entre 10 et 12°C, n'hésitez pas à le carafer. Accord mets et vin: A l'apéritif pour les vrais gourmands, simples toasts foie gras. A table avec une tarte aux pommes et gelée de coing, avec un gorgonzola crémeux.
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Il est des personnalités de la vigne auxquelles on ne peut échapper et quand on entre dans la vallée de la Loire, Philippe Foreau en fait incontestablement partie. Car ce vigneron est au vouvray ce que le vouvray est aux vins de Loire: emblématique et incontournable. Et pour sa sélection du jour, c'est donc au domaine du Clos Naudin qu'iDealwine a décidé de vous emmener pour vous faire découvrir son vouvray moelleux 2009. Notes de dégustation:
17. 5/20 La Revue du vin de France
94/100 Robert Parker
15. 5/20 Jancis Robinson
Prix: 22 € (soit 25. 63 €, commission incluse)
Actuellement propriété de Philippe Foreau, la création du Domaine du Clos Naudin remonte à 1910 lorsque son grand-père rachète quelques parcelles de vieilles vignes et décide de commercialiser son vin en bouteille. C'est ainsi que la famille Foreau devint une famille emblématique de l'appellation Vouvray où cette technique de commercialisation n'était pas encore très développée. Arrivé en 1983, Philippe Foreau représente donc la troisième génération sur le domaine familial.
16200 bouteilles produites, c'est véritablement de la haute couture! Le Clos Naudin - Vouvray - Méthode Traditionnelle - Blanc - 2011
Délicieux! Le Vouvray Méthode Traditionnelle Blanc 2011 déroule un cordon crémeux de fines bulles, tout en délicatesse. Le nez intense, entre brioche chaude, coing et mirabelle, ouvre sur une bouche vive, de bonne consistance, entourant une chair acidulée. C'est une bulle de caractère, très ample, avec une finale saline et aérienne. À déguster sur une tarte aux oignons à l'apéritif, des feuilletés aux anchois. Le Clos Naudin - Vouvray Sec - Blanc - 2014
Cuvée d'éducation, le Vouvray Sec Blanc 2014 est un modèle d'exemplarité. Tension, minéralité, fruit vibrant forment un merveilleux équilibre. Il a la fougue de la jeunesse et l'étoffe d'une grande bouteille qui s'ouvrira moyennant patience! De fines notes d'agrumes, de miel et de fleurs blanches, un jus pur et cristallin: il est impressionnant, sa texture svelte et racée tranchant avec vigueur. Une bouteille de grande élégance, à la fraîcheur absolue, idéale avec un poisson au beurre blanc.
Nous nous préoccupons tous de les faire baptiser, et c'est bien, mais peut-être que nous ne nous préoccupons pas assez de les préparer à la Confirmation. De cette façon, ils vont rester à mi-chemin et ils ne recevront pas l'Esprit-Saint qui est si important dans la vie chrétienne, parce qu'il nous donne la force d'avancer. Que chacun de nous réfléchisse un peu: avons-nous vraiment le souci que nos enfants, nos adolescents, reçoivent la Confirmation? C'est important, cela; c'est important! Et si, chez vous, vous avez des enfants, des adolescents, qui n'ont pas encore été confirmés et qui sont en âge de l'être, faites tout votre possible pour qu'ils achèvent leur initiation chrétienne et qu'ils reçoivent la force de l'Esprit-Saint. C'est important! Naturellement, il est important d'offrir aux confirmands une bonne préparation dont l'objectif est de les conduire à une adhésion personnelle à la foi dans le Christ et de réveiller en eux le sens de leur appartenance à l'Église. La Confirmation, comme tous les sacrements, n'est pas l'œuvre des hommes, mais de Dieu, qui prend soin de notre vie en nous modelant à l'image de son Fils, pour nous rendre capables d'aimer comme lui.
La Confirmation Expliquée Aux Jeunes Enfants
Cet Esprit, le Christ l'a répandu sur ses Apôtres à Pâques, puis le don s'est déployé le jour de la Pentecôte (Jn 20, 22; Ac 2, 1-11). Ainsi les Apôtres communiquèrent ensuite aux nouveaux baptisés, par l'imposition des mains, le don de l'Esprit Saint (Ac 8, 15-17; 19, 5-6) texte du III e siècle, attribué à saint Hippolyte de Rome, raconte comment se passait alors l'initiation chrétienne à Rome. « L'évêque était entouré de prêtres, détaille le P. Bernard Maitte. Après la renonciation, un diacre baptisait les catéchumènes, puis ils recevaient une première onction d'huile parfumée faite par les prêtres, sur tout le corps sauf la tête. Puis les néophytes étaient conduits devant l'évêque qui leur imposait les mains et concluait la chrismation par une onction d'huile sur la tête. » Dans le rite romain, c'est l'évêque, en tant que père et successeur des Apôtres, qui vient confirmer, c'est-à-dire authentifier le don reçu au baptême. Une fois l'Église étendue dans les campagnes, il devint impossible pour lui de célébrer lui-même tous les baptêmes: dès le X e siècle, en Occident, la chrismation épiscopale fut complètement séparée du rite baptismal, donnant naissance au sacrement de la confirmation.
La Confirmation Expliquée Aux Jeunes Diplômés
Qu'ai-je reçu? – Fiche n°12: Accompagnement spirituel: proposer une écoute personnelle – Fiche n°13: Confirmés dans la communauté – l'implication de la communauté – Fiche n°14: Les essentiels de la foi – Fiche n°15: Trouver un parrain ou une marraine de confirmation
BOÎTE À OUTILS
– Fiche outils: Des vidéos pour aider à l'animation (janvier 2021)
D'autres documents sont à venir, suivez les mises à jour futures de la page. Dernière mise à jour: Mars 2022
Pour soutenir la JEUNESse du Val-d'oise
L'Église catholique en Val-d'Oise consacre une très grande part de ses ressources pour soutenir les jeunes Valdoisiens dans leur quête de la foi…
Vous pouvez soutenir les propositions pour les jeunes du Val-d'Oise en faisant un don:
Qu'est-ce que la confirmation? La confirmation est un sacrement de l'initiation chrétienne (avec le baptême et la première communion). Recevoir la confirmation, c'est recevoir le don de l'Esprit Saint, promesse d'une vie enracinée en Christ. En recevant ce sacrement, le chrétien répond à l'amour que Dieu lui porte et s'engage à en être le témoin.
La Confirmation Explique Aux Jeunes
En France, depuis 1910, année où le pape saint Pie X demanda qu'on admette à l'Eucharistie les enfants dès l'âge de raison, la confirmation n'est donnée qu'après la première communion. Avant 1910, l'enfant, baptisé bébé, était confirmé vers 8-9 ans et communiait pour la première fois vers 12 ans. Une pratique qui permettait de respecter l'ordre des trois sacrements, rappelé par Vatican II: baptême, confirmation puis Eucharistie, sommet de l'initiation chrétienne. Seuls les catéchumènes adultes reçoivent généralement la confirmation tout de suite après leur baptême et juste avant leur première communion, la nuit de Pâques. La confirmation existe-t-elle chez les orthodoxes et les protestants? Chez les orthodoxes de rite byzantin, la confirmation se nomme « chrismation ». Elle est reçue par les enfants après leur baptême et juste avant l'Eucharistie, lors d'une unique célébration. « La relation entre les trois sacrements de l'initiation chrétienne exprime le fait que c'est la Trinité entière qui opère le salut du croyant nouvellement entré dans l'Église », explique André Lossky, professeur de liturgie à l'Institut de théologie orthodoxe Saint-Serge, à Paris.
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Une fois l'enfant baptisé, le prêtre fait, au nom de l'évêque, une onction de myron, le saint chrême, sur le front, les yeux, les narines, les oreilles, les lèvres, la poitrine, le dos, les mains et les pieds. Par la chrismation, c'est l'Esprit Saint qui actualise, en chaque baptisé, la mort et la résurrection du Christ. « La chrismation est un sceau qui accomplit et parfait le don de l'Esprit Saint conféré déjà lors du baptême lui-même. Ce sceau atteste que le nouveau baptisé a bien reçu l'Esprit et qu'il peut maintenant accéder à la première participation eucharistique. » Chez les protestants, la confirmation n'est pas un sacrement. Dans l'Église luthérienne, les enfants, traditionnellement baptisés petits, sont confirmés vers 14 ans, après avoir passé un examen de connaissance biblique et théologique. « Au cours du service de la confirmation, les jeunes professent leur foi, puis le pasteur leur impose les mains, les confirmant dans l'alliance de leur baptême. Ils reçoivent alors pour la première fois le pain et le vin », décrit Alain Joly, pasteur de l'église luthérienne des Billettes, à Paris.
La préparation à la confirmation
Préparation à la confirmation
1. Nécessité d'une préparation de la confirmation
On ne peut être confirmé que si on le désire vraiment et qu'on s'y prépare. La confirmation est en effet une démarche personnelle importante. La réception de l'Esprit Saint demande une préparation. La préparation de la confirmation se vit dans le cadre de l'aumônerie de l'enseignement public, de l'enseignement catholique ou même d'un mouvement catholique. 2. À quel âge reçoit-on la confirmation? L'âge de la confirmation est différent en Orient et dans l'Église latine. L'âge de la confirmation est différent aussi selon les pays. En Orient, ce sacrement est administré immédiatement après le Baptême. Dans l'Église latine, on peut administrer ce sacrement à partir de l'âge de raison. Le Code de Droit Canonique (Can. 891) dit "Le sacrement de confirmation sera conféré aux fidèles aux alentours de l'âge de raison, à moins que la Conférence des Évêques n'ait fixé un autre âge". Voir Âge de la confirmation en Europe.