Boudin aux pommes et aux pommes de terre Recette cuisine Nombreux sont encore les ardéchois qui perpétuent la tradition en charcutant pendant l'hiver. On ressort des tiroirs les cahiers de recettes pour fabriquer caillettes, saucisses, terrines et boudin. Voici une manière originale de servir le fameux Boudin aux pommes et aux pommes de terre.
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Boudin Pomme De Terre Meaning
Gourmet Premium
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Un plat complet et plein de saveur, facile à réaliser. Boudin noir
oignon(s)
pommes fruit
Pomme de terre
beurre
crème fraîche liquide
bouillon de légumes
Boudin noir, oignon(s), pommes fruit, Pomme de terre, beurre, crème fraîche liquide, bouillon de légumes
Difficulté: Facile
Budget: Faible
En details
Recette pour 6 Portions
Temps total:
80 min
Cuisson:
50 min
Préparation:
30 min
Accessoires:
Le Bol Multifonction
Les Disques du bol multifonction
Ingredients
650 grammes de Boudin noir
5 oignon(s) - suivant les goûts, nous on aime bien les oignons!! 4 pommes fruit - dépend toujours des goûts et de la taille du plat
6 Pomme de terre - de taille moyenne
1 morceau de beurre - pour beurrer le plat à gratin et mettre dessus
10 centilitres de crème fraîche liquide
10 centilitres de bouillon de légumes
Commande intervalle de mélange
Commande mélange
1
A l'aide du bol multifonction et de son disque à trancher épais, couper en rondelles les oignons, les pommes et le pommes de terre que vous aurez au préalable épluchés.
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